Μολυβδαινικό νάτριο σε τρόφιμα

Το μολυβδαινικό νάτριο είναι μια χημικώς αλλοιωμένη μορφή του μεταλλικού στοιχείου νατρίου. Το νάτριο είναι φυσικό άλας και το μολυβδικό νάτριο χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων ως λίπασμα και συμπληρώματα διατροφής για την υγεία. Η χρήση μολυβδαινικού νατρίου στα τρόφιμα μπορεί να έχει ορισμένα οφέλη καθώς και κάποιες παρενέργειες. Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με το μολυβδαινικό νάτριο στα τρόφιμα για να βεβαιωθείτε ότι η κατανάλωσή του δεν θα προκαλέσει δυσμενείς επιπτώσεις.

Βίντεο της Ημέρας

Χρήσεις

Η γεωργική βιομηχανία χρησιμοποιεί μεγάλες ποσότητες μολυβδαινικού νατρίου ως λίπασμα, ιδιαίτερα σε λαχανικά όπως το μπρόκολο και το κουνουπίδι. Τροφοδοτείται επίσης σε ορισμένα βοοειδή για να βοηθήσει στην αντιμετώπιση ελλείψεων χαλκού. Ως αποτέλεσμα της χρήσης του στα τρόφιμα που καταναλώνετε, ιχνοστοιχεία μολυβδικού νατρίου μπορεί να καταλήξουν στην παροχή τροφίμων. Το μολυβδαινικό νάτριο στο φαγητό σας μπορεί να έχει διάφορες επιδράσεις στο σώμα σας, αν και τα πλήρη αποτελέσματά του δεν είναι πλήρως κατανοητά.

Οφέλη

Το μολυβδαινικό νάτριο μπορεί να βοηθήσει στη διόρθωση της έλλειψης νατρίου προσθέτοντας επιπλέον νάτριο στο σώμα σας. Ωστόσο, το μολυβδαινικό νάτριο προσλαμβάνεται σε τόσο μικρές ποσότητες, η συμβολή του στα συνολικά καταστήματα με νάτριο είναι μάλλον αμελητέα. Μόλις στο σώμα σας, το μόριο μολυβδαίνιο αποκόπτεται από το μόριο του νατρίου και μπορεί να έχει θετικές επιπτώσεις στην υγεία σας. Σύμφωνα με τον καρκίνο. org, το μολυβδαίνιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία σπάνιων μεταβολικών ασθενειών που αφορούν ελλείψεις χαλκού. Το μολυβδαίνιο μπορεί επίσης να έχει αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, αλλά δεν υπάρχουν αρκετές έρευνες για την επιβεβαίωση αυτών των ισχυρισμών.

Προφυλάξεις

Η πρόσληψη μολυβδαινικού νατρίου μπορεί να προκαλέσει ορισμένες παρενέργειες στον άνθρωπο. Πάρα πολύ μολυβδαίνιο μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα ανεπάρκειας χαλκού, όπως κόπωση, ζάλη, εμφάνιση εξανθήματος, ουρική αρθρίτιδα, χαμηλό αριθμό λευκών αιμοσφαιρίων και αναιμία ή χαμηλό αριθμό ερυθροκυττάρων. Εάν είστε έγκυος ή υποφέρετε από νεφρική ανεπάρκεια ή ηπατική νόσο, μιλήστε στο γιατρό σας σχετικά με τη λήψη μολυβδαινικού νατρίου γιατί μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της κατάστασής σας.

Συστάσεις

Σύμφωνα με τον καρκίνο. org, το μολυβδικό νάτριο είναι διαθέσιμο ως συμπλήρωμα διατροφής σε μορφή κάψουλας και συνήθως βρίσκεται σε συνδυασμό με άλλα θρεπτικά συστατικά. Οι συχνές δόσεις συμπληρωματικού μολυβδαινικού νατρίου είναι περίπου 75 μικρογραμμάρια ημερησίως. Ωστόσο, δεν υπάρχει ημερήσια αποζημίωση ή όριο για το μολυβδαινικό νάτριο. Μην το χρησιμοποιείτε ως συμπλήρωμα διατροφής για την υγεία εκτός εάν είστε υπό την επίβλεψη του γιατρού σας ή ενός επαγγελματία υγείας.