Η πρωτεΐνη ορού αυξάνει το ουρικό οξύ σας;

Πρωτεΐνες ορού γάλακτος είναι ένας τύπος συμπληρώματος διατροφής που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα και χρησιμοποιείται από αθλητές για να βοηθήσει στην αποκατάσταση των μυών μετά από έντονες περιόδους αντίστασης. Ο ορός γάλακτος προωθείται επίσης ως γενικό συμπλήρωμα υγείας για την πρόληψη ή τη διόρθωση μιας ανεπάρκειας πρωτεΐνης στη διατροφή σας. Η υπερβολική πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί να αυξήσει το ουρικό οξύ, μια χημική ένωση που παράγεται από το σώμα σας ως αποτέλεσμα της διάσπασης των πουρινών στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών. Συζητήστε με το γιατρό σας για την πρωτεΐνη ορού γάλακτος για να βεβαιωθείτε ότι δεν επηρεάζει δυσμενώς τα επίπεδα ουρικού οξέος.

Βίντεο της ημέρας

Κύκλος ουρικού οξέος

Οι πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνών γάλακτος που βρίσκονται στον ορό γάλακτος, βασίζονται σε άζωτο. Μόλις αφομοιωθεί, το άζωτο στην πρωτεΐνη επεξεργάζεται το συκώτι σας, το οποίο μετατρέπει το άζωτο σε ουρία, μια ένωση που αποτελείται από άζωτο, αμμωνία, διοξείδιο του άνθρακα και νερό. Κανονικά, η ουρία ή το ουρικό οξύ απομακρύνεται από τη ροή του αίματος από τους νεφρούς σας και ξεπλένεται από το σώμα σας στα ούρα σας, αλλά το υπερβολικό ουρικό οξύ που συνήθως προκύπτει από υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί να προκαλέσει τη συσσώρευση ουρικού οξέος το σώμα σου.

Ζημία νεφρών

Σύμφωνα με την MayoClinic. com, ένα υψηλό επίπεδο ουρικού οξέος, που ονομάζεται υπερουριχαιμία, που προκύπτει από την υψηλή πρόσληψη τροφών που περιέχουν πουρίνη, μπορεί να προκαλέσει ανωμαλίες στα νεφρά, όπως πέτρες στα νεφρά και ακόμη νεφρική ανεπάρκεια. Το Εθνικό Κέντρο Ελέγχου Νεφρών & Ουρολογικών Νοσημάτων δηλώνει ότι οι πέτρες στα νεφρά που βασίζονται στο ουρικό οξύ είναι πιθανό να προκαλούνται από επίμονα όξινο αίμα που προκύπτει από μια διατροφή πλούσια σε ζωικές πρωτεΐνες. Ο περιορισμός της πρόσληψης πρωτεϊνών σε ζώα και η λήψη πρωτεϊνών από μια ευρύτερη ποικιλία πηγών, όπως τα φυτά, μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης πετρών με βάση το ουρικό οξύ.

Παρτίδα

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια μορφή αρθρίτιδας που προκαλεί πόνο, τρυφερότητα, δυσκαμψία και πρήξιμο στις κύριες αρθρώσεις σε όλο το σώμα σας. Σύμφωνα με το βιβλίο "Διατροφή για υγεία, γυμναστήριο και αθλητισμό", η υπερβολική πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί να προκαλέσει ουρική αρθρίτιδα μέσω της συσσώρευσης τοξινών, όπως το ουρικό οξύ, στην κυκλοφορία του αίματός σας. Η περίσσεια ουρικού οξέος προκαλεί ουρική αρθρίτιδα σχηματίζοντας κρυστάλλους που συσσωρεύονται στις αρθρώσεις σας και προκαλούν φλεγμονή και άλλα συμπτώματα.

Συστάσεις

Για να μειώσετε τη συσσώρευση ουρικού οξέος στο σώμα σας, περιορίστε τη συνολική ημερήσια πρόσληψη πρωτεϊνών έτσι ώστε η αύξηση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών να μην προκαλεί υπερβολική παραγωγή ουρικού οξέος. MayoClinic. com συνιστά την κατανάλωση όχι περισσότερο από 170 g πρωτεΐνης ημερησίως, παρόλο που ο αριθμός αυτός μπορεί να διαφέρει με βάση παράγοντες όπως η ηλικία, το φύλο και η γενική υγεία. Επίσης, πάρτε τις καθημερινές σας απαιτήσεις σε πρωτεΐνες από μια ποικιλία πηγών πρωτεϊνών, ειδικά φυτικών πρωτεϊνών, οι οποίες δεν περιέχουν πουρίνες.