Τρόφιμα για τενόνια

Οι τενόνες είναι οι συνδέσεις μεταξύ οστού και μυών. Οι τενόνες αποτελούνται από πυκνούς ινώδεις συνδετικούς ιστούς, έχουν περιορισμένη παροχή αίματος και βρίσκονται υπό σχεδόν σταθερή τάση από τη χρήση. Αυτές οι ιδιότητες καθιστούν δύσκολο το σώμα να επισκευάζει τους τένοντες όταν υπάρχει δάκρυ, στέλεχος, διάστρεμμα ή άλλη ζημιά.

Βίντεο της Ημέρας

Τρόφιμα Υψηλά σε Ένζυμα

->

Τα φρέσκα τρόφιμα είναι τα καλύτερα.

Επειδή οι τένοντες είναι πυκνοί και ανεπαρκώς αγγειοποιημένοι, τα τρόφιμα με ενεργά ένζυμα είναι εξαιρετικά χρήσιμα για τη θρέψη και την αποκατάσταση των τενόντων. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν ανανά, παπάγια, φρέσκα φρούτα ή λαχανικά και ζυμωμένα τρόφιμα. Ο ανανάς και η παπάγια έχουν ειδικά ένζυμα (βρωμελαϊνη και παπαΐνη) που είναι πολύ δραστικά ένζυμα στο αίμα και βοηθούν το σώμα να επισκευάσει τους τεντωμένους μύες και τους τένοντες.

Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C

->

Τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνη C.

Η βιταμίνη C είναι συμπαράγοντας για την παραγωγή κολλαγόνου, της πιο διαδεδομένης πρωτεΐνης στον ιστό των τενόντων. Τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C περιλαμβάνουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά όπως πιπεριές, παπάγια, μπρόκολο, μούρα, εσπεριδοειδή, ντομάτες, λάχανα Βρυξελλών και σπανάκι.

Τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο

->

Το Bok Choy είναι πλούσιο σε ασβέστιο.

Τα τενόνια και οι άλλοι συνδετικοί ιστοί έχουν πολύ ασβέστιο και τα τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο είναι χρήσιμα για την θρέψη των τενόντων. Τα τρόφιμα που συνδέονται συχνότερα με ασβέστιο είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ωστόσο, λόγω της ψυχρής και φλέγοντος φύσης αυτών των τροφίμων, συνιστώνται μόνο γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (γιαούρτι, κεφίρ, βουτυρόγαλα κ.λπ.) για την υγεία τένοντα. Μη γαλακτοκομικά τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο περιλαμβάνουν σολομό, σαρδέλες, χόρτα, σπανάκι, okra, μπρόκολο, μπιζέλια, λάχανα Βρυξελλών και bok choy.

Άλλα ευεργετικά τρόφιμα

->

Η σούπα κοτόπουλου έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κολλαγόνο.

Οποιαδήποτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κολλαγόνο ή άλλα συστατικά των συνδετικών ιστών είναι εξαιρετική τροφή για τένοντες. Αυτά περιλαμβάνουν το κρέας - ειδικά τα ψάρια και τα πουλερικά επειδή χρησιμοποιούνται περισσότεροι συνδετικοί ιστούς - βόειο κρέας και σούπα κοτόπουλου, pho (ασιατική σούπα τένοντα), νεύρα και άλλες σούπες και τρόφιμα από αρθρώσεις και οστά.

Χυμοί

->

Ο χυμός φρούτων έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και δεν είναι πολύ θρεπτικός.

Οι χυμοί φρούτων τείνουν να έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και επειδή τα υψηλά σάκχαρα στο αίμα μπορούν να προκαλέσουν επιπλέον φλεγμονή, δεν συνιστώνται ως υγιεινή πηγή θρεπτικών συστατικών, ειδικά για θρέψη του σώματος μετά από στελέχη και διαστρέμματα. Από την άλλη πλευρά, οι χυμοί λαχανικών είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να θρέψουν τένοντες. Ο ψυχρός χυμός διατηρεί τα ενεργά ένζυμα στα φρούτα και τα λαχανικά και παρέχει συμπυκνωμένα θρεπτικά συστατικά.

Ανατολική Ιατρική

->

Τα τεύτλα είναι επίσης καλά.

Στις κινεζικές και άλλες ανατολικές ιατρικές απόψεις, το συκώτι είναι η πηγή των τενόντων, έτσι τα τρόφιμα που είναι γενικά υγιή για το συκώτι είναι επίσης καλά για τους τένοντες. Τα περισσότερα από τα τρόφιμα που αναφέρονται παραπάνω εμπίπτουν στην κατηγορία των τροφών που τρέφουν το συκώτι και, κατά συνέπεια, οι τένοντες του σώματος. Η μόνη σημαντική διαφορά είναι η προσθήκη ριζών λαχανικών όπως τεύτλα ή κολλιτσίδα.