Τι είναι πραγματικά μέσα σε ένα αυγό McMuffin;
Πίνακας περιεχομένων:
- Βίντεο της ημέρας
- Θέλετε DATEM (εστέρες διακετυλοτρυγικού οξέος μονογλυκεριδίων) στο muffin σας; Οι υδατάνθρακες δεν είναι πάντα ο εχθρός, αλλά σε αυτή την περίπτωση, είναι πραγματικά. Αυτό το muffin μπορεί να περιέχει έως και οκτώ γενετικά τροποποιημένα συστατικά: εμπλουτισμένο αλεύρι, σιρόπι αραβοσίτου υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, κίτρινο αλεύρι καλαμποκιού, αραβοσιτέλαιο, κιτρικό οξύ, λεκιθίνη σόγιας, σογιέλαιο ή / και έλαιο κανόλα.
- Η ΒΕΡΟΔΟΤΗΣΗ: Ένοχος!
- ΚΑΛΟΡΙΕΣ: 171 Πρωτεΐνη: 12 γραμμάρια FAT: 12 γραμμάρια CARBS: 3 γραμμάρια ΝΑΤΡΙΟ: 187 mg
Όταν πρόκειται για πρωινό, τα πιο ελκυστικά πρωινά γεύματα είναι συνήθως εκείνα που μπορείτε να τραβήξετε και να χαλάσετε στο δρόμο για εργασία.
Βίντεο της ημέρας
Σίγουρα, η περιπλάνηση μερικών αυγών δεν διαρκεί πολύ, αλλά είναι πολύ πιο εύκολη η ταλάντευση από το αυτοκίνητο κάτω από τις χρυσές καμάρες.
Σύμφωνα με μια έρευνα του 2010, ένας στους πέντε Αμερικανούς επιλέγει να ξεκινήσει τη μέρα της στο McDonald's.
Ένα αυγό McMuffin, ένα κλασικό πρωινό που έχει βρεθεί στο Mc-menu από το 1975, μπορεί να φανεί σαν μια υγιεινή επιλογή με τα πέντε απλά συστατικά του, συμπεριλαμβανομένων των αυγών πλούσιων σε πρωτεΐνες που υπόσχονται να σας τροφοδοτήσουν το α. m., αλλά η αλήθεια λέγεται, μπορείτε να βρείτε σχεδόν 50 συστατικά σε ένα μόνο στοιχείο που αποτελεί αυτό το ύπουλο σάντουιτς.
Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε ποια αυγά - στην πραγματικότητα δαγκώνετε.
ΕΤΙΚΕΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ: 300 θερμίδες, 17 γραμμάρια πρωτεΐνης, 12 γραμμάρια λίπους, 29 γραμμάρια υδατάνθρακες, 730 mg νατρίου.ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ: Αγγλικά muffin, αυγό, παστεριωμένη διαδικασία Αμερικάνικο τυρί, μπέικον καναδικού στυλ, αλατισμένο βούτυρο.
Συστατικά αυγών McMuffin Υπό την επίβλεψη
Θέλετε DATEM (εστέρες διακετυλοτρυγικού οξέος μονογλυκεριδίων) στο muffin σας; Οι υδατάνθρακες δεν είναι πάντα ο εχθρός, αλλά σε αυτή την περίπτωση, είναι πραγματικά. Αυτό το muffin μπορεί να περιέχει έως και οκτώ γενετικά τροποποιημένα συστατικά: εμπλουτισμένο αλεύρι, σιρόπι αραβοσίτου υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, κίτρινο αλεύρι καλαμποκιού, αραβοσιτέλαιο, κιτρικό οξύ, λεκιθίνη σόγιας, σογιέλαιο ή / και έλαιο κανόλα.
Αυτό είναι εκτός από το νερό, τη μαγιά και δύο τοις εκατό ή λιγότερο από τα ακόλουθα: αλάτι, θειικό ασβέστιο, ανθρακικό ασβέστιο, κιτρικό ασβέστιο, αλεύρι ρυζιού, βύνη κριθαριού, τεχνητά / φυσικά αρώματα, βελτιωτικά ζύμης, προπιονικό ασβέστιο και σορβικό κάλιο (συντηρητικά) και (περισσότερη) λεκιθίνη σόγιας.
- β) σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης. Ξέρετε το τρυπάνι: Μείνετε μακριά από αυτά τα πράγματα! Γιατί; Εκτός από το γεγονός ότι σας δίνει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, καταστρέφει το σώμα σας από απαραίτητα μέταλλα και αυξάνει τον πόθο για φαγητό, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πολλά σοβαρά ζητήματα όπως η παχυσαρκία.
γ) DATEM. Σύντομη για τους εστέρες διακετυλο τρυγικού οξέος των μονογλυκεριδίων, αυτό το κοντίσιονερ ζύμης εξασφαλίζει ότι όλα τα muffins γίνονται για να φαίνονται ακριβώς τα ίδια. Αν και είναι εγκεκριμένο από την FDA, έχει συνδεθεί με την ίνωση των καρδιακών μυών και την υπερανάπτυξη των επινεφριδίων στα ζώα.
ΑΥΓΑ: Να μην ακούγεται σαν ένα επεισόδιο του Portlandia εδώ, αλλά έχουν εκτραφεί;
Όχι! Αυτά τα αυγά USDA Grade A δεν προέρχονται από ευτυχισμένες όρνιθες που ζουν και ζωντανεύουν σε βοσκότοπους. Στην πραγματικότητα προέρχονται από κοτόπουλα που έχουν συνεργαστεί σε σκοτεινά εργοστάσια όπου δεν έχουν καν περιθώριο να διαδώσουν τα φτερά τους. Δεν βλέπουν ποτέ φως, που σημαίνει ότι λείπουν βιταμίνη D, και η διατροφή τους αποτελείται κατά ένα μεγάλο μέρος μόνο από σόγια και καλαμπόκι.
Οι όρνιθες ελεύθερης βοσκής με υγιεινή, φυσική δίαιτα, από την άλλη πλευρά, έχουν επτά φορές περισσότερη βήτα καροτίνη, τρεις φορές περισσότερη βιταμίνη Ε, δύο φορές περισσότερο ωμέγα-3 και άλλα δύο τρίτα περισσότερη βιταμίνη Α.
ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟ ΤΥΡΙ ΤΗΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ: Όπως και τα κοτόπουλα εργοστασίων, δεν υπάρχουν ευτυχείς αγελάδες. Αυτό το εξαιρετικά επεξεργασμένο γαλακτοκομικό προϊόν προέρχεται πιθανότατα από μια αγελάδα που έχει υποστεί επεξεργασία με συνθετικές ορμόνες (rBGH) για να ενισχύσει την παραγωγή γάλακτος κατά περίπου 10 τοις εκατό.
- Η πρακτική αυτή δεν είναι μόνο επικίνδυνη για το ζώο (γίνονται κουτσός, στείρα και πάσχουν από μολυσμένους μαστούς), αλλά και τον καταναλωτή, γι 'αυτό απαγορεύτηκε στην Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία, την Ιαπωνία και την Ευρώπη.
Οι άνθρωποι που εκτίθενται σε αυτό το γάλα (και τα γαλακτοκομικά του προϊόντα) απορροφούν εύκολα το παραπροϊόν του, ινσουλινοειδούς αυξητικού παράγοντα 1 (IGF-1), ο οποίος έχει συσχετιστεί με καρκίνο του μαστού, του παχέος εντέρου και του προστάτη. Αυτό το τυρί μπορεί επίσης να περιέχει κίτρινη 6 βαφή, χρωστική τροφίμων που απαγορεύεται στη Νορβηγία και τη Σουηδία λόγω καρκινογόνων ενώσεων.
ΜΠΑΚΟΝ ΚΑΝΑΔΙΚΟΥ ΣΤΥΛ. Σκεφτείτε τους χοίρους να το πάρει καλύτερα; Καλη ευκαιρια. Ποτέ δεν θέτουν ποτέ τις φουρκέτες τους σε ένα βοσκότοπο και είναι πιθανώς σε μια αυστηρή δίαιτα γενετικά τροποποιημένων τροφίμων.
- Έτσι, αυτό το χοιρινό κρέας δεν πρόκειται να αποτελέσει καλή πηγή κρέατος. Προσθέστε τα άλλα συστατικά - όπως η ζάχαρη (προστιθέμενη μόνο για να γίνει πιο εθιστική), αλάτι, γαλακτικό νάτριο, φωσφορικό νάτριο, φυσική γεύση (λαχανικό), διοξικό νάτριο και νιτρώδες νάτριο (συντηρητικά) - και σίγουρα εισήλθε στη σκοτεινή πλευρά.
Το πιο επικίνδυνο περιεχόμενο μπορεί να είναι το νιτρικό νάτριο (χρησιμοποιείται για τη φωτεινότητα και τη διατήρηση του μπέικον), επειδή περιέχει δηλητηριώδη εναπομένοντα βαρέα μέταλλα, αρσενικό και μόλυβδο.
Ποια είναι η ετυμηγορία για το αυγό McMuffin;
->
Αυτό το παιδί φαίνεται να αγαπά το αυγό του McMuffin, αλλά τι νομίζεις; Πρέπει να το τρώει; Φωτογραφία Πίστωση: harreha / iStock / Getty Images
Η ΒΕΡΟΔΟΤΗΣΗ: Ένοχος!
Η ΠΡΟΚΑΤΑΒΟΛΗ: Κάνε το δικό σου σάντουιτς με αυγά χωρίς να βγεις τα επιπλέον, περιττά και εντελώς ανησυχητικά συστατικά. Έχουμε μια συνταγή παρακάτω για να σας δείξουμε πώς.
Κύπελλα υγιεινού αυγού "muffin". Υγιεινό σπιτικό αυγό 'Muffin' Κύπελλο Συνταγή
ΚΑΛΟΡΙΕΣ: 171 Πρωτεΐνη: 12 γραμμάρια FAT: 12 γραμμάρια CARBS: 3 γραμμάρια ΝΑΤΡΙΟ: 187 mg
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Μη επεξεργασμένο θαλασσινό αλάτι και βιολογική πιπεριά σε γεύση
Οργανικό πιπέρι καγιέν για γεύση (Ενισχύστε το μεταβολισμό όλων
2/3 φλιτζάνι φρέσκο ψιλοκομμένο ή τριμμένο βιολογικό τυρί ή σύνθετο τυρί της επιλογής σας 1/3 βιολογική ντομάτα, ψιλοκομμένο 1 ψιλοκομμένο σκόρδο (Αφήστε 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα) < 1/3 κρεμμύδι 1/3 φλιτζάνι μαγειρεμένο οργανικό σπανάκι ή σπαράγγια 6 φέτες βοσκοτόπων χωρίς νιτρικό νάτριο ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 μοίρες. 2. Λιπάνετε ένα κασσίτερο muffin με ghee, λάδι καρύδας, βούτυρο ή διατηρημένο και συλλεχθέν λίπος, ή χρησιμοποιήστε ένα κασσίτερο μη αντιολισθητικό. Θα χρησιμοποιήσετε μόνο έξι μούχλα muffin (ίσως επτά ανάλογα με το μεγαλύτερο μέρος λαχανικών και μπέικον). 3. Καφέ μπέικον και ψιλοκομμένο. Χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο λίπος μπέικον για να μαγειρέψετε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι το κρεμμύδι να είναι ημιδιαφανές. 4. Γεμίστε τα αυγά σε μικρό μπολ και μείγμα με ξινή κρέμα, τριμμένο τυρί και επιθυμητά οργανικά καρυκεύματα. 5. Χύστε το μείγμα αυγών σε έξι μούχλες muffin μέχρι τα δύο τρίτα γεμάτα, διατηρώντας αρκετό χώρο στην κορυφή για το μπέικον και / ή τα λαχανικά. 6. Ανακατέψτε τα λαχανικά και το μπέικον στο τώρα άδειο μπολ αυγών και διανείμετε ομοιόμορφα στο μείγμα αυγών. 7. Ψήστε για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί. Αφήστε να κρυώσει εντελώς πριν αφαιρέσετε από το κασσίτερο muffin. (Η συνταγή είναι ευγενική προσφορά του "Rich Food, Poor Food.") Τι νομίζετε; Θα προτιμούσατε να φτιάξετε το δικό σας γρήγορο πρωινό αυγό; Πιστωτική φωτογραφία: WichitS / iStock / Getty Images
Τι νομίζετε; Είσαι εντάξει με όλα τα συστατικά του McGuffins McDonald's Egg; Μήπως φαίνεται ότι είναι ασφαλές για εσάς; Πόσο συχνά τα τρώτε; Θα προτιμούσατε να φτιάξετε το δικό σας γρήγορο πρωινό αυγών από πιο φυσικά συστατικά; Θέλετε να δείτε περισσότερα άρθρα εκθέτοντας και συζητώντας τα συστατικά που βρίσκονται μέσα σε δημοφιλή είδη μενού γρήγορου φαγητού. Αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω και ενημερώστε μας.
