Συνιστώμενη πρόσληψη απλών υδατανθράκων
Πίνακας περιεχομένων:
Οι υδατάνθρακες αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο ποσοστό θερμίδων στην τυπική αμερικανική διατροφή. Αν και μπορεί να σκεφτείτε πρώτα τα δημητριακά, τα φρούτα και τα λαχανικά ως υδατάνθρακες, άλλα τρόφιμα όπως το γάλα και τα καρύδια παρέχουν επίσης υδατάνθρακες. Το άμυλο, οι ίνες και η ζάχαρη είναι οι κύριοι τύποι υδατανθράκων και αυτοί οι τύποι μπορούν να κατηγοριοποιηθούν περαιτέρω είτε ως πολύπλοκοι είτε ως απλοί. Τα τρόφιμα με ένα ή δύο σάκχαρα ταξινομούνται γενικά ως απλοί υδατάνθρακες.
Βίντεο της ημέρας
Ταυτοποίηση
->
Φυσικά σάκχαρα
-> Αν και υπάρχουν συνιστώμενα όρια για την προσθήκη ζάχαρης στη διατροφή σας, οι απλοί υδατάνθρακες που απαντώνται φυσιολογικά σε τρόφιμα όπως το γάλα, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι μέρος του διατροφικό πακέτο, εξηγεί τις κατευθυντήριες γραμμές για τους Αμερικανούς για το διαιτολόγιο του 2010. Ο περιορισμός αυτών των τροφίμων για να μειώσετε τους απλούς υδατάνθρακες θα αποστερούσε τη διατροφή σας από βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά.
->
Προστέθηκαν Sugars
->Ως αποτέλεσμα, το USDA συνιστά να περιορίσετε την προσθήκη ζάχαρης. Αυτό περιλαμβάνει κάθε ζάχαρη που προσθέτετε σε ποτά ή τρόφιμα στο σπίτι, καθώς και εκείνη που προστίθεται στα συσκευασμένα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Τα πρότυπα τροφίμων USDA τυπικά κατανέμουν μόλις το 5% έως 15% των συνολικών θερμίδων ως διακριτικές θερμίδες, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φιλοξενήσουν στερεά λίπη και προστιθέμενα σάκχαρα.Η American Heart Association προτείνει ότι οι γυναίκες περιορίζουν την πρόσληψη ζάχαρης σε 100 θερμίδες και τους άνδρες σε 150 θερμίδες.
