5 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για το γάλα και τη γλουτένη

Η κατανάλωση χωρίς γλουτένη απαιτεί αυστηρή αποφυγή όλων των προϊόντων που περιέχουν γλουτένη (παράγωγο σιταριού). Δυστυχώς, η γλουτένη μπορεί να βρεθεί σε όλα σχεδόν τα συσκευασμένα προϊόντα και στις τροφές με βάση το σιτάρι, γεγονός που δυσχεραίνει τη διατήρηση της διατροφής. Ευτυχώς, η γλουτένη δεν απαντάται σε φυσικά γαλακτοκομικά προϊόντα ή σε κοινά γαλακτοκομικά προϊόντα. Το γάλα αποτελεί ζωτική πηγή ασβεστίου, βιταμινών και πρωτεϊνών, ενώ μελέτες έχουν δείξει ακόμη ότι η καθημερινή κατανάλωση γάλακτος υποστηρίζει τη σταδιακή απώλεια βάρους και έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Η υγιεινή διαβίωση είναι ζωτικής σημασίας για όσους ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη, έτσι ώστε το γάλα κατανάλωσης καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη της ανοσοποιητικής λειτουργίας, στην υγεία των οστών και στην ενίσχυση του ελέγχου του βάρους.

Βίντεο της Ημέρας

Η κατανάλωση χωρίς γλουτένη απαιτεί αυστηρή αποφυγή όλων των προϊόντων που περιέχουν γλουτένη (παράγωγο σιταριού). Δυστυχώς, η γλουτένη μπορεί να βρεθεί σε όλα σχεδόν τα συσκευασμένα προϊόντα και στις τροφές με βάση το σιτάρι, γεγονός που δυσχεραίνει τη διατήρηση της διατροφής. Ευτυχώς, η γλουτένη δεν απαντάται σε φυσικά γαλακτοκομικά προϊόντα ή σε κοινά γαλακτοκομικά προϊόντα. Το γάλα αποτελεί ζωτική πηγή ασβεστίου, βιταμινών και πρωτεϊνών, ενώ μελέτες έχουν δείξει ακόμη ότι η καθημερινή κατανάλωση γάλακτος υποστηρίζει τη σταδιακή απώλεια βάρους και έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Η υγιεινή διαβίωση είναι ζωτικής σημασίας για όσους ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη, έτσι ώστε το γάλα κατανάλωσης καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη της ανοσοποιητικής λειτουργίας, στην υγεία των οστών και στην ενίσχυση του ελέγχου του βάρους.