Διατροφή για την πρόληψη της απώλειας μυών

Η απώλεια μυών, η οποία είναι μια μείωση της μυϊκής μάζας που συνοδεύεται μερικές φορές από τη συσσώρευση αποθέσεων λίπους και ιστού ουλής, συμβαίνει είτε ως διαδικασία γήρανση, όταν είναι γνωστή ως σαρκοπενία ή κατά τη διάρκεια της αναρρόφησης λόγω τραυματισμού ή ασθένειας. Οι μύες σας χρησιμοποιούν μια μεγάλη γκάμα θρεπτικών συστατικών για να εκτελούν τις καθημερινές λειτουργίες τους και να βοηθούν στην ανάπτυξη και την επιδιόρθωση. Η γνώση των θρεπτικών ουσιών που χρησιμοποιούν οι μύες σας και η συμπερίληψή τους στη διατροφή σας ή μέσω της συμπλήρωσης μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της μυϊκής απώλειας.

Βίντεο της Ημέρας

Γλουταμίνη

Η παρατεταμένη ασθένεια ή η πρόσφατη χειρουργική επέμβαση μπορεί να καταστρέψει το σώμα σας από το αμινοξύ γλουταμίνη. Αυτή η θρεπτική ουσία, το πιο διαδεδομένο ελεύθερο αμινοξύ στο σώμα, βρίσκεται σε υψηλές συγκεντρώσεις στο αίμα και στον μυϊκό ιστό. Το μεταβολικό στρες μειώνει τα επίπεδα γλουταμίνης στο αίμα. Για να διατηρήσετε τα επίπεδα γλουταμίνης στο αίμα σας, οι μύες σας αυξάνουν την παραγωγή γλουταμίνης και δωρίζουν από τα καταστήματά τους, αλλά τα επίπεδα θα μπορούσαν ακόμα να εξαντληθούν. Η γλουταμίνη χρησιμοποιείται επίσης ως πηγή ενέργειας από τα κύτταρα που ευθυγραμμίζουν το εντερικό σας σύστημα. Σε έλλειψη γλουταμίνης, η λειτουργία των εντερικών κυττάρων υποφέρει και μειώνεται η ικανότητά σας να απορροφάτε τα θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα. Συμπλήρωση με γλουταμίνη είναι καλή ασφάλιση για την πρόληψη της απώλειας μυών και να επιταχύνει την ανάρρωσή σας από ασθένεια και τραυματισμό.

Μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη

Μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη που διατηρεί τα χαμηλά σας επίπεδα ινσουλίνης μπορεί να διατηρήσει τη μυϊκή μάζα και να αποτρέψει τη συσσώρευση λίπους, λέει ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Jeff Volek, R.Δρ., Ph. D., συγγραφέας του βιβλίου "Ανθρώπινη Υγεία TNT Diet: Το Εκρηκτικό Νέο Πρόγραμμα για την εξάπλωση του λίπους, την οικοδόμηση μυών και να πάρει υγιείς". Όταν τα επίπεδα ινσουλίνης είναι χρονίως υψηλά, τα κύτταρα του σώματός σας επιχειρούν να περιορίσουν τα αποτελέσματά τους μειώνοντας τον αριθμό των υποδοχέων ινσουλίνης, μια κατάσταση γνωστή ως αντίσταση στην ινσουλίνη. Σε προχωρημένες περιπτώσεις, η αντίσταση στην ινσουλίνη καταλήγει σε μια ταλάντευση προς το αντίθετο άκρο, όπου τα κύτταρα λιμοκτονούν για τα αμινοξέα και τη γλυκόζη και ως εκ τούτου μειώνουν τις πρωτεΐνες των μυών. Για να διατηρήσετε τα επίπεδα ινσουλίνης σας σε μια καλαίσθητη καρίνα, αποφύγετε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες και επιλέγετε ολόκληρους κόκκους. Επίσης, επιλέξτε φρέσκα φρούτα σε αποξηραμένα ή σε κονσέρβες.