Τα λεμόνια και η παγκρεατίτιδα

Η παγκρεατίτιδα εμφανίζεται όταν το πάγκρεας - το όργανο που παράγει ένζυμα και ορμόνες απαραίτητες για την πέψη των τροφίμων - αναπτύσσει φλεγμονή. Πολλές μελέτες συνδέουν το οξειδωτικό στρες, τις βλάβες που προκαλούνται από τα αντιδραστικά μόρια οξυγόνου που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες, με παγκρεατίτιδα. Τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου μπορούν επίσης να διαδραματίσουν κάποιο ρόλο. Τα λεμόνια περιέχουν τόσο βιταμίνη C όσο και μαγνήσιο. Ως εκ τούτου, τα λεμόνια μπορούν να παρέχουν θρεπτική υποστήριξη σε ασθενείς με παγκρεατίτιδα. Μιλήστε στο γιατρό σας ή το γιατρό σας σχετικά με τα λεμόνια εάν έχετε παγκρεατίτιδα.

Βίντεο της Ημέρας

Τύποι

Η παγκρεατίτιδα εμπίπτει σε δύο κατηγορίες: οξεία και χρόνια. Οξεία παγκρεατίτιδα μπορεί να εμφανιστεί από χολόλιθους, φλεγμονή κοντινών οργάνων, λοιμώξεις όπως ηπατίτιδα, υψηλές ποσότητες λίπους στο αίμα και υψηλή έκθεση σε αντιβιοτικά. Η χρόνια παγκρεατίτιδα είναι συχνά αποτέλεσμα υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ σε πολλά χρόνια. μπορεί επίσης να προκύψει από κυστική ίνωση και παρατεταμένη έκθεση σε ορισμένα φάρμακα συμπεριλαμβανομένων των κορτικοστεροειδών.

Οξειδωτικό στρες εμφανίζεται όταν ο οργανισμός στερείται επαρκών αντιοξειδωτικών για την αποκατάσταση της κυτταρικής βλάβης που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες. Η έρευνα δείχνει ότι το οξειδωτικό στρες παίζει ρόλο στην έναρξη της παγκρεατίτιδας. Σύμφωνα με μια μελέτη του Μαρτίου 2011 που διεξήχθη από ερευνητές του ινστιτούτου ιατρικών επιστημών Amrita στην Ινδία, οι ασθενείς με οξεία και χρόνια παγκρεατική εμφανίζουν μειώσεις στην αντιοξειδωτική κατάσταση. Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης εμφανίστηκαν στο "Indian Journal of Gastroenterology". "

Βιταμίνη C

Οι υψηλές δόσεις βιταμίνης C αντισταθμίζουν τα συμπτώματα της παγκρεατίτιδας, σύμφωνα με την έρευνα. Μια μελέτη του Νοεμβρίου 2003 που διεξήχθη από ερευνητές του νοσοκομείου Huadong στην Κίνα μελέτησε τις επιπτώσεις της καθημερινής συμπλήρωσης 10 g βιταμίνης C για πέντε ημέρες σε ασθενείς με οξεία παγκρεατίτιδα. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι πολλά από τα συμπτώματα της παγκρεατίτιδας, συμπεριλαμβανομένου του εμετού και του πυρετού, εξαφανίστηκαν στην ομάδα θεραπείας, την οποία οι ερευνητές αποδίδουν στην αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνης C. Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης εμφανίστηκαν στο «World Journal of Gastroenterology. "

Μαγνήσιο

Η έρευνα συνδέει τα χαμηλά επίπεδα του βασικού μεταλλικού μαγνησίου με την παγκρεατίτιδα. Τον Δεκέμβριο του 2000, ερευνητές από το νοσοκομείο Hammersmith στο Ηνωμένο Βασίλειο προσέλαβαν 13 ασθενείς με χρόνια παγκρεατίτιδα και οκτώ υγιείς μάρτυρες και συνέκριναν τα επίπεδα μαγνησίου τους. Δέκα από τους 13 ασθενείς παρουσίασαν ανεπάρκεια μαγνησίου. Τα λεμόνια παρέχουν πηγή μαγνησίου και μπορεί να ωφελήσουν τους ασθενείς με παγκρεατίτιδα όταν προστίθενται στη δίαιτά τους. Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης εμφανίστηκαν στο περιοδικό "Clinica Chimica Acta". "