Μανιτάρι Thyme Gravy
Πίνακας περιεχομένων:
- ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- ΣΕΡΒΕΣ 8
- 1 Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Ανακατέψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και σοτάρετε για περίπου πέντε έως επτά λεπτά μέχρι να διαφανή και λίγο καραμελωμένη. Ανασηκώστε τη ζέστη σε μέσο, ρίξτε το κόκκινο κρασί, ανακατεύετε και αφήστε το για ένα λεπτό να μαγειρέψετε. 2 Στη συνέχεια, προσθέστε τα φύλλα θυμάρι, αλάτι, πιπέρι, μανιτάρια, σάλτσα σόγιας και ζωμό. Σιγοβράστε για 10 λεπτά ή έως ότου τα μανιτάρια είναι τρυφερά και μαγειρεμένα. Σε ένα μικρό πιάτο, χτυπήστε μαζί το αλεύρι και το ζεστό νερό και στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα μέσα στη σάλτσα. Ανακατεύετε και σιγοβράζετε καθώς πυκνώνει, για περίπου ένα έως δύο λεπτά περισσότερο. 3 Σερβίρετε ζεστό πάνω σε ξεραμένες πατάτες ή μπισκότα.
- 44 ΚΑΛΟΡΙΕΣ ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ
- 2g Λίπος
- RECIPES
- PREP
- 05 m
- COOK
- 20 m
- ΣΥΝΟΛΟ
- 25 m
το βάθος και το umami, μείον το βούτυρο, την κρέμα και τα στάσιμα ζώα. Συνταγή και εικόνα: Sherrie Castellano
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΣΕΡΒΕΣ 8
- 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 3 σκελίδες σκόρδο
- Θυμάρι, φρέσκο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
- 1/2 κουταλάκι πιπέρι, μαύρο
- 10 φέτες Μανιτάρια
- 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο
- σάλτσα
- 2 κουταλιές αλεύρι Όλα τα χρήματα
- 1/2 φλιτζάνι νερό
1 Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Ανακατέψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και σοτάρετε για περίπου πέντε έως επτά λεπτά μέχρι να διαφανή και λίγο καραμελωμένη. Ανασηκώστε τη ζέστη σε μέσο, ρίξτε το κόκκινο κρασί, ανακατεύετε και αφήστε το για ένα λεπτό να μαγειρέψετε. 2 Στη συνέχεια, προσθέστε τα φύλλα θυμάρι, αλάτι, πιπέρι, μανιτάρια, σάλτσα σόγιας και ζωμό. Σιγοβράστε για 10 λεπτά ή έως ότου τα μανιτάρια είναι τρυφερά και μαγειρεμένα. Σε ένα μικρό πιάτο, χτυπήστε μαζί το αλεύρι και το ζεστό νερό και στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα μέσα στη σάλτσα. Ανακατεύετε και σιγοβράζετε καθώς πυκνώνει, για περίπου ένα έως δύο λεπτά περισσότερο. 3 Σερβίρετε ζεστό πάνω σε ξεραμένες πατάτες ή μπισκότα.
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ44 ΚΑΛΟΡΙΕΣ ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ
Μέγεθος σερβιρίσματος: 1/4 φλιτζάνι2g Λίπος
- 5g Carbs
- 2g Πρωτεΐνη
- % DV * 2%
| Κορεσμένα λιπαρά 0g | |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 122mg | |
| 5% | Πρωτεΐνη 2g |
| 1% | * Η% Daily Value (DV) σας λέει πόση θρεπτική ουσία σε μια μερίδα τροφής συμβάλλει στην καθημερινή διατροφή. 2, 000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
| ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ | |
| ΣΥΝΤΑΓΕΣ | |
| Πώς να φτιάξετε την τέχνη του αβοκάντο ότι το Instagram είναι εμμονή με | RECIPES |
| Πώς να κάνετε Πικάντικα φτερά Κουνουπιδιού |
