Ποιοι είναι οι κίνδυνοι της κατάποσης πάρα πολύ ξιδιού;

Το ξίδι έχει χρησιμοποιηθεί ως φυτικό φάρμακο στις Ηνωμένες Πολιτείες από τον 18ο αιώνα. Η τυπική δόση είναι μεταξύ 1 και 3 κουταλάκια του γλυκού μέχρι τρεις φορές την ημέρα, συνήθως αναμειγνύεται σε ένα ποτήρι νερό. Η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητα της κατάποσης μεγάλων ποσοτήτων ξιδιού δεν έχει μελετηθεί πολύ, οπότε μιλήστε με το γιατρό σας πριν προσθέσετε ξίδι στο καθημερινό σας ρουτίνα.

Βίντεο της Ημέρας

Κίνδυνος γαστρεντερικών προβλημάτων

Λόγω της οξύτητάς του, το ξύδι μπορεί να επιδεινώσει την καούρα ή να σας προκαλέσει ναυτία. Σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύθηκε στο «Medscape General Medicine» το 2006, η κατανάλωση ξιδιού κατ 'ευθείαν έχει οδηγήσει σε τραυματισμούς του οισοφάγου λόγω της οξύτητας του, αλλά αυτό είναι ένα σπάνιο δυσμενές αποτέλεσμα. Η λήψη ξιδιού ως συμπλήρωμα δεν συνιστάται για άτομα με δυσπεψία ή έλκη ή για όσους έχουν στενό οισοφάγο ή δυσκολία στην κατάποση.

Βλάβη στα δόντια

Η οξύτητα του ξιδιού μπορεί να βλάψει τα δόντια σας διαβρώντας το σμάλτο, το οποίο με τη σειρά του μπορεί να προκαλέσει περαιτέρω βλάβες, όπως οι κοιλότητες. Αυτή η ανεπιθύμητη ενέργεια είναι πιθανότερο να συμβεί εάν καταναλώνετε τακτικά μεγάλες ποσότητες ευθενούς ξιδιού, όπως ένα ποτήρι την ημέρα. Η ανάμειξη ξιδιού με νερό και το πόσιμο με ένα άχυρο θα περιορίσει τη δυνατότητα πρόκλησης βλάβης στα δόντια σας.

Αλληλεπιδράσεις με πιθανές φαρμακευτικές αγωγές

Το ξίδι σε ποσότητες μεγαλύτερες από εκείνες που συνήθως υπάρχουν στα τρόφιμα μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, καθιστώντας τις πιθανές ανεπιθύμητες αντιδράσεις. Εάν πάρετε ένα διαλυτικό αίματος ή ένα διουρητικό ή είστε σε φάρμακο για διαβήτη, αποφύγετε τα συμπληρώματα ξυδιού συνολικά ή μιλήστε με το γιατρό σας εάν θα ήταν ασφαλές να χρησιμοποιήσετε ξίδι ως εναλλακτικό φάρμακο.

Παρεμβολή με επίπεδα καλίου

Αν και σπάνια, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ξιδιού θα μπορούσε να επηρεάσει τα επίπεδα καλίου σας, προκαλώντας τους να είναι πολύ χαμηλά. Υπάρχει τουλάχιστον μία αναφορά αυτού του γεγονότος σε μια γυναίκα που έπινε για ένα φλιτζάνι ξύδι κάθε μέρα για έξι χρόνια, σύμφωνα με το άρθρο στο "Medscape General Medicine". Το σώμα σας μπορεί να εκκρίνει επιπλέον κάλιο λόγω της διαδικασίας που απαιτείται για την πέψη του ξιδιού. Τα χαμηλά επίπεδα καλίου μπορεί να προκαλέσουν κόπωση, δυσκοιλιότητα, μυϊκή βλάβη ή ανώμαλο καρδιακό παλμό.