Η κατανάλωση μπανάνας σας κάνει να λιπαίνετε;

Μερικά τρόφιμα είναι πιο πιθανό να σας κάνουν λίπος από άλλους, αλλά οι μπανάνες δεν είναι ιδιαίτερα πάχυνση. Είναι αρκετά χαμηλές σε θερμίδες για να κάνουν ένα υγιεινό, γεμάτο σνακ χωρίς να καταστρέψουν τον προϋπολογισμό σας σε θερμίδες. Από την άλλη πλευρά, οι μπανάνες δεν είναι τρόφιμα χωρίς θερμίδες, οπότε οι θερμίδες τους πρέπει να συμπεριληφθούν ως μέρος των ημερήσιων στόχων θερμίδων σας. Πέρα από τον αριθμό των θερμίδων τους, οι μπανάνες συσκευάζονται με ανθεκτικό άμυλο και φυτικές ίνες, οι οποίες είναι πιθανότερο να οδηγήσουν σε απώλεια βάρους παρά σε αύξηση βάρους.

Βίντεο της Ημέρας

Δυνατότητα να αποκτήσετε λίπος από θερμίδες

Οι θερμίδες στις μπανάνες είναι αρκετά μέτριες ώστε να συμπεριληφθούν στη διατροφή σας χωρίς να προκαλέσουν αύξηση βάρους. Μια μικρή μπανάνα περιέχει 90 θερμίδες, και ακόμη και μια εξαιρετικά μεγάλη μπανάνα έχει μόνο 135 θερμίδες, αναφέρει το υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου. Ο συνδυασμός αυτής της περιοχής χαμηλών θερμίδων με θρεπτική αξία σημαίνει ότι οι μπανάνες είναι ένα υγιεινό σνακ, υποδηλώνει η MedlinePlus. Μια μεγάλη μπανάνα γεμίζει επίσης 1 φλιτζάνι της συνιστώμενης ημερήσιας απαίτησης φρούτων από 1 1/2 έως 2 φλιτζάνια.

Χρειάζονται 3, 500 θερμίδες για να προσθέσετε 1 λίβρα λίπους, οπότε η αύξηση του σωματικού βάρους γίνεται κατά τη διάρκεια εβδομάδων που καταναλώνουν συστηματικά πάρα πολλές θερμίδες. Αν φάγατε μία μεγάλη μπανάνα κάθε μέρα - και οι επιπλέον θερμίδες ξεπέρασαν τον ημερήσιο προϋπολογισμό σας - θα χρειαστούν περίπου 30 ημέρες για τις παραπάνω θερμίδες να προσθέσουν μέχρι κιλό βάρος.

Ανθεκτικό άμυλο και ίνες σε μπανάνες Αποτρέψτε το λίπος

Οι μπανάνες περιέχουν περισσότερο άμυλο από κάποια άλλα φρούτα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα σας κάνουν να λιπαίνετε. Είναι σημαντικό να εξετάσετε το είδος του αμύλου, τις θερμίδες του και τη συνολική επίδραση του στο σάκχαρο του αίματος. Οι μπανάνες είναι μία από τις καλύτερες πηγές ενός τύπου αμύλου που ονομάζεται ανθεκτικό άμυλο, το οποίο, στο σώμα σας, ενεργεί το ίδιο με τις διαλυτές ίνες. Περνά μέσα από το λεπτό έντερο χωρίς να υποστεί πέψη, έτσι δεν συμβάλλει στις ίδιες θερμίδες με το άμυλο που χωνεύεται στη ζάχαρη και χρησιμοποιείται για την ενέργεια. Στη συνέχεια προάγει την εντερική υγεία επειδή ζυμώνεται από τα βακτήρια στο παχύ έντερο.

Οι λασπώδεις μπανάνες περιέχουν περίπου 1. 23 γραμμάρια ανθεκτικού αμύλου για κάθε 100 γραμμάρια βάρους, αναφέρει Food Australia, πράγμα που σημαίνει ότι μια μεγάλη μπανάνα βάρους 136 γραμμαρίων έχει σχεδόν 2 γραμμάρια ανθεκτικού αμύλου. Περιέχει επίσης ένα άλλο 3.5 γραμμάρια διαιτητικών ινών. Όλοι οι τύποι ινών είναι πιο πιθανό να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος από το να προσθέσετε λίρες επειδή οι ίνες σας κάνουν να αισθάνεστε γεμάτοι. Τα ινώδη και ανθεκτικά άμυλα σταματούν επίσης τις κούνιες στο σάκχαρο του αίματος που μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους. Τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνουν την πιθανότητα ότι περισσότερα θα αποθηκευτούν ως λίπος, ενώ το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα σας κάνει να αισθάνεστε πεινασμένοι, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής.

Υδατάνθρακες σε μπανάνες έναντι δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε καρβέλες

Μια μεγάλη μπανάνα έχει 31 γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων, που είναι 10 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας που βασίζεται σε μια δίαιτα θερμίδων ημερησίως. Δεδομένου ότι οι συνολικοί υδατάνθρακες περιλαμβάνουν ίνες και ανθεκτικά άμυλα, μπορείτε να τα αφαιρέσετε για να πάρετε 25. 5 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων. Ενώ αυτό είναι στο υψηλότερο σημείο σε σύγκριση με ορισμένα φρούτα, οι μπανάνες δεν είναι μόνοι. Για παράδειγμα, ένα μεγάλο μήλο έχει 31 συνολικά υδατάνθρακες και 5 γραμμάρια διαιτητικών ινών, οπότε καταλήγει με τους ίδιους καθαρούς υδατάνθρακες με μια μεγάλη μπανάνα.

Αν ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, θα είναι πιο πρόκληση να συμπεριλάβετε τις μπανάνες στο μενού. Το συνιστώμενο διαιτητικό επίδομα για τους υδατάνθρακες είναι 130 γραμμάρια ημερησίως, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής. Η κατανάλωση λιγότερων από 130 γραμμάρια ημερησίως θεωρείται χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αν και δεν έχει καθοριστεί ένας τυπικός ορισμός της διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Μια δίαιτα με λιγότερα από 30 γραμμάρια υδατάνθρακες ημερησίως είναι τόσο χαμηλή σε υδατάνθρακες που πρέπει να σχεδιάζεται προσεκτικά μαζί με έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο ή τον γιατρό σας.

Η κατώτατη γραμμή είναι ότι ακόμα και αν υπολογίζετε καθαρό καρμπυρατένιο σε μια μπανάνα, μια μεγάλη μπανάνα παρέχει σχεδόν το 20% των συνολικών καθημερινών υδατανθράκων αν καταναλώνετε 130 γραμμάρια υδατάνθρακες κάθε μέρα. Η διατροφή σας μπορεί να μην είναι σε θέση να φιλοξενήσει μπανάνες αν καταναλώνετε λιγότερα από 130 γραμμάρια υδατάνθρακες.

Άσκηση υποστήριξης μπανάνας ως ergogenic aid

Μια εργοεργική βοήθεια είναι μια τεχνική ή ουσία που διευκολύνει τη σωματική άσκηση και βελτιώνει την αθλητική απόδοση. Μερικά από τα σημαντικότερα εργοεργικά βοηθήματα είναι εκείνα που εξασφαλίζουν ότι οι μύες διαθέτουν επαρκείς υδατάνθρακες για να υποστηρίξουν τη συνεχή άσκηση και ότι οι μπανάνες λειτουργούν καλά με αυτή την ιδιότητα. Ενώ αυτό δεν αποδεικνύει ή διαψεύδει την επιρροή τους στην αύξηση βάρους, υπογραμμίζει ένα άλλο ρόλο για τις μπανάνες, το οποίο είναι η δυνατότητα τους να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος υποστηρίζοντας ένα σχήμα άσκησης.

Σε μια μελέτη στην οποία εκπαιδευμένοι ποδηλάτες που ασχολούνται με δοκιμές χρόνου, οι μπανάνες διατήρησαν τη γλυκόζη του αίματος και τις επιδόσεις, καθώς κατανάλωναν 6% υδατάνθρακας, ανέφερε το PLoS One τον Μάιο του 2012. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι μπανάνες είναι καλές για άσκηση επειδή περιέχουν ένα μείγμα από υδατάνθρακες, αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά, όπως το κάλιο ηλεκτρολύτη. Μια άλλη μελέτη εξέτασε τον αντίκτυπο των μπανανών και των αχλαδιών στην απόδοση των ανδρών αθλητών κατά τη διάρκεια μιας δίκης ποδηλασίας. Σε σύγκριση με την κατανάλωση μόνο νερού, οι χρόνοι απόδοσης ήταν 5 τοις εκατό ταχύτεροι όταν οι μπανάνες χρησιμοποιήθηκαν για την ενέργεια και 3% ταχύτεροι με τα αχλάδια, σύμφωνα με το Journal of Proteome Research τον Δεκέμβριο του 2015.