Μελισσοκομία Αλλεργία

Το μελιτώδες είναι ένα μεγάλο, κίτρινο πεπόνι με υγρή, γλυκιά σάρκα. Παρόλο που είναι ασυνήθιστο να υπάρχει αλλεργία στο πεπόνι μελιτώματος, συμβαίνουν, σύμφωνα με το Δίκτυο Αλλεργίας Τροφίμων και Αναφυλαξίας. Συμβουλευτείτε έναν αλλεργιολόγο για να διαπιστώσετε αν έχετε αλλεργία στο μέλι ή σε άλλα είδη πεπονιού. Τα άτομα με τροφικές αλλεργίες είναι συχνά αλλεργικά σε περισσότερα από ένα είδη τροφίμων ή αλλεργιογόνων. Κάνετε το καλύτερό σας για να αποφύγετε πλήρως τα φρούτα εάν έχετε μια αλλεργία στο πεπόνι του μελιτώματος.

Βίντεο της Ημέρας

Επικράτηση

Μπορείτε να είστε αλλεργικοί σε σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό. Ενώ τα παιδιά μερικές φορές "ξεπεράσουν" τις αλλεργίες, οι ενήλικες, ως επί το πλείστον, δεν το κάνουν. Εάν έχετε αλλεργία στο πεπόνι μελιτώματος, αποφύγετε τους χυμούς φρούτων και τις σαλάτες που περιέχουν το συστατικό. Οι τροφικές αλλεργίες είναι κάπως ασυνήθιστες - περίπου το 3-4% των ενηλίκων υποφέρουν από μία ή περισσότερες τροφικές αλλεργίες, σύμφωνα με την κλινική Mayo. Σπάνια, μια σοβαρή κατάσταση που ονομάζεται αναφυλαξία μπορεί να συμβεί κατά τη διάρκεια μιας αλλεργίας, η οποία απαιτεί επείγουσα ιατρική φροντίδα.

Σύνδρομο στοματικής αλλεργίας

Εάν είστε αλλεργικοί στο πεπόνι, ίσως χρειαστεί να αποφύγετε τη γύρη της αμβροσίας, το πεπόνι, το καρπούζι και τις ντομάτες. Αυτό οφείλεται σε σύνδρομο αλλεργίας στα τρόφιμα γύρης, που μερικές φορές ονομάζεται «σύνδρομο αλλεργίας από το στόμα». Αυτή η διασταυρούμενη αντιδραστικότητα συμβαίνει επειδή οι πρωτεΐνες που προκαλούν αλλεργιογόνα στην αμβροσία και το πεπόνι του μελιτώματος είναι παρόμοιες, σημειώνει η κλινική Mayo. Συμβουλευτείτε τον αλλεργιολόγο σας για να δοκιμάσετε τις αντιδράσεις σας σε διαφορετικά αλλεργιογόνα.

Τα συμπτώματα μιας αλλεργίας στο πεπόνι του μελιτώματος μπορούν να εμφανιστούν μέσα σε λίγα λεπτά από το φαγητό, ή μέχρι και αρκετές ώρες αργότερα. Μερικά από τα πρώτα συμπτώματα μιας τροφικής αλλεργίας είναι συχνά κνίδωση, εξάνθημα, βραχνή φωνή και συριγμός. Μπορεί επίσης να παρατηρήσετε κοιλιακές κράμπες, διάρροια, ναυτία και φαγούρα στο στόμα, στο λαιμό, στα μάτια ή στο πρόσωπο. Είναι συνηθισμένο να έχετε δύσπνοια, βήχα ή συμφόρηση.

Αλλεργική αντίδραση

Κανονικά, το ανοσοποιητικό σας σύστημα υπερασπίζεται τις επιβλαβείς ουσίες, αλλά όταν έχετε τροφική αλλεργία, το σώμα σας αναγνωρίζει το φαγητό ως τοξίνη και ανταποκρίνεται με απόλυτη δύναμη. Το σώμα δημιουργεί αντισώματα ανοσοσφαιρίνης Ε σε μια συγκεκριμένη τροφή και απελευθερώνει ισταμίνη. Η ισταμίνη είναι υπεύθυνη για πολλά από τα συμπτώματα μιας τροφικής αλλεργίας - όπως η ρινική καταρροή και η φαγούρα, τα υδατώδη μάτια.