Ποιο τρόφιμο ή βότανο περιέχει τα περισσότερα φυτοοιστρογόνα;

Τα φυτοοιστρογόνα είναι τρόφιμα και φυτικά μέσα που επηρεάζουν τα επίπεδα οιστρογόνων στο σώμα σας. Αυτές οι ουσίες έχουν ασθενέστερη δράση από τη θεραπεία υποκατάστασης ορμονών ή το οιστρογόνο που κάνει το σώμα σας και αυτό μπορεί να σας ωφελήσει μπλοκάροντας τους υποδοχείς ορμονών ή παρέχοντας ένα χαμηλού επιπέδου οιστρογόνο αποτέλεσμα. Ωστόσο, επειδή αυτά τα τρόφιμα και τα βότανα έχουν επίδραση στην ορμονική λειτουργία του οργανισμού σας, μην παίρνετε μεγάλες ποσότητες φυτοοιστρογόνων χωρίς να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.

Βίντεο της Ημέρας

Τα Βασικά

Τα φυτοοιστρογόνα είναι βότανα και τρόφιμα που μιμούνται τις επιδράσεις των οιστρογόνων στο σώμα σας. Επειδή είναι ασθενέστερες μορφές οιστρογόνου, παρέχουν ασθενέστερη διέγερση των θέσεων υποδοχέων κυττάρων. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δύο οφέλη. Πρώτον, για εκείνους που έχουν υψηλές ποσότητες οιστρογόνου, αυτά τα τρόφιμα συνδέονται ανταγωνιστικά με τις θέσεις των υποδοχέων και μειώνουν τη συνολική επίδραση του οιστρογόνου. Αυτό μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο μιας γυναίκας για καρκίνο του μαστού. Δεύτερον, για τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, τα φυτοοιστρογόνα μιμούνται αρκετά οιστρογόνα για να μειώσουν τα συμπτώματα των θερμών αναβοσβήσεων.

Τρόφιμα

Τα φυτοοιστρογόνα των τροφίμων προέρχονται από τρεις διαφορετικούς τύπους χημικών ουσιών. Τα ισοφλαβονοειδή προέρχονται από προϊόντα σόγιας και άλλα φασόλια. Οι σπόροι σόγιας περιέχουν υψηλές ποσότητες φυτοοιστρογόνων, όπως και τα περισσότερα φασόλια. Οι Ligans είναι ένας άλλος τύπος φυτοοιστρογόνου και είναι συγκεντρωμένοι σε λιναρόσπορους, αλλά απαντώνται και σε σταφίδες και άλλα δημητριακά. Τα αλφαβήτα και τα τριφύλλια περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτοοιστρογόνων coumestan, αλλά μπορείτε επίσης να βρείτε αυτό το είδος σε χωριστά μπιζέλια και φασόλια lima. Περισσότερα από 300 τρόφιμα έχουν κάποια μορφή φυτοοιστρογόνων σε αυτά.

Βότανα

Λίγα βότανα έχουν φυτοοιστρογόνα αποτελέσματα, αλλά μερικοί βότανοι πιστεύεται εσφαλμένα ότι εμπίπτουν σε αυτήν την κατηγορία. Ορισμένα βότανα που έχουν αυτό το αποτέλεσμα περιλαμβάνουν κόκκινο τριφύλλι, μηδική, λυκίσκο, γλυκόριζα, θυμάρι και ρήβες. Η άγρια ​​ζύμη, τα πριτσίνια και τα καστέρι δεν έχουν φυτοοιστρογόνο δράση. Ορισμένα βότανα μιμούνται κάποια αποτελέσματα των οιστρογόνων, αλλά δεν είναι αληθινά φυτοοιστρογόνα, όπως το dong quai, το ginseng και το μαύρο cohosh.

Καρκίνος του μαστού

Οι ερευνητές μελετούν τα φυτοοιστρογόνα συχνότερα σε συνδυασμό με τον καρκίνο του μαστού. Οι μελέτες σόγιας δείχνουν αντικρουόμενα αποτελέσματα και οι μελέτες δεν έχουν σχεδιαστεί σωστά, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Cornell. Οι μελέτες των γυναικών που καταναλώνουν προϊόντα σόγιας εμφανίζουν μερικές φορές μειωμένη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού, αλλά οι μελέτες αφορούσαν μικρούς πληθυσμούς, εστιασμένους μόνο στους ασιατικούς πληθυσμούς και δεν διεξήχθησαν πολλές μελέτες. Οι μελέτες για τα φυτοοιστρογόνα λιγνάνης και κουμεστάνης δείχνουν υπόσχεση σε μελέτες σε ζώα, αλλά οι ερευνητές πρέπει να διεξαγάγουν περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους προτού γίνει μια σύσταση.