Είναι ασφαλές να φάει Χάμπουργκερ ενώ είναι έγκυος;

Παρόλο που έχουν υψηλά λιπαρά, τα χάμπουργκερ περιέχουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για εσάς και το μωρό σας, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου και των πρωτεϊνών. Η σωστή προετοιμασία είναι το κλειδί για την απόλαυση του κρέατος εδάφους χωρίς να διακινδυνεύεται η βακτηριακή ασθένεια. Επιλέξτε το πιό φτωχό βοδινό έδαφος για να κάνετε το χάμπουργκερ σας λίγο πιο υγιεινό.

Βίντεο της Ημέρας

Ασφάλεια ανησυχίες

Το ακατέργαστο ή μη ψημένο αλεσμένο βοδινό κρέας μπορεί να είναι μολυσμένο με παθογόνα, συμπεριλαμβανομένων των Ε. Coli και της σαλμονέλας. Ένας τύπος τροφικής δηλητηρίασης που ονομάζεται σαλμονέλωση, που προκαλείται από μολυσμένα τρόφιμα, είναι ιδιαίτερα επικίνδυνος καθώς μπορεί να μεταδοθεί από τη μητέρα στο παιδί. Ένα βρέφος που συμβάλλει στη σαλμονέλωση στη μήτρα μπορεί να έχει πυρετό και διάρροια κατά τη γέννηση και διατρέχει τον κίνδυνο να προκαλέσει μηνιγγίτιδα.

Ασφάλεια των τροφίμων

Απολαύστε ένα περιστασιακό χάμπουργκερ, αλλά βεβαιωθείτε ότι είναι κατάλληλα προετοιμασμένο. Όλα τα αλεσμένα κρέατα θα πρέπει να μαγειρεύονται στους 160 βαθμούς Φαρενάιτ, σύμφωνα με το υπουργείο Υγείας και Ανθρώπινου Δυναμικού του Ηνωμένου Βασιλείου. Εάν βγάζετε φαγητό έξω, ζητήστε από τον μάγειρα να ελέγξει την εσωτερική θερμοκρασία του καπακιού του χάμπουργκερ. Ποτέ μην τρώτε ένα χάμπουργκερ που είναι ροζ στη μέση - το patty θα πρέπει να είναι καφέ σε όλη τη διαδρομή.