Ποιος είναι ο σωστός τρόπος για να κόψετε ένα πορτοκαλί;

Τα φέτες πορτοκάλια σερβίρονται συνήθως σαν ελαφρύ πρωινό, γλυκό σνακ ή ανοιχτό ορεκτικό. Η εμφάνιση των πορτοκαλιών σε φέτες είναι ένα από τα σημαντικότερα σημεία της εξυπηρέτησης τους, καθώς δείχνει την απλότητα των καρπών. Ωστόσο, αν εστιάσετε εσφαλμένα το πορτοκαλί, η παρουσίαση θα καταστραφεί και ο καρπός θα είναι λίγο πιο δύσκολος για φαγητό. Ο σωστός τρόπος για να κόψετε ένα πορτοκάλι απαιτεί περίπου δύο λεπτά, ένα ξύλο κοπής και ένα αιχμηρό μαχαίρι.

Βίντεο της ημέρας

Βήμα 1

Ξεπλύνετε το πορτοκαλί σε δροσερό, τρεχούμενο νερό για 10 δευτερόλεπτα. Τρίψτε το δέρμα του πορτοκαλιού με τα δάχτυλά σας για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε μεμβράνη ή συντρίμμια.

Βήμα 2

Τοποθετήστε το πορτοκαλί σε μια σανίδα κοπής με την κορυφή στραμμένη προς τα επάνω. Η κορυφή του πορτοκαλιού έχει ένα μικρό, ξύλινο κόμπο όπου ο στέλεχος ήταν συνδεδεμένος.

Βήμα 3

Χρησιμοποιήστε ένα αιχμηρό μαχαίρι για να κόψετε το πορτοκαλί στο μισό, κατακόρυφα. Τοποθετήστε τα δύο μισά με την κοπτική πλευρά προς τα κάτω στην πλάκα κοπής.

Βήμα 4

Πετάξτε τα μισά μισά, κατακόρυφα. Αν θέλετε να φτιάξετε λεπτές φέτες πορτοκαλιού, επαναλάβετε τη μέθοδο τεμαχισμού με τα πορτοκαλί τεταρτημόρια. Διαφορετικά, σερβίρετε αμέσως το πορτοκάλι σε φέτες.

Τα πράγματα που χρειάζεστε

• Το κόψιμο
• Το μαχαίρι Sharp

Συμβουλές

• Ψυγίστε και καλύψτε το υπόλοιπο πορτοκαλί και καταναλώστε το μέσα σε δύο ημέρες.