Λίστα τροφίμων και φρούτων που πρέπει να αποφεύγονται κατά την εγκυμοσύνη

Μετά από μια θρεπτική διατροφή είναι ένα σημαντικό μέρος της διατήρησης μιας υγιούς εγκυμοσύνης και της γέννησης ενός υγιούς μωρού. Ωστόσο, επειδή είστε το ανοσοποιητικό σύστημα εξασθενίζεστε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είστε περισσότερο επιρρεπείς στις βλαβερές συνέπειες των βακτηριδίων και άλλων τροφιμογενών ασθενειών. Αποφεύγοντας ορισμένα τρόφιμα και φροντίζοντας να χειρίζεστε και να προετοιμάζετε σωστά όλα τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, βοηθάει να διατηρείτε εσάς και το μωρό σας καλά.

Βίντεο της Ημέρας

Φρούτα και Λαχανικά

Για τις περισσότερες υγιείς εγκύους, κάθε φρούτο είναι καλό να τρώει, αρκεί να πλένεται σωστά. Τα ξεπλυμένα φρούτα έχουν όχι μόνο τη δυνατότητα να περιέχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων, αλλά και ρύπους από το έδαφος όπου καλλιεργούνται τα φρούτα. Για παράδειγμα, κάποιο χώμα περιέχει τοξοπλάσμωση, ένα δυνητικά επιβλαβές βακτήριο που υπάρχει στα περιττώματα των ζώων. Επιπλέον, αν έχετε επιπλοκή κατά την εγκυμοσύνη, όπως ο διαβήτης κύησης, ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης μπορεί να περιορίσει την ποσότητα και τον τύπο φρούτου που μπορείτε να φάτε για να διατηρήσετε το σάκχαρό σας σε υγιές επίπεδο.

Τα θαλασσινά

Τα ψάρια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά η έγκυος πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά την πρόσληψη ψαριών. Αποφύγετε τα ψάρια που τείνουν να είναι υψηλά σε υδράργυρο, όπως ο τόνος, ο ξιφίας, το σκουμπρί, τα ακάρεα και ο καρχαρίας. Ο κονσερβοποιημένος τόνος γενικά περιέχει λιγότερο υδράργυρο από το φρέσκο ​​ψάρι, αλλά θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη σε λιγότερο από 12 oz. ανά εβδομάδα για να αποφύγετε πιθανά προβλήματα. Επιπλέον, τα ψάρια που αλιεύονται σε λίμνες και ποτάμια γλυκού νερού έχουν συχνά υψηλότερα επίπεδα μολυσματικών ουσιών από τα ψάρια που αλιεύονται στο εμπορικό κατάστημα. Ο γιατρός σας θα παράσχει περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα τοπικά είδη ψαριών για να αποφύγει και σχετικά με το πόσα ψάρια μπορείτε να καταναλώσετε με ασφάλεια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αποφύγετε τα ωμά ψάρια, όπως το σούσι, και τα ωμά οστρακοειδή, για τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας.

Κρέας

Τα κομμένα κρέατα deli, ψυγμένα καπνιστά κρέατα και χοτ-ντογκ έχουν επίσης τη δυνατότητα να μεταφέρουν Listeria, ένα επιβλαβές βακτήριο που μπορεί να διασχίσει τον πλακούντα και να προκαλέσει σοβαρή λοίμωξη ή αποβολή. Γενικά, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν αυτά τα τρόφιμα, εκτός εάν έχουν θερμανθεί στον ατμό πριν από την κατανάλωση. Οι πάστες από το ψυγείο ή οι απλώμενες ποσότητες κρέατος ενδέχεται επίσης να περιέχουν Λιστέρια. το κονσερβοποιημένο πατέ που μπορεί να φυλαχτεί σε θερμοκρασία δωματίου είναι ασφαλές. Προσέξτε να μαγειρέψετε όλα τα κρέατα σε ασφαλή θερμοκρασία για να σκοτώσετε οποιοδήποτε βακτήριο που μπορεί να υπάρχει.

Γαλακτοκομικά

Όταν επιλέγετε γαλακτοκομικά προϊόντα για να φάτε ενώ είστε έγκυος, αναζητήστε προϊόντα που δηλώνουν συγκεκριμένα ότι είναι παστεριωμένα ή παρασκευάζονται με παστεριωμένο γάλα. Το μη παστεριωμένο γάλα ή τα εισαγόμενα μαλακά τυριά, όπως brie, feta, queso fresco ή gorgonzola που παρασκευάζονται με μη παστεριωμένο γάλα, μπορούν να περιέχουν Listeria. Επίσης, εάν καταναλώνετε τρόφιμα που περιέχουν συνήθως ωμά αυγά, όπως η σαλάτα Caesar ή η σάλτσα Hollandaise, επιβεβαιώστε ότι η συνταγή έγινε με παστεριωμένα αυγά.Τα μη παστεριωμένα αυγά μπορούν να περιέχουν σαλμονέλα, η οποία είναι πολύ επικίνδυνη για τις έγκυες γυναίκες.