Διατροφική αξία των αποξηραμένων φραγκοστάφυλων

Οι αποξηραμένες σταφίδες είναι πολύ παρόμοιες με τις σταφίδες, αλλά είναι μικρότερες και έχουν πιο ξινή γεύση. Συνδυάζουν ένα μείγμα από πολύ σημαντικές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται το σώμα, δημιουργώντας μια πολύ υγιεινή επιλογή τροφής. Τα ρεύματα είναι μια καλή πηγή καλίου, σιδήρου, φυτικών ινών και βιταμίνης Β6, και η κατανάλωσή τους σε τακτική βάση θα σας βοηθήσει να ικανοποιήσετε τις ανάγκες του σώματός σας.

Βίντεο της Ημέρας

Κάλιο

Ένα βοήθημα της κορινθιακής σταφίδας θα καλύψει το ένα τέταρτο των συνολικών σας αναγκών σε κάλιο, καθιστώντας τα μια μεγάλη πηγή διατροφής. Το κάλιο είναι αυτό που επιτρέπει στους μυς σας να συσσωρεύονται σωστά. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους αθλητές να αποκτήσουν τα κατάλληλα επίπεδα καλίου, αλλά αν κάποιος τρέχει χαμηλά, είναι συνηθισμένο να εμφανίζονται μυϊκοί σπασμοί και κράμπες. Το κάλιο επιτρέπει επίσης στην καρδιά να λειτουργεί σωστά και χρησιμοποιείται σε όλο το σώμα για τη μεταφορά ηλεκτρισμού, καθώς είναι ηλεκτρολύτης.

Σίδηρος

Μια μερίδα αποξηραμένων φραγκοστάφυλων έχει πάνω από 3 mg σιδήρου ή 18% της απαραίτητης ποσότητας. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για το σώμα σας επειδή επιτρέπει στα όργανα σας να παίρνουν οξυγόνο και το σώμα σας να αποθηκεύει ενέργεια για επιβίωση. Ο σίδηρος περιέχεται σε κάθε ερυθρό αιμοσφαίριο και είναι το τμήμα του κυττάρου που μεταφέρει οξυγόνο σε όλο το σώμα. Ο σίδηρος χρειάζεται επίσης όταν τα μιτοχόνδρια μετατρέπουν τη ζάχαρη σε ΑΤΡ, την ένωση αποθήκευσης ενέργειας του σώματος.

Fiber

Μια μερίδα αποξηραμένων φραγκοστάφυλων περιέχει περισσότερο από το ένα τέταρτο της διαιτητικής ίνας που χρειάζεστε σε μια μέρα. Με σχεδόν 7 γραμμάρια ινών, θα έχετε το 28 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας, κάνοντας φραγκοστάφυλα μια εξαιρετική πηγή ίνας. Οι ίνες είναι σημαντικές για τον οργανισμό για διάφορους λόγους. Βοηθάει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα με τη δέσμευση με χολικά οξέα και το τράβηγμα τους έξω από το σώμα. Αυτό μειώνει τη χοληστερόλη επειδή χρησιμοποιείται για την παραγωγή χολικών οξέων. Καθώς φεύγουν από το σώμα, η περισσότερη χοληστερόλη καίγεται για να τις αντικαταστήσει. Τα ινίδια ανακουφίζουν επίσης τον πόνο από τη δυσκοιλιότητα ή τη διάρροια. Απορροφεί περίσσεια νερού στο πεπτικό σύστημα και επιταχύνει την πέψη των τροφίμων.

Βιταμίνη Β6

Μια βοήθεια των ξηρών σταφίδων περιέχει 15 τοις εκατό του συνολικού ποσού που πρέπει να καταναλώνετε σε μια μέρα. Δεδομένου ότι η βοήθεια της σταφίδας είναι μικρή και είναι μια υγιεινή πηγή τροφής, είναι δυνατόν να τρώτε αρκετές μερίδες κάθε φορά και να πάρετε πολύ περισσότερη βιταμίνη Β6. Η βιταμίνη Β6 είναι σημαντική στο σώμα γιατί βοηθά στη δημιουργία ενζύμων στο σώμα που κάνουν αμέτρητες διαφορετικές χημικές αντιδράσεις. Βοηθά επίσης στο σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, επιτρέποντας στο οξυγόνο να ταξιδεύει γύρω από το σώμα.