Υγιεινά αμύγδαλα αμυγδαλέλαιο

Το αμυγδαλέλαιο που προστίθεται στα φρούτα smoothies ενισχύει τη διατροφική αξία του ποτού σας και προσθέτει υγιή ακόρεστα λίπη. Εάν προσπαθείτε να κερδίσετε βάρος, μπορείτε να προσθέσετε το αμύγδαλο βούτυρο για να αυξήσετε το θερμιδικό περιεχόμενο του smoothie σας. Τα αμύγδαλα συνδυάζονται καλά με γεύσεις φρούτων καθώς και με σοκολάτα και βανίλια.

Βίντεο της ημέρας

Διατροφή

Μια 1 κουταλιά της σούπας. η μερίδα του βουτύρου αμυγδάλου περιέχει 9 γραμμάρια λίπους, το 89 τοις εκατό των οποίων είναι μονο- και πολυακόρεστα λίπη. Όταν αντικαθιστάτε τα κορεσμένα λίπη με αυτούς τους υγιείς τύπους λιπών, μπορεί να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα σας. Μια κουταλιά σούπας. από το βούτυρο παρέχει επίσης το 26% της ημερήσιας αξίας σας για τη βιταμίνη Ε, με βάση μια διατροφή 2, 000 θερμίδων. Η βιταμίνη Ε υποστηρίζει την ανοσία και δρα ως αντιοξειδωτικό. Το αμυγδαλέλαιο αυξάνει επίσης την περιεκτικότητά σας σε πρωτεΐνες 2 γραμμάρια και την περιεκτικότητα σε ίνες κατά 1 γραμμάριο για κάθε κουτάλι που έχει προστεθεί. Το αμυγδαλέλαιο είναι επίσης πηγή βιταμινών Β, μαγνησίου, καλίου, χαλκού, σιδήρου, ασβεστίου, ψευδαργύρου και μαγγανίου.

Ζημίες θερμίδων

Το αμυγδαλέλαιο περιέχει 101 θερμίδες ανά lbsp. - αύξηση της συνολικής θερμιδικής περιεκτικότητας του προϊόντος λειοτρίβησης. Προσθέστε το βούτυρο με μέτρο εάν παρακολουθείτε το βάρος σας. Όταν κολλάτε σε μέτριες μερίδες αμυγδάλων, είναι απίθανο να κερδίσετε βάρος, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε τον Ιούνιο του 2002 στο περιοδικό "Journal of the American College of Nutrition". Σε αυτή τη μελέτη, οι συμμετέχοντες που προστέθηκαν 320 θερμίδες αξίας αμυγδάλων καθημερινά για έξι μήνες δεν γνώρισαν σχεδόν καμία αλλαγή στο βάρος επειδή έφαγαν αυτόματα λιγότερες θερμίδες σε άλλες συνεδρίες. Εάν επιθυμείτε να αυξήσετε το βάρος σας, προσθέτοντας 2 με 3 κουταλιές της σούπας. του βουτύρου αμυγδάλου είναι ένας υγιής τρόπος για την αύξηση της πρόσληψης θερμίδων.

Αρωματισμένα φρούτα

Μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο αμυγδάλου σε οποιοδήποτε φρούτο με βάση το λείο. Δοκιμάστε να συνδυάσετε το βούτυρο αμυγδάλου με κατεψυγμένο μάνγκο, μπανάνα, μέλι και νερό από καρύδα. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε τις κατεψυγμένες φράουλες, το απλό γιαούρτι χωρίς λίπος, το γάλα αμυγδάλου, τις μπανάνες και το βούτυρο αμυγδάλου. Προσθέστε σκόνη πρωτεΐνης, όπως ορός γάλακτος ή κάνναβη, σε οποιοδήποτε λείο για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Αμύγδαλο, βανίλια ή σοκολάτα

Αν σας αρέσει η γεύση των αμυγδάλων, προσθέστε επιπλέον γεύση στο αμυγδαλέλαιο σας. Συνδυάστε μια παγωμένη μπανάνα, γάλα αμυγδάλου, ένα ψιλοκομμένο μέλι, βούτυρο αμυγδάλου και ένα κουταλάκι του γλυκού. από το εκχύλισμα αμυγδάλων για να δημιουργήσετε ένα πλούσιο γλυκό αμύγδαλο που μοιάζει με παγωτό αμυγδάλου. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το εκχύλισμα βανίλιας για το εκχύλισμα αμυγδάλου αν προτιμάτε μια πιο ήπια γεύση αμυγδάλου. Αντί για το εκχύλισμα, προσθέστε σκόνη κακάου ή σκόνη χαρουπιού για να δημιουργήσετε ένα γλυκό αμυγδάλου με γεύση σοκολάτας χωρίς την πρόσθετη ζάχαρη σιροπιού σοκολάτας.