Τι είναι το τζίντζερ καλό για;

Όπως υποδηλώνει το όνομα, το τζίντζερ περιέχει το τζίντζερ από βότανα, που μπορεί να έχει φαρμακευτικές ιδιότητες. Σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ, το τζίντζερ βοηθά στην ανακούφιση του στομαχιού από διάφορες αιτίες. Έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για αιώνες για τη θεραπεία φλεγμονωδών καταστάσεων όπως η οστεοαρθρίτιδα, παρόλο που απαιτούνται περισσότερες κλινικές δοκιμές για να επιβεβαιωθεί αυτό το όφελος. Το άσπρο πιπέρι είναι ψημένο σε ζάχαρη, ωστόσο το καταναλώνετε με μέτρο.

Βίντεο της Ημέρας

Πεπτικά Οφέλη

Σύμφωνα με το UMMC, τα προϊόντα τζίντζερ μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της ναυτίας από ασθένεια κίνησης ή χημειοθεραπεία. Η Medline Plus συνιστά ειδικά την κατανάλωση σόδας τζίντζερ για να διευκολύνει τη ναυτία και τον εμετό από την πρωινή ασθένεια. Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Journal of the Medical Association of Thailand» το 2007, οι ερευνητές συνέκριναν τις κάψουλες τζίντζερ με το dimenhydrinate φαρμάκου κατά των ναυτιών σε έγκυες γυναίκες. Τα επίπεδα ναυτίας εμφανίστηκαν πανομοιότυπα για όσους έλαβαν το τζίντζερ και όσους έλαβαν το φάρμακο, αν και η ομάδα των πιπερόριζων έτεινε πιο συχνά τις πρώτες δύο ημέρες της επταήμερης δοκιμής. Το μεγαλύτερο μέρος της φαρμακευτικής ομάδας γνώρισε υπνηλία, ενώ το μεγαλύτερο μέρος της ομάδας τζίντζερ δεν το έκανε.

Περιεκτικότητα σε τζίντζερ

Πολλά από τα εμπορικά σήματα της τζίντζερ που έχουν αγοραστεί από το κατάστημα περιέχουν πολύ λίγο τζίντζερ και μπορεί να μην παρέχουν τα ίδια οφέλη για την υγεία από τη χρήση του φρέσκου βοτάνου. Ορισμένες μάρκες είναι ακόμη και τεχνητά αρωματισμένες και δεν περιέχουν καθόλου τζίντζερ. Κάνετε την έρευνά σας πριν αγοράσετε, ή εξετάστε το ενδεχόμενο να παρασκευάσετε το δικό σας τζίντζερ στο σπίτι σας. Μπορείτε να φτιάξετε σιρόπι τζίντζερ αρκετά εύκολα στη σόμπα και στη συνέχεια να προσθέσετε νερό σόδας για να φτιάξετε το τζίντζερ.