Ένα εγκεφαλικό επεισόδιο εμφανίζεται όταν η παροχή αίματος σε ένα τμήμα του εγκεφάλου σας είναι αποκλεισμένη ή μειωμένη, στερεί τον εγκεφαλικό ιστό από το οξυγόνο και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Το Stokes μπορεί να είναι επικίνδυνο για τη ζωή και απαιτεί άμεση ιατρική φροντίδα. Είναι, ωστόσο, θεραπεύσιμα. Σύμφωνα με την κλινική του Cleveland, μια υγιεινή διατροφή μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο είναι σημαντική για την αποκατάσταση καθώς και για την πρόληψη πιθανών μελλοντικών εγκεφαλικών επεισοδίων.
Βίντεο της Ημέρας
Φρούτα και Λαχανικά
->
Ολόκληροι κόκκοι
->
![]()
Φυσική πρωτεΐνη
-> Τα τρόφιμα με άφθονες πρωτεΐνες, όπως τα χωρίς δέρματα, πουλερικά λευκού κρέατος, όσπρια, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα σόγιας, έχουν επίσης χαμηλά επίπεδα κορεσμένων και trans-λιπαρών, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και άλλων παθήσεων.Όταν μαγειρεύετε ή παραγγέλνετε τροφές βασιζόμενες σε πρωτεΐνες, επιλέγετε τις επιλογές στη σχάρα, στον ατμό ή στο ψητό, επειδή το τηγάνισμα προσθέτει στο φαγητό ένα μη υγιεινό λίπος. Όταν ψησταριάζετε, χρησιμοποιήστε μέτριες ποσότητες ελαιολάδου, το οποίο θεωρείται υγιές λίπος και όχι βούτυρο. Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, ο τόνος ή το σκουμπρί, είναι επίσης καλές πηγές πρωτεϊνών που παρέχουν ωμέγα-3 λίπη, τα απαραίτητα λίπη που το σώμα δεν μπορεί να κάνει μόνο του. Η American Heart Association συνιστά τουλάχιστον δύο μερίδες ψαριών κάθε 3 εβδομάδες για βέλτιστη υγεία.
