Τρόφιμα που προκαλούν ινομυαλγία

Η ινομυαλγία είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται ως εκτεταμένος, μακροχρόνιος χρόνιος πόνος, συμπεριλαμβανομένης της φλεγμονής, της δυσκαμψίας και της διόγκωσης του μυοσκελετικού συστήματος. Η ινομυαλγία μπορεί επίσης να προκαλέσει ψυχικά και συναισθηματικά συμπτώματα όπως κατάθλιψη, νοημοσύνη, απώλεια γνωστικής λειτουργίας, προβλήματα μνήμης, δυσκολία στην εννοιολογική ιδεολογία και κατανόηση των εννοιών. Η χρόνια κόπωση και η αδυναμία συχνά διαχέονται. Ορισμένα τρόφιμα επιδεινώνουν την ινομυαλγία και η εξάλειψή τους μπορεί να προσφέρει ανακούφιση από τα συμπτώματα.

Βίντεο της Ημέρας

Λαχανικά Nightshade

Μια κατηγορία λαχανικών γνωστών ως νυχτερίδες είναι γνωστό ότι προκαλούν πόνους και πόνο στις αρθρώσεις και τους μυς καθώς και αδυναμία και κόπωση για τους ανθρώπους που είναι ευαίσθητο, Ygoy. com. Οι νυχτερίδες περιέχουν μια ένωση που ονομάζεται σολάνίνη η οποία είναι υπεύθυνη για αυτή την αντίδραση. Τα ανεκδοτικά στοιχεία καταδεικνύουν ότι τα προϊόντα αυτά είναι οι ένοχοι: πιπεριές, ντομάτες, πάπρικα, μελιτζάνα, λευκές πατάτες και καπνός. Η αντίδραση μπορεί να συμβεί γρήγορα ή μέσα σε λίγες μέρες. Μερικοί άνθρωποι γίνονται ολοσχερώς παρωχημένοι κατά τη διάρκεια μιας αντίδρασης στις νυχτερίδες. Το κάπνισμα των τσιγάρων και η χρήση άλλων προϊόντων καπνού, ακόμη και όταν δεν λαμβάνονται, μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα.

Σπόροι που περιέχουν γλουτένη

Οι κόκκοι που περιέχουν γλουτένη όπως το σιτάρι, το κριθάρι, η σίκαλη και πιθανώς η βρώμη έχουν αποδειχθεί ότι παράγουν μια μυριάδα συμπτωμάτων σε εκείνους που είναι ευαίσθητοι, εξηγεί η ιστοσελίδα The Savvy Celiac. Για άτομα που έχουν αλλεργίες από γλουτένη και είναι δυσανεξίας στη γλουτένη, ολόκληρο το σώμα μπορεί να αντιδρά αμέσως ή μέσα σε αρκετές ώρες ή ημέρες. Μερικά από τα συμπτώματα μπορεί να είναι σοβαρή φλεγμονή, οίδημα, πονοκεφάλους, αναπνευστικά προβλήματα, αδυναμία, κόπωση και ακραίες σωματικές διαταραχές. Υπάρχει επίσης ζήτημα διασταυρούμενης μόλυνσης για όσους είναι ευαίσθητοι και πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην ανάγνωση ετικετών και στην κατανάλωση τροφίμων που δεν έχουν έρθει σε επαφή με άλλα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη. Με την εξάλειψη όλων των τροφίμων που περιέχουν γλουτένη, ξεκινώντας με το επεξεργασμένο άσπρο αλεύρι, θα δείτε πιθανώς μια διαφορά στο επίπεδο του πόνου σας και σε άλλα συμπτώματα.

Τεχνητά γλυκαντικά και πρόσθετα τροφίμων

Ορισμένα πρόσθετα τροφίμων και τεχνητά γλυκαντικά μπορούν να δημιουργήσουν σοβαρές παρενέργειες, επιδεινώνοντας την ινομυαλγία σε εκείνους που είναι ευαίσθητοι. Όλα τα τεχνητά γλυκαντικά πρέπει να εξαλειφθούν καθώς και τα τρόφιμα που τα περιέχουν, όπως οι χυμοί και άλλες τροφές διατροφής.

Το γλουταμινικό νάτριο (MSG) είναι το συνηθέστερο πρόσθετο τροφίμων, η Laura A. Coleman και ο R. Roubenoff εξηγούν στο βιβλίο τους "Διατροφή και ρευματική νόσος (διατροφή και υγεία). "Χρησιμοποιείται ως συντηρητικό και ενισχυτικό γεύσης, το MSG βρίσκεται σε μία ή την άλλη μορφή σχεδόν σε κάθε συσκευασμένο ή κονσερβοποιημένο τρόφιμο στην αγορά, εκτός και αν επισημαίνεται διαφορετικά.Ένα ευρύ φάσμα των συμπτωμάτων έχει αναφερθεί ότι μιμούνται ή να επιδεινώσει την ινομυαλγία όπως ζάλη, πονοκεφάλους, στομαχικές διαταραχές, ναυτία, πόνους στο σώμα και πόνο στις αρθρώσεις, ιδίως στα χέρια και στα χέρια, δυσκολία σκέψης, αλλαγές στη διάθεση και πολλά άλλα. Εάν η ετικέτα στη συσκευασία δεν λέει "MSG free", υποθέστε ότι αγοράζετε το MSG. Τα περισσότερα ασιατικά εστιατόρια περιλαμβάνουν επίσης την MSG στις προετοιμασίες τους, γι 'αυτό ζητήστε να διαγραφούν ή να μην φάτε σε αυτό το εστιατόριο.

Τρόφιμα που περιέχουν MSG

Διατηρήστε μια λίστα με αυτά τα κοινά τρόφιμα διαθέσιμα για να αναγνωρίσετε ποιοι είναι οι ένοχοι. Οτιδήποτε με τη σάλτσα σόγιας, πρωτεΐνη σόγιας, ζωμός, ζωμοί και απόθεμα σούπας, τα τρόφιμα που επισημαίνονται με «φυσικές αρτυματικές,» πρωτεϊνικής σύστασης, TVP, βύνη κριθαριού ή πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι στον κατάλογο «αποφυγή».

Ψευδώνυμα γλουταμινικού νάτριο (MSG)

Η MSG είναι μια χημική ουσία και είναι γνωστή με πολλά ονόματα. Εδώ είναι μια λίστα με τα περισσότερα από αυτά τα ονόματα για να κρατήσει μαζί σας, ώστε να τα αναγνωρίζετε όταν ψωνίζετε. Περιλαμβάνουν καζεϊνικό νάτριο, θρεπτικό μαγιά, καζεϊνικό ασβέστιο, υδρολυμένη πρωτεΐνη, αυτολυόμενη ζύμη, εκχύλισμα ζύμης, τροφή μαγιάς, υδρολυμένη γλουτένη αραβοσίτου, Γλουταμινικό νάτριο, μονοκάλιο γλουταμικό, καραγενάνη, μαλτοδεξτρίνη, κιτρικό οξύ, προϊόν απομόνωσης πρωτεΐνης σόγιας, εκχύλισμα βύνης, πρωτεάση πρωτεΐνη ορού γάλακτος, γεύση βύνης. Τα τρόφιμα που φέρουν την ένδειξη "τροποποιημένο με ένζυμα" έχουν MSG. Τα τρόφιμα που επισημαίνονται ως εμπλουτισμένα με πρωτεΐνες, απομονωμένα πρωτεΐνη ορρού γάλακτος και ένζυμα πρωτεάσης πρέπει να αποφεύγονται. Φροντίστε για αρώματα και ζυμωμένα τρόφιμα, ένζυμα, φυσική γεύση και καρυκεύματα.