- PREP
- 0 m
Αυτή η φωτεινή ζεύγη συνταγή καλά με οποιεσδήποτε κρέατα μπάρμπεκιου ή θαλασσινά και μπορεί να είναι να γίνει ένα πλούσιο γεύμα προσθέτοντας κοτόπουλο, γαρίδα, tofu ή άλλη πηγή άπαχου πρωτεΐνης, λέει ο Lauren Harris-Pincus, RD, συνιδρυτής της NutritionBabes. com. "Είναι επίσης μια μεγάλη πηγή ινών και ένα ευπρόσδεκτο ολικής αλέσεως στα καλοκαιρινά μπάρμπεκιου, τα οποία είναι συνήθως γεμάτα από εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες. "
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ 4
- 2 1/2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ελεύθερης βοσκής
- 1 φλιτζάνι Σιτάρι Μούρα
- 8 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
- 2 φλιτζάνια σπανάκι
- 1 φλιτζάνι Ντοματίνια
- 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι
- 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού Orange Peel
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού < 2 κουταλιές Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας Μέλι
-
- ΟΔΗΓΙΕΣ
1 Συστατικά: 2 Για τη σαλάτα: 3/2 φλιτζάνια χαμηλή κοτόπουλο νάτριο broth4 φλιτζάνι μούρα άψητο σίτου * 5 ουγκιές σακούλα κατεψυγμένο corn6 / 8 κουταλάκι kosher κύπελλα salt7 σπανάκι μωρό leaves8 κύπελλο κεράσι tomatoes9 / 4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, chopped10 Αντικολλητικά μαγειρέματος spray11 12 Για την σάλτσα: 13 κουταλιές μηλόξυδο κουταλάκια του γλυκού vinegar14 τριμμένη πορτοκαλί peel15 κουταλιές πορτοκαλί κουταλιές juice16 έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (ή λάδι canola) 17 κουταλιά honey18 / 8 κουταλάκι καγιέν έδαφος pepper19 / 4 κουταλάκι kosher salt20 21 * Ανάλογα με την μάρκα των μούρων σίτου που αγοράζετε, ο χρόνος μαγειρέματος θα ποικίλει σημαντικά. Ο Harris-Pincus συνιστά να ψάχνετε για μια ποικιλία προψημένων. Θα χρειαστούν μόνο 15 λεπτά για να μαγειρέψουν, ενώ μερικά εμπορικά σήματα μπορούν να διαρκέσουν έως και 2 ώρες. 22 23 Οδηγίες: 24 Σε μια μέτρια κατσαρόλα, ζεστό ζωμό και τα μούρα σίτου σε σημείο βρασμού. Καλύψτε και μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό, ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία για να καθορίσετε το χρόνο μαγειρέματος. Όταν τρυφετε, στραγγίστε και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Στραγγίστε καλά και αφήστε το στην άκρη. Ενώ τα μούρα σίτου μαγειρεύουν, ψήνετε το φούρνο (ή το μεγάλο φούρνο φρυγανιέρα) στους 450 βαθμούς. Σπρέι ψησίματος ψεκασμού με ψεκασμό ψεκασμού και απλώστε καλαμπόκι. Πασπαλίστε με 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher και ψήστε για 12-15 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το κατά μέρος. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης συνδυάζονται μούρα σίτου, καλαμπόκι, σπανάκι, ντομάτες και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. 25 26 Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τα συστατικά του ντυσίματος. Ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί. Ρίχνουμε με σαλάτα και απαλά μείγμα. Αφήστε να σταματήσετε τουλάχιστον 15 λεπτά για να δημιουργήσετε γεύσεις. 27 ανά μερίδα: 178 θερμίδες, 4 γραμμάρια λίπους,. 5g κορεσμένου λίπους, 78mg νατρίου, 31g υδατάνθρακες, 5g ινών, 5g σακχάρων, 5g πρωτεΐνης29 Lauren Harris-Pincus, MS, RD, και Kathleen Siegel, RD, CDN, συνιδρυτές της NutritionBabes.com
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
-> 423 ΚΑΛΟΡΙΕΣ ανά μερίδα
Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 μερίδα
12g Λίπος
67g Carbs
-
12g Πρωτεΐνη
-
% DV *
-
Υδατάνθρακες 67g
| 33% |
| Δίαιτα Οξέα 11g |
Σάκχαρα 6g |
| Σοβαρά Λιπαρά 1g |
| Χοληστερόλη 0mg |
0% |
| Πρωτεΐνη 12g |
8% |
| * Η% Daily Value (DV) σας λέει πόση θρεπτική ουσία σε μια μερίδα τροφής συμβάλλει στην καθημερινή διατροφή. 2, 000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ |
| |
| ΣΥΝΤΑΓΕΣ |
| Πως να κάνετε πικάντικα φτερά κουνουπιδιού |
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ |
| 16 Σνακ που είναι καλά για φαγητό τη νύχτα < ΣΥΝΤΑΓΕΣ |
10 πρωινά χαμηλής περιεκτικότητας σε ιχνοστοιχεία που θα σας γεμίσουν
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
![]()
Πώς να φτιάξετε την τέχνη του αβοκάντο με το ότι το Instagram είναι εμμονή με
RECIPES
![]()
>
