Ορός γάλακτος, κρεατίνη και γλουταμίνη

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος, η κρεατίνη και η γλουταμίνη είναι ουσίες που βρίσκονται στη φύση και διατίθενται επίσης σε μορφή συμπληρώματος. Η πρωτεΐνη ορρού γάλακτος είναι ένα συμπλήρωμα πρωτεϊνών ταχείας απορρόφησης που χαρακτηρίζει την υψηλότερη βιολογική αξία (BV) κάθε πρωτεΐνης, που σημαίνει ότι το σώμα σας το χρησιμοποιεί καλύτερα από άλλες πρωτεΐνες. Η κρεατίνη βρίσκεται φυσικά σε τρόφιμα, όπως το κρέας και τα θαλασσινά, και είναι υπεύθυνη για την παροχή ενέργειας για τον μυϊκό ιστό. Η γλουταμίνη είναι ένα αμινοξύ που παράγεται από το σώμα σας. Πριν πάρετε οποιοδήποτε από αυτά τα συμπληρώματα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι σωστό για εσάς.

Βίντεο της Ημέρας

Πρωτεΐνη ορού γάλακτος

Ορός γάλακτος είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο γάλα. Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι συμπληρωμάτων ορού γάλακτος, συμπεριλαμβανομένων των συμπυκνωμάτων (WPC), των απομονώσεων (WPI) και των υδρολυμάτων. Τα υδρολύματα απορροφώνται πιο εύκολα από τους άλλους τύπους, γι 'αυτό και αυτός ο τύπος χρησιμοποιείται σε παρασκευάσματα για βρέφη και συμπληρώματα πριμοδότησης. Τα WPI περιέχουν 90 τοις εκατό ή περισσότερες πρωτεΐνες κατά βάρος, σύμφωνα με το Κέντρο Υγείας του Πανεπιστημίου του Illinois McKinley. Τα WPC περιέχουν λιγότερο από 90% πρωτεΐνη κατά βάρος, έτσι ώστε αυτές οι ποικιλίες να περιέχουν ελαφρώς περισσότερο λίπος και λακτόζη από τους άλλους τύπους. Κάθε τύπος υποστηρίζει την ανάπτυξη των μυών, την απώλεια λίπους και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Κρεατίνη

Η κρεατίνη αποθηκεύεται στον μυϊκό ιστό ως φωσφοκρεατίνη. Είναι ένα οργανικό οξύ που εμπλέκεται στην παροχή μυών σας με ενέργεια κατά τη διάρκεια έντονων δραστηριοτήτων, όπως η άρση βαρών ή ο σπριντ. Μια ουσία που ονομάζεται ATP είναι υπεύθυνη για τη μικρή έκρηξη ενέργειας που χρησιμοποιούν οι μύες σας κατά τη διάρκεια μιας βαριάς ανύψωσης ή έντονης κίνησης. Αυτή η πηγή ενέργειας διαρκεί μερικά δευτερόλεπτα, γι 'αυτό είναι δύσκολο να κάνετε ένα βαρύ σετ ανύψωσης βάρους για περισσότερα από 30 έως 60 δευτερόλεπτα τη φορά. Η κρεατίνη που αποθηκεύεται στους μυς σας συνθέτει για να παράγει περισσότερο ATP όταν χρειάζεται. Αυτό επιτρέπει έναν αυξημένο αριθμό επαναλήψεων και σετ στο χώρο βάρους.

Γλουταμίνη

Σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland (UMMC), η γλουταμίνη είναι το πιο άφθονο αμινοξύ στο σώμα σας. Το σώμα κάνει τη δική του γλουταμίνη, αλλά οι αθλητές μπορούν να επωφεληθούν από την πρόσθετη γλουταμίνη. Η γλουταμίνη εμπλέκεται στη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος και της υγείας των μυών. Μπορεί να βοηθήσει στη διαδικασία αποκατάστασης μυών, η οποία είναι παρόμοια με τις επιδράσεις της πρωτεΐνης ορού γάλακτος.

Ασφάλεια

Τα συμπληρώματα γλουταμίνης είναι ασφαλή για κατανάλωση σε δόσεις μέχρι 1, 500 mg την ημέρα, σύμφωνα με το UMMC. Μια εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα είναι για άτομα που πάσχουν από νεφρική / ηπατική νόσο ή σύνδρομο Reye. Μια μελέτη του 2001 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism», διαπίστωσε ότι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος που λαμβάνεται με κρεατίνη έδωσε καλύτερα αποτελέσματα σε σύγκριση με τη λήψη μόνο πρωτεΐνης ορρού γάλακτος. Ο ορός γάλακτος και η κρεατίνη που λαμβάνονται μαζί οδηγούν σε μεγαλύτερη αύξηση της άπαχης μυϊκής μάζας και του πάγκου κατά τη διάρκεια της δοκιμαστικής περιόδου των έξι εβδομάδων.Πριν δοκιμάσετε κάποιο από αυτά τα συμπληρώματα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να σχεδιάσετε σωστά το χρονοδιάγραμμά σας δοσολογίας για κάθε συμπλήρωμα.