Νάτριο σε τσιπ

Μια χούφτα τραγανή και αλμυρή πατάτα ή tortilla τσιπ είναι μια κοινή συνοδεία σε σάντουιτς ή μπιφτέκια στη σχάρα. Οι μεταποιημένες και παρασκευασμένες τροφές, όπως τα τσιπ, αποτελούν την κύρια πηγή αλατιού στη μέση διατροφή. Αν προσπαθείτε να περιορίσετε πόση ποσότητα νατρίου καταναλώνετε καθημερινά, η εκμάθηση περισσότερων πληροφοριών σχετικά με την περιεκτικότητα σε αλάτι των τσιπ μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε πιο υγιεινές και χαμηλότερες επιλογές νατρίου.

Βίντεο της Ημέρας

Νάτριο

Ο μέσος άνθρωπος καταναλώνει 3, 400 mg νατρίου ημερησίως, γεγονός που μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες για την υγεία. Εάν παίρνετε περισσότερο νάτριο από ότι τα νεφρά σας μπορούν να εξαλειφθούν, αρχίζει να συσσωρεύεται στο αίμα σας. Όταν έχετε περισσότερο νάτριο στο σώμα από ό, τι χρειάζεστε, μπορεί να αρχίσετε να συγκρατείτε το νερό και να φουσκώσετε. Εάν καταναλώνετε υπερβολικό αλάτι για μεγαλύτερες χρονικές περιόδους, ενδέχεται να βάζετε τον εαυτό σας σε αυξημένο κίνδυνο καρδιακής νόσου, καρδιακής ανεπάρκειας, εγκεφαλικού επεισοδίου και νεφρικής νόσου.

Συστάσεις

Η μέση διατροφή θα επωφεληθεί από τη μείωση της πρόσληψης νατρίου. MayoClinic. com σημειώνει ότι το ανώτατο όριο για την πρόσληψη νατρίου θα πρέπει να είναι 2, 300 mg στις περισσότερες περιπτώσεις. Εάν είστε Αφρο-Αμερικανός, πάνω από την ηλικία των 51 ετών ή έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση, προβλήματα νεφρών ή διαβήτη, θα πρέπει να περιορίσετε την ημερήσια πρόσληψη σε 1, 500 mg ή λιγότερο. Αυτά είναι τα ανώτατα όρια και μπορεί να είστε σε θέση να βελτιώσετε ακόμα περισσότερο την υγεία σας καταναλώνοντας λιγότερα από αυτά τα ποσά.

Μάρκες

Ενώ μερικά τσιπ πατάτας και tortilla τσιπ έρχονται σε χαμηλά επίπεδα νατρίου, η πλειοψηφία των επιλογών τσιπ σας περιέχει μια μεγάλη ποσότητα νατρίου ανά 1-oz. σερβίρισμα. Μια μερίδα τακτικών πατατών περιέχει 149 mg και μια μερίδα από ξινή κρέμα και τσιπς με γεύση από γαρύφαλλο έχει 177 mg νατρίου. Η ίδια ποσότητα αρωματισμένων πατατών με μπάρμπεκιου περιέχει 213 mg νατρίου. Ένα 1 oz. η σερβίρισμα απλών μαρμελάδων tortilla περιέχει περίπου 170 mg νάτριο, ενώ τα τσιπς με τσίλι με γεύση nacho έχουν 174 mg. Η ίδια ποσότητα σερβιρίσματος τσιπ Tortilla με γεύση ράτσας περιέχει 147 mg νατρίου και οι τσιτλίκες tacoli με αρώματα taco έχουν 223 mg.

Συμβουλές

Αν πρέπει να έχετε τσιπ, κολλήστε σε μια 1-oz. σερβίρισμα. Είναι εύκολο να καταναλώνετε πολύ περισσότερο από αυτό, το οποίο θα αυξήσει την περιεκτικότητα σε νάτριο του σνακ ή του πιάτου. Αν τρώτε μάρκες σε τακτική βάση, αναζητήστε επιλογές χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο ή αλάτι. Προετοιμάστε για πιο υγιεινά σνακ που είναι χαμηλά σε νάτριο τις περισσότερες φορές για να βοηθήσετε να διατηρήσετε την πρόσληψη αλατιού σας σε υγιές επίπεδο. Τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά είναι χαμηλά σε νάτριο και επίσης παρέχουν πολλές από τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεστε σε καθημερινή βάση.