Σπασμοί Στομάχου Από Garbanzo

Τα φασόλια Garbanzo, συχνά αποκαλούμενα ρεβίθια, αποτελούν μέρος της οικογένειας των οσπριοειδών που περιλαμβάνει σπόρους σόγιας, φασόλια, πολλά άλλα είδη καρπών με κέλυφος και φασόλια. Είναι το πιο καταναλισκόμενο όσπρια στον κόσμο, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Αριζόνα. Για μερικούς ανθρώπους, όμως, τα φασόλια garbanzo μπορούν να προκαλέσουν αέρια - μια κοινή αιτία των κράμπες στο στομάχι. Οι κράμπες που προκαλούνται από το αέριο δεν είναι συνήθως σοβαρές και συνήθως πηγαίνουν μακριά αρκετά γρήγορα. Ωστόσο, οι κράμπες στο στομάχι που είναι σοβαρές ή εμφανίζονται επίμονα μπορεί να είναι το σημάδι πιο σοβαρού προβλήματος. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό εάν αυτό συμβαίνει.

Βίντεο της ημέρας

Προβλήματα αερίου

Τα φασόλια Garbanzo και τα φασόλια γενικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα φασόλια garbanzo περιέχει περίπου 12 γραμμάρια ίνας. Η ίνα είναι ευεργετική για το πεπτικό σας σύστημα, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει αέρια. Τα φασόλια Garbanzo περιέχουν επίσης ραφινόζη - μια ζάχαρη που βρίσκεται σε πολλά μέλη της οικογένειας των οσπρίων. Τα ανθρώπινα όντα δεν έχουν το ένζυμο για να χωνέψουν την ραφινόζη, έτσι ώστε να περάσουν κάτω από τα βακτήρια στο παχύ έντερο για να διασπαστούν - μια διαδικασία που δημιουργεί φυσικό αέριο σε μερικούς ανθρώπους. Οι κράμπες στο στομάχι που οφείλονται αποκλειστικά στο αέριο συχνά διαχέονται μετά το πέρασμα του αερίου ή με κίνηση του εντέρου.

Ρύπανση των τροφίμων

Το αέριο είναι μια συνηθισμένη αιτία των κράμπες στο στομάχι, αλλά θα μπορούσαν ενδεχομένως να οφείλονται σε τροφική δηλητηρίαση μετά από κατανάλωση μολυσμένων σπόρων garbanzo. Οι ήπιες στομαχικές κράμπες μπορεί να είναι το μόνο σημάδι τροφικής δηλητηρίασης, αλλά συχνά οι κράμπες είναι πιο σοβαρές από τις κράμπες αερίων και συνοδεύονται από άλλα συμπτώματα όπως διάρροια, πυρετό, κεφαλαλγία, ρίγη, ναυτία και έμετο. Μια πιο σοβαρή περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης μπορεί να οδηγήσει σε αδυναμία. Εάν οι κράμπες στομάχου σας διαρκούν περισσότερο από μία έως δύο ώρες ή συνοδεύονται από άλλα συμπτώματα που είναι κοινά για τη δηλητηρίαση των τροφίμων, αναζητήστε άμεση ιατρική φροντίδα.

Αλλεργία Τροφίμων

Μια αλλεργία στα φασόλια garbanzo μπορεί επίσης να προκαλέσει κράμπες στο στομάχι. Αν και οι αλλεργίες τροφίμων προκαλούνται από το ανοσοποιητικό σύστημα και όχι από το πεπτικό σύστημα, εξακολουθούν να εμφανίζονται προβλήματα που σχετίζονται με το πεπτικό σύστημα. Εκτός από τις κράμπες στο στομάχι, μπορεί επίσης να εμφανίσετε ναυτία, έμετο ή διάρροια. Άλλα συνηθισμένα συμπτώματα αλλεργικών αντιδράσεων - όπως κνίδωση, φαγούρα στο στόμα ή αίσθηση μυρμηγκιού γύρω από το στόμα - είναι επίσης κοινά με αλλεργίες στα τρόφιμα. Παρόλο που τα φασόλια garbanzo δεν αποτελούν κοινή αιτία των αλλεργιών στα τρόφιμα, είναι στην ίδια οικογένεια με τα σπέρματα σόγιας και τα φιστίκια - και τα δύο είναι κοινά σκανδάλια. Συμβουλευτείτε γιατρό αν υποψιάζεστε αλλεργία σε τρόφιμα.

Άλλα συμπτώματα

Ήπιες κράμπες στομάχου που προκαλούνται από το αέριο μπορούν να αποφευχθούν είτε αποφεύγοντας τα garbanzo είτε παίρνοντας ένα συμπλήρωμα που μειώνει το αέριο στα έντερα. Ένα συμπλήρωμα που περιέχει το ένζυμο άλφα-γαλακτοσιδάση μπορεί να βοηθήσει στη διάσπαση της ραφινόζης, στη μείωση του αερίου και πιθανώς στην πρόληψη των κράμπες στο στομάχι.Οι σοβαρές κράμπες στο στομάχι ή αυτές που εμφανίζονται όταν τρώτε άλλα τρόφιμα θα μπορούσαν να είναι το σημάδι ενός υποκείμενου πεπτικού προβλήματος, όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Συζητήστε με το γιατρό σας εάν οι κράμπες στο στομάχι είναι ενοχλητικές ή συμβαίνουν συνεχώς.