Πώς να Grill Hotdogs χωρίς μια σχάρα
Πίνακας περιεχομένων:
Σχεδόν όλα τα γουρουνάκια έρχονται προψημένα, έτσι τα μεγάλα βήματα που απαιτούνται στη διαδικασία μαγειρέματος τα θερμαίνουν σε μια ορεκτική θερμοκρασία και την ξήρανση έξω από το σκοτάδι όπως θέλετε. Αυτό μπορεί εύκολα να γίνει σε σχάρα με κάρβουνο ή προπάνιο, αλλά μπορείτε ακόμα να επιτύχετε την υφή και τη γεύση που ψάχνετε χωρίς τη χρήση σχάρας. Η επένδυση σε μια ψησταριά θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε τα ζεστά σκυλιά θα έχουν τις ίδιες γραμμές μαγειρέματος και ψησταριάς που κανονικά θα περιμένατε από μια εξωτερική σχάρα.
Βίντεο της ημέρας
Βήμα 1
Βράστε μια κατσαρόλα με νερό στη σόμπα και ρίξτε τα ζεστά σκυλιά στο νερό μόλις βράσει το νερό. Αυτό θα θερμαίνει τα ζεστά σκυλιά μέσα, και θα σας επιτρέψει να μαγειρέψουν μια σειρά από ζεστά σκυλιά ταυτόχρονα. Τα ζεστά σκυλιά θα ζεσταθούν πλήρως όταν τα άκρα αρχίσουν να χωρίζονται.
Βήμα 2
Προθερμάνετε μια γλάστρα στο φούρνο, καθώς τα ζεστά σκυλιά θερμαίνονται. Το τηγάνι γκριλ προσομοιώνει μια παραδοσιακή υπαίθρια ψησταριά, καθώς έχει ανεβάσει τις κορυφογραμμές που μπορούν να δώσουν στις γραμμές ψησίματος ζεστού σκύλου. Ζεσταίνετε το τηγάνι ψησίματος σε εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία, έτσι ώστε τα ζεστά σκυλιά να μην κολλήσουν στο ταψί. Μπορείτε να επικαλύψετε τη σχάρα ψησίματος με ψεκασμό πριν την θέρμανση.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα ζεστά σκυλιά στο ζεστό δοχείο ψησίματος. Χρησιμοποιήστε ένα λαβίδες για να χειριστείτε τα ζεστά σκυλιά, ώστε να μην τρυπήσετε το ζεστό σκυλί και αφήστε τους χυμούς έξω. Αφήστε τις ράχες στο τηγάνι για να βγάλουν τα ζεστά σκυλιά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. στη συνέχεια, αναστρέψτε τα ζεστά σκυλιά και σπρώξτε την άλλη πλευρά μέχρι να γίνει.
