Πώς να φτιάξετε χυμό Karela

Ο χυμός Karela, ένας χυμός που εξάγεται από πικρή κολοκύνθη, είναι μερικές φορές δύσκολο να βρεθεί στα καταστήματα, ώστε να προσπαθήσετε να μεγαλώσετε τις δικές σας κολοκύθες το χυμό τον εαυτό σας. Όταν καταναλώνεται με μέτρο, ο χυμός karela χρησιμοποιείται ως λαϊκό φάρμακο για να βοηθήσει με την απώλεια βάρους, τις διαταραχές του αίματος και τις κακές αποδράσεις. μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης αίματος στους διαβητικούς. Μια μηχανή χυμών μπορεί να είναι η προφανής επιλογή για την εξαγωγή χυμού καρέλλα, αλλά μπορείτε να φτιάξετε το χυμό με τον οικιακό μπλέντερ αντί να ξεφλουδίσετε εκατοντάδες δολάρια για έναν ποιοτικό αποχυμωτή.

Βίντεο της Ημέρας

Βήμα 1

Κόψτε το δέρμα από την πικρή κολοκύθα με ένα μικρό μαχαίρι για μαχαίρια. Πλένουμε την κολοκύθα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και το τοποθετούμε σε μια σανίδα κοπής.

Βήμα 2

Πετάξτε την πικρή κολοκύθα στο κέντρο με μαχαίρι κουζίνας. Αφαιρέστε τους σπόρους και τη λευκή σάρκα από την πικρή κολοκύθα με ένα κουτάλι, αφήνοντας το πράσινο εξωτερικό τμήμα.

Βήμα 3

Κόψτε την εξωτερική πράσινη σάρκα της πικρής κολοκύθας σε μικρούς έως μεσαίου μεγέθους κύβους. Χρησιμοποιήστε ένα αιχμηρό μαχαίρι.

Βήμα 4

Σκουπίστε τους πικρούς κύβους κολοκύθας σε ένα μπολ και τις καλύψτε με νερό. Εάν θέλετε να αποθέσετε την πικρία, μπορείτε να απολαύσετε τους κύβους για περίπου 30 λεπτά σε ένα μπολ με νερό με περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή χυμό από μισό λεμόνι.

Βήμα 5

Προσθέστε την πικρή κολοκύθα σε ένα μπλέντερ. Ρίξτε νερό, χυμό μήλου ή χυμό λεμονιού στον αποχυμωτή ή τον μπλέντερ για να μειώσετε την πικρή γεύση, καθιστώντας τον χυμό καρέλας πιο γευστικό. Προσθέτοντας το μέλι, το μαύρο πιπέρι και την τζίντζερ βοηθά επίσης να φτιάξετε τον χυμό καρέλας πιο γευστικό. Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι ο χυμός να είναι ομαλός και ομοιόμορφος.

Βήμα 6

Τοποθετήστε ένα φίλτρο συρμάτινου πλέγματος ή μερικές στρώσεις από ένα τραπεζομάντιλο πάνω σε ένα μπολ ή ένα γυαλί. Ρίξτε το χυμό μέσα από το σουρωτήρι για να αφαιρέσετε τυχόν συμπαγή κομμάτια της πικρής κολοκύθας. Πιέστε τα στερεά στο συρμάτινο πλέγμα με το πίσω μέρος ενός κουταλιού ή πιέστε το τραπεζομάντιλο για να εξαγάγετε όσο το δυνατόν περισσότερο χυμό.

Βήμα 7

Τοποθετήστε το χυμό karela στο ψυγείο για να κρυώσει μεταξύ 1 και 2 ωρών. Ρίξτε το χυμό καρέλλα σε ένα ποτήρι που σερβίρει. Κορυφή του χυμού με ένα πασπαλίζουμε μαύρο πιπέρι ή chaat masala και σερβίρετε.

Τα πράγματα που χρειάζεστε

• Πικάντικη κολοκύθα
• Μαχαίρι
• Κουτάλι
• Μπολ
• Χυμός αλάτι ή λεμόνι
• Μαύρο πιπέρι
• Τζίντζερ
• Αποχυμωτής
• Συρματόπλεγμα ή υφάσμα
• Γυαλί
• Chaat masala
• Συμβουλές
• ένα άδειο στομάχι για πλήρη ευεργετικά αποτελέσματα. Γλυκίστε το χυμό karela με μέλι, αλλά αποφύγετε άλλα σάκχαρα που μπορούν να μεταβάλουν τα οφέλη γεύσης και υγείας. Εάν διαθέτετε μηχανή παραγωγής χυμών, μπορείτε απλά να επεξεργαστείτε τους κύβους που έχουν εμποτιστεί με το νερό με τη βοήθεια του θαλασσινού νερού μέσω του αποχυμωτή, αντί να ανακατέψετε και να στραγγίξετε τους κύβους.
• Προειδοποιήσεις

Συμβουλευτείτε το γιατρό σας προτού ξεκινήσετε ένα σχήμα χυμού karela, ειδικά αν είστε σε φάρμακα για να βοηθήσετε με υψηλή γλυκόζη αίματος. Ο χυμός Karela που χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με αυτά τα φάρμακα μπορεί να προκαλέσει δραστικά χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.