Η διατροφή των χορτοφάγων που συνδέεται με τα ισχυρά μαλλιά και τα νύχια

Η κατανάλωση μιας χορτοφαγικής διατροφής μπορεί να έχει πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία, αλλά δεν θα βελτιώσει αναγκαστικά τα μαλλιά και τα νύχια σας. Στην πραγματικότητα, εάν η δίαιτα στερείται πρωτεΐνης, μπορεί να εμφανιστούν εύθραυστα μαλλιά και νύχια. Επειδή η πρωτεΐνη είναι το δομικό υλικό για τα μαλλιά και τα νύχια, καταναλώνεται ένα επαρκές ποσό για να τους κρατήσει ισχυρό.

Βίντεο της Ημέρας

Συστάσεις πρωτεΐνης

Το συνιστώμενο διαιτητικό επίδομα που έχει εκπονήσει το Συμβούλιο Τροφίμων και Διατροφής του Ινστιτούτου Ιατρικής συνιστά 0,36 g πρωτεΐνης ανά λίβρα σωματικού βάρους την ημέρα. Αυτό ισοδυναμεί με 54 γραμμάρια αν ζυγίζετε 150 λίβρες. Ορισμένοι ειδικοί λένε ότι αυτό το επίπεδο μπορεί να είναι πολύ χαμηλό επειδή δεν επηρεάζει τη χρήση πρωτεϊνών για ενεργειακό μεταβολισμό, επομένως ίσως θελήσετε να καταναλώσετε λίγο περισσότερη πρωτεΐνη από αυτήν που συνιστάται σήμερα. Αλλά μην πηγαίνετε στη θάλασσα. Πολλή πρωτεΐνη μπορεί να οδηγήσει σε εξασθενημένα οστά.

Τύποι χορτοφαγικών δίαιτων

Από τους τρεις βασικούς τύπους χορτοφαγικών διαιτών, η χορτοφαγική δίαιτα λακτο-ωο είναι η λιγότερο αυστηρή. Εξαιρείται το κρέας, τα πουλερικά και τα ψάρια, αλλά περιλαμβάνει αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί και το γιαούρτι. Η λακτόφα-χορτοφαγική δίαιτα αποκλείει το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια και τα αυγά, αλλά περιλαμβάνει το γάλα και άλλες πηγές γαλακτοπαραγωγής. Τέλος, η διατροφή με βότανα δεν επιτρέπει το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια, τα αυγά ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Πρέπει να φροντίσετε ώστε οι πρωτεϊνικές σας ανάγκες να ικανοποιούνται όταν ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα. Καλές πηγές φυτικών πρωτεϊνών περιλαμβάνουν τα αποξηραμένα φασόλια, προϊόντα σόγιας, καρπούς με κέλυφος και σπόρους.

Άλλα θρεπτικά συστατικά

Οι χορτοφάγοι μπορεί να χρειαστούν περισσότερο σίδηρο και ψευδάργυρο, επειδή αυτά τα μέταλλα απορροφώνται πιο εύκολα από το κρέας από τα φυτικά τρόφιμα. Τα νύχια μπορεί να αντανακλούν το χαμηλό σίδηρο στο αίμα, το οποίο προκαλεί στο δέρμα κάτω από το εκτεθειμένο καρφί να καταθλιφθεί στο κέντρο σαν κουτάλι. Μια vegan διατροφή αυξάνει τον κίνδυνο ανεπάρκειας των βιταμινών B-12 και D, ασβεστίου και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Αν και αυτά τα θρεπτικά συστατικά δεν επηρεάζουν αναγκαστικά τα μαλλιά και τα νύχια, τα vegans πρέπει να καταναλώνουν τακτικά τρόφιμα εμπλουτισμένα μαζί τους.

Οφέλη από τη χορτοφαγική κατανάλωση

Όταν η χορτοφαγική διατροφή είναι ισορροπημένη, μπορεί να προάγει την υγεία και να μειώσει τον κίνδυνο σοβαρών χρόνιων παθήσεων. Οι χορτοφαγικές δίαιτες μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνο. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της σωματικής μάζας και στη μείωση της κακής χοληστερόλης.

Πώς να ενισχύσετε τα μαλλιά και τα καρφιά

Η αντοχή των μαλλιών και των νυχιών είναι πιθανότατα περισσότερο επηρεασμένη από την περιβαλλοντική ζημία ή από ορισμένα συνταγογραφούμενα φάρμακα παρά από τη διατροφή, υποθέτοντας ότι δεν είστε υποσιτιωμένοι σε πρωτεΐνες. Η αυξημένη έκθεση στο νερό από δραστηριότητες όπως πλύσιμο πιάτων ή κολύμβηση μπορεί να κάνει τα νύχια ξηρά και να οδηγήσουν σε θραύση. Επίσης, οι δραστηριότητες που πλήττουν το άκρο του νυχιού ή προκαλούν τραυματισμό μπορεί να οδηγήσουν σε διάσπαση και σπάσιμο.Ομοίως, η εφαρμογή θερμότητας και χρώματος στα μαλλιά μπορεί να είναι καταστρεπτική.