Παράγοντες υγιεινής

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο της Ημέρας
Λιπαρά Οξέα
Το Fiber είναι ένα ευεργετικό θρεπτικό συστατικό που βοηθά στην προώθηση της υγιούς λειτουργίας του εντέρου, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα και βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί επίσης να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου ορισμένων καρκίνων αυξάνοντας την απομάκρυνση των τοξινών, σύμφωνα με την Επέκταση του Πανεπιστημίου του Κολοράντο. Επιπλέον, μια πλούσια σε ίνες διατροφή μπορεί να είναι ευεργετική στην απώλεια βάρους μειώνοντας την πρόσληψη τροφής και θερμίδων. Συνιστάται στους άνδρες να πάρουν περίπου 38 γραμμάρια και γυναίκες περίπου 25 γραμμάρια ινών κάθε μέρα. Το χοντροκομμένο βούτυρο φυστικοβούτυρου και το ομαλό βούτυρο αραχίδας περιέχουν την ίδια ποσότητα ινών, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου. Μια 2 κουταλιές της σούπας σερβίρει είτε φυστικοβούτυρο περιέχει περίπου 2 γραμμάρια ινών.
Το φυστικοβούτυρο περιέχει πολλές απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Τόσο λείο όσο και ογκώδες περιέχουν περίπου 4 mg νιασίνης, 50 mg μαγνήσιο και 1 mg ψευδαργύρου σε 2 κουταλιές της σούπας. Είναι επίσης καλές πηγές βιταμίνης Ε, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία των κυττάρων και των λιπαρών οξέων από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να οξειδώσουν τη χοληστερόλη και να προωθήσουν τη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες σας. Το ομαλό βούτυρο φυστικοβούτυρου περιέχει 3 χιλιοστογραμμάρια και το βούτυρο φυστικοβούτυρου 2 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης Ε σε μερίδα 2 κουταλιών σούπας. Η ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη βιταμίνης Ε είναι 15 χιλιοστόγραμμα για ενήλικες και μεταξύ 5 χιλιοστόγραμμα και 11 χιλιοστόγραμμα για παιδιά και εφήβους.
Το φυστικοβούτυρο, ομαλό ή χονδρό, περιέχει περίπου την ίδια ποσότητα θερμίδων, με 189 στα φυσικά βούτυρα φυστικοβούτυρου και 190 θερμίδες σε χοντρά κομμάτια.Και οι δύο περιέχουν 8 γραμμάρια πρωτεΐνης, 16 γραμμάρια λίπους και 6 έως 7 γραμμάρια υδατάνθρακες σε 2 κουταλιές της σούπας. Επειδή το φυστικοβούτυρο είναι υψηλό σε θερμίδες, θα πρέπει να το καταναλώνετε με μέτρο. Η κατανάλωση υπερβολικών θερμίδων είναι ο βασικός λόγος που οι άνθρωποι γίνονται υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Ωστόσο, επειδή το φυστικοβούτυρο αποτελεί καλή πηγή υγιεινών καρδιακών λιπαρών οξέων, ινών και βιταμίνης Ε, η προσθήκη μικρών ποσών στη διατροφή σας μπορεί να είναι επωφελής.

Το φυστικοβούτυρο δεν είναι μόνο ένα αμερικανικό κλασικό που αγαπούν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες, αλλά προσφέρει και κάποια οφέλη για την υγεία. Το φυστικοβούτυρο έρχεται σε δύο βασικές μορφές: τραγανό και ομαλό. Παρόλο που και οι δύο προσφέρουν τα ίδια οφέλη, διαφέρουν ελαφρώς στις διατροφικές τους τιμές. Επιλέγοντας βούτυρο φυστικοβούτυρο αντί για ομαλή σας παρέχει λίγο περισσότερο ωφέλιμα λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες.

Βίντεο της Ημέρας

Λιπαρά Οξέα

Αν και το φυστικοβούτυρο έχει υψηλά λιπαρά, περιέχει κυρίως υγιή ακόρεστα λιπαρά οξέα. Τα ακόρεστα λίπη συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και στον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, ενώ τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά κάνουν το αντίθετο, σύμφωνα με την American Heart Association. Και το βούτυρο και το ομαλό βούτυρο αραχίδας είναι καλές πηγές μονο- και πολυακόρεστων λιπών, αλλά παίρνετε λίγο πιο ακόρεστα και λιγότερο κορεσμένα λίπη τρώγοντας βούτυρο φιστίκι. Μια 2 κουταλιά σούπας σερβίρεται με βούτυρο φυστικοβούτυρο και έχει 7,8 γραμμάρια μονοακόρεστων, 4,7 πολυακόρεστων και μόνο 2,5 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών οξέων, ενώ ομαλά έχει 7,7 γραμμάρια, 4,4 γραμμάρια και 3,2 γραμμάρια, αντίστοιχα.

Το Fiber είναι ένα ευεργετικό θρεπτικό συστατικό που βοηθά στην προώθηση της υγιούς λειτουργίας του εντέρου, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα και βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί επίσης να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου ορισμένων καρκίνων αυξάνοντας την απομάκρυνση των τοξινών, σύμφωνα με την Επέκταση του Πανεπιστημίου του Κολοράντο. Επιπλέον, μια πλούσια σε ίνες διατροφή μπορεί να είναι ευεργετική στην απώλεια βάρους μειώνοντας την πρόσληψη τροφής και θερμίδων. Συνιστάται στους άνδρες να πάρουν περίπου 38 γραμμάρια και γυναίκες περίπου 25 γραμμάρια ινών κάθε μέρα. Το χοντροκομμένο βούτυρο φυστικοβούτυρου και το ομαλό βούτυρο αραχίδας περιέχουν την ίδια ποσότητα ινών, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου. Μια 2 κουταλιές της σούπας σερβίρει είτε φυστικοβούτυρο περιέχει περίπου 2 γραμμάρια ινών.

Περιεκτικότητα σε βιταμίνες

Το φυστικοβούτυρο περιέχει πολλές απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Τόσο λείο όσο και ογκώδες περιέχουν περίπου 4 mg νιασίνης, 50 mg μαγνήσιο και 1 mg ψευδαργύρου σε 2 κουταλιές της σούπας. Είναι επίσης καλές πηγές βιταμίνης Ε, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία των κυττάρων και των λιπαρών οξέων από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να οξειδώσουν τη χοληστερόλη και να προωθήσουν τη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες σας. Το ομαλό βούτυρο φυστικοβούτυρου περιέχει 3 χιλιοστογραμμάρια και το βούτυρο φυστικοβούτυρου 2 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης Ε σε μερίδα 2 κουταλιών σούπας. Η ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη βιταμίνης Ε είναι 15 χιλιοστόγραμμα για ενήλικες και μεταξύ 5 χιλιοστόγραμμα και 11 χιλιοστόγραμμα για παιδιά και εφήβους.

Σκέψεις

Το φυστικοβούτυρο, ομαλό ή χονδρό, περιέχει περίπου την ίδια ποσότητα θερμίδων, με 189 στα φυσικά βούτυρα φυστικοβούτυρου και 190 θερμίδες σε χοντρά κομμάτια.Και οι δύο περιέχουν 8 γραμμάρια πρωτεΐνης, 16 γραμμάρια λίπους και 6 έως 7 γραμμάρια υδατάνθρακες σε 2 κουταλιές της σούπας. Επειδή το φυστικοβούτυρο είναι υψηλό σε θερμίδες, θα πρέπει να το καταναλώνετε με μέτρο. Η κατανάλωση υπερβολικών θερμίδων είναι ο βασικός λόγος που οι άνθρωποι γίνονται υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Ωστόσο, επειδή το φυστικοβούτυρο αποτελεί καλή πηγή υγιεινών καρδιακών λιπαρών οξέων, ινών και βιταμίνης Ε, η προσθήκη μικρών ποσών στη διατροφή σας μπορεί να είναι επωφελής.