Παγωτό

Το παγωτό δεν είναι το πιο υγιεινό από τα τρόφιμα, καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες και χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα. Αν και το παγωτό δεν είναι επιβλαβές για όλους, μπορεί να είναι ακατάλληλο αν έχετε ειδικές διατροφικές ανησυχίες σχετικά με την αρτηριακή πίεση. Σημειώστε ότι τα διάφορα εμπορικά σήματα παγωτού έχουν διαφορετικά στοιχεία διατροφής, επομένως ελέγξτε τις ετικέτες των προϊόντων όταν είναι διαθέσιμες.

Βίντεο της Ημέρας

Θερμίδες

Το παγωτό έχει υψηλές θερμίδες. 1 φλιτζάνι αυτό το κατεψυγμένο επιδόρπιο παρέχει 286 θερμίδες. Το ποσό αυτό περιλαμβάνει το 14% της καθημερινής προτεινόμενης πρόσληψης 2, 000 θερμίδων. Η κατανάλωση μίας μερίδας παγωτού μόνο δεν θα σας κάνει να είστε υπέρβαροι, αλλά η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες καθιστά τη διαχείριση βάρους μια πρόκληση. Η παχυσαρκία αποτελεί παράγοντα κινδύνου για την υπέρταση.

Λίπος

Το παγωτό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, με 14,5g ολικού λίπους και 9g κορεσμένου λίπους σε κάθε φλιτζάνι. Το σώμα σας χρειάζεται λίγο λίπος για βέλτιστη υγεία, αλλά το Εθνικό Ινστιτούτο Καρδιάς, Πνεύμονος και Αίματος συνιστά την κατανάλωση μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα και ολικά λίπη για να αποτρέψει την υψηλή αρτηριακή πίεση. Έτσι, η κατανάλωση παγωτού δεν είναι ιδανική εάν προσπαθείτε να διατηρήσετε την πίεση του αίματος υπό έλεγχο.

Ζάχαρη

Το παγωτό έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. 1 φλιτζάνι παρέχει 33. 5 g. Ενώ η ζάχαρη βοηθάει να προσθέσετε γεύση στα τρόφιμα, δεν είναι χρήσιμη για τη γενική υγεία σας, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε φθορά των δοντιών και να ενθαρρύνει την αύξηση του σωματικού βάρους. Επιπλέον, η έρευνα που δημοσιεύθηκε στην έκδοση του περιοδικού "The Journal of the American Medical Association" του Απριλίου 2010, διαπίστωσε ότι μια δίαιτα πλούσια σε ζάχαρη προωθεί αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης. Η υπερβολική χοληστερόλη στο αίμα σας οδηγεί σε υψηλή αρτηριακή πίεση, αυξάνοντας τον κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις.

Νάτριο

Ένα θρεπτικό συστατικό με σημαντική επίδραση στα επίπεδα αρτηριακής πίεσης είναι το νάτριο. Το υπερβολικό νάτριο μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή σας πίεση. Ωστόσο, το παγωτό είναι χαμηλό σε νάτριο, με μόλις 100 mg σε 1 φλιτζάνι. Αυτή η ποσότητα περιλαμβάνει μόλις 4 τοις εκατό της καθημερινής προτεινόμενης πρόσληψης 2, 300 mg, οπότε αυτή η πτυχή του παγωτού δεν είναι πιθανό να επηρεάσει την αρτηριακή σας πίεση.

Fiber

Σύμφωνα με το National Heart, Lung and Blood Institute, η κατανάλωση μιας δίαιτας πλούσιας σε φυτικές ίνες μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε την αρτηριακή σας πίεση. Ωστόσο, 1 φλιτζάνι παγωτού παρέχει λιγότερα από 2 g ίνας, επομένως δεν αποτελεί καλή πηγή αυτής της θρεπτικής ουσίας. Εάν αντικαθιστάτε τροφές πλούσιες σε ίνες στη διατροφή σας με παγωτό, ο κίνδυνος αύξησης της υψηλής αρτηριακής πίεσης αυξάνεται.