Η δράση της καφεΐνης στην καφεΐνη

Η καφεΐνη είναι ένας ισχυρός διεγέρτης του κεντρικού νευρικού συστήματος και πολύ δημοφιλής. περίπου το 90% των ανθρώπων παγκοσμίως καταναλώνει τουλάχιστον μία από τις διάφορες πηγές καφεΐνης, σύμφωνα με την Brown University Health Education. Το ενθαρρυντικό συναίσθημα ότι οι αιτίες της καφεΐνης είναι αποτέλεσμα έκκρισης ορμονών από την υπόφυση.

Βίντεο της Ημέρας

Η υπόφυση

Ο αδένας της υπόφυσης είναι ένας μικρός αδένας μεγέθους μπιζελιού που βρίσκεται στη βάση του κρανίου που εκκρίνει αρκετές ορμόνες, καθένα από τα οποία παρέχει σημαντικά μηνύματα σε διάφορους ιστούς σε όλο το σώμα. Η υπόφυση είναι απαραίτητη για τη ρύθμιση του καρδιακού ρυθμού, της αρτηριακής πίεσης, του κύκλου ύπνου, της σεξουαλικής λειτουργίας και των συναισθημάτων. Αυτός ο αδένας χωρίζεται σε δύο τμήματα: πρόσθια και οπίσθια. Η πρόσθια υπόφυση απελευθερώνει διάφορους τύπους ορμονών, συμπεριλαμβανομένου ενός που στοχεύει στα επινεφρίδια που κάθονται στην κορυφή των νεφρών.

Καφεΐνη και υπόφυση

Αφού καταναλώσετε την καφεΐνη, οι εγκεφαλικοί νευρώνες ενεργοποιούνται πολύ. Η υπόφυση ερμηνεύει αυτήν την αυξημένη δραστηριότητα νευρώνων ως σήμα έκτακτης ανάγκης παρόμοιο με την αντίδραση που έχει ο εγκέφαλός σας όταν φοβάστε πολύ. Αυτό το σήμα μεταδίδεται μέσω της ορμόνης απελευθέρωσης κορτικοτροπίνης που εκκρίνει ο υποθάλαμος. Σε απόκριση αυτού του σήματος έκτακτης ανάγκης, η πρόσθια υπόφυση απελευθερώνει αδρενοκορτικοτρόπο ορμόνη, που ονομάζεται επίσης ACTH.

Επιδράσεις στα επινεφρίδια

Η ACTH που παράγεται ως αποτέλεσμα της επαγόμενης από την καφεΐνη διέγερση του υποθαλάμου και της υπόφυσης διεγείρει τα επινεφρίδια να εκκρίνουν διάφορες ορμόνες. Μία από αυτές τις ορμόνες είναι η επινεφρίνη, η οποία ονομάζεται επίσης αδρεναλίνη, η οποία έχει πολλά ενεργοποιητικά αποτελέσματα, όπως η εγρήγορση. Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας καφεΐνης μπορεί να σας προκαλέσει αμηχανία, ανήσυχος και ανήσυχος. Μια άλλη ορμόνη που εκκρίνουν τα επινεφρίδια είναι ντοπαμίνη, υπεύθυνη για την εθιστική φύση της καφεΐνης.

Πηγές καφεΐνης

Η καφεΐνη είναι όμοια στη φύση, ανεξάρτητα από την πηγή. Επομένως, όλες οι πηγές καφεΐνης έχουν την ίδια επίδραση στην υπόφυση. Οι κοινές πηγές καφεΐνης περιλαμβάνουν κόκκους καφέ, φύλλα τσαγιού και σοκολάτα. Τα ποτά καφέ και εσπρέσο έχουν περίπου 80 έως 90 mg καφεΐνης ανά μερίδα. το μαύρο και το πράσινο τσάι έχουν περίπου το ήμισυ της ποσότητας καφεΐνης περίπου στα 40 mg ανά μερίδα. και η μαύρη σοκολάτα έχει περίπου 20 mg καφεΐνης σε κάθε μερίδα.