Πώς να μαγειρεύουν το Hamburg Hamburg σε ένα φούρνο με καύσιμα

Για τους περισσότερους Αμερικανούς, τα χάμπουργκερ είναι τόσο διαιτητικές συνήθειες και ένοχες απολαύσεις. Ευτυχώς, μπορείτε να απολαύσετε ένα ενοχλητικό patty όταν μαγειρεύετε στο σπίτι χρησιμοποιώντας το δικό σας φούρνο και αγνοείτε τις 99 σεντ, ποικιλίες καρδιάς-σε-σάκο. Χάμπουργκερ που μαγειρεύονται σε φούρνο μεταφοράς, ο οποίος μαγειρεύει πιο ομοιόμορφα από ένα συμβατικό φούρνο, είναι ένα εύκολο, γρήγορο γεύμα για βροχερές μέρες ή όταν απλά δεν νιώθετε να ενοχλείτε με τη σχάρα. Εάν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε βοοειδή εδάφους με την ένδειξη "χάμπουργκερ", λάβετε υπόψη ότι μπορεί να περιέχει έως και 30 τοις εκατό λίπος, όπως επιτρέπεται από το Υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου. Για μια λιγότερο παχιά παχύρρευστο, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα πιο λιτά κρέατα, όπως η γαλοπούλα ή το κοτόπουλο.

Βίντεο της Ημέρας

Βήμα 1

->

Προθερμάνετε το φούρνο μεταφοράς στους 450 βαθμούς Φαρενάιτ.

Βήμα 2

->

Συνδυάστε το βόειο κρέας και τα καρυκεύματα της επιλογής σας σε ένα μεγάλο μπολ. Προτεινόμενα συστατικά περιλαμβάνουν τη σάλτσα Worcestershire, το μείγμα σούπας κρεμμυδιού, το τεμαχισμένο τυρί, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τη σάλτσα μπριζόλας, το κιμά και τα ξηρά βότανα. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να αναμίξετε τα συστατικά μέχρι να συνδυαστούν.

Βήμα 3

->

Χωρίστε το μείγμα σε τέταρτα και δημιουργήστε μαρκαδόρους. Ξεκινήστε με κύλιση των μερίδων σε μπάλες. Συμπληρώστε τις μπάλες με την παλάμη του χεριού σας μέχρι το καθένα να έχει πάχος περίπου 3/4-ίντσες.

Βήμα 4

->

Πιέστε τον αντίχειρά σας στο κέντρο κάθε μαρκαρίσματος για να δημιουργήσετε μια ρηχή εσοχή. Τα μπιφτέκια επεκτείνονται καθώς μαγειρεύουν, και αυτό θα τους βοηθήσει να διατηρήσουν το πεπλατυσμένο σχήμα των δίσκων τους.

Βήμα 5

->

Γραμμή ενός μεταλλικού ταψιού με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε τα καρυκεύματα στο τηγάνι. Ψήστε τα χάμπουργκερ για 30 λεπτά ή μέχρι να φτάσουν σε μια εσωτερική θερμοκρασία 160 βαθμών Φαρενάιτ.

Βήμα 6

->

Αφαιρέστε τα πλακίδια από το φύλλο με μια σπάτουλα αμέσως μετά το μαγείρεμα. Θα υπάρχουν στάγδην κρέας στο φύλλο. αφήστε το αλουμινόχαρτο να κρυώσει προτού το σηκώσετε και απορρίψετε.

Βήμα 7

->

Σερβίρετε μπιφτέκια σε κουλουράκια χάμπουργκερ ολόκληρου σιταριού με γαρνιτούρες, μαρούλια, ντομάτες, κρεμμύδια ή αβοκάντο.

Τα πράγματα που χρειάζεστε

• Γάλα
• Καρυκεύματα σε γεύση
• Αλουμινόχαρτο
• Καρυκεύματα Hamburger
• Επικαλύψεις Hamburger

, το βόειο κρέας πρέπει να μαγειρευτεί σε εσωτερική θερμοκρασία 160 βαθμών Fahrenheit. Αν η πάπια περιλαμβάνει τα πουλερικά εδάφους, θα πρέπει να μαγειρευτεί σε 165 βαθμούς Φαρενάιτ.