Αλλεργικές αντιδράσεις σε σαμπάνια

Μια αλλεργική αντίδραση στη σαμπάνια υποδηλώνει μερικές φορές μια αλλεργία στο αλκοόλ ή σε οποιοδήποτε άλλο συστατικό της σαμπάνιας, όπως τα σταφύλια, η μαγιά ή το σιτάρι. Μια κοινή πηγή αλλεργίας με σαμπάνια είναι το μεταδιθειώδες νάτριο, ένα χημικό που χρησιμοποιείται για τη διατήρηση του αλκοόλ. Αν είστε επίσης αλλεργικοί στο ξύδι, τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια και τα αποξηραμένα φρούτα, η πηγή της αλλεργίας σας είναι το θειώδες άλας, το οποίο υπάρχει σε όλα αυτά τα είδη διατροφής. Ακόμη και η σαμπάνια χαμηλής περιεκτικότητας σε θειώδη άλατα προκαλεί αλλεργική αντίδραση, καθώς η σκόνη θείου μερικές φορές χρησιμοποιείται για τη σκόνη πάνω σε αμπέλια.

Βίντεο της ημέρας

Μυρμήγκιασμα, οίδημα και κνίδωση

Πολλοί άνθρωποι αλλεργικοί στην σαμπάνια βιώνουν μια αίσθηση μυρμήγκιασμα στο στόμα ή στα χείλη μετά την κατανάλωσή του. Η ιστοσελίδα του Clemson Cooperative Extension υποδηλώνει ότι μια αλλεργική αντίδραση συχνά ξεκινά με μια αίσθηση μυρμηκίασης. Οίδημα μερικές φορές συνοδεύει την αίσθηση μυρμήγκιασμα, μαζί με κυψέλες και φαγούρα.

Πονοκέφαλοι

Οι κακοί πονοκέφαλοι είναι το πιο κοινό σημάδι αλλεργίας στη σαμπάνια. Σε περιπτώσεις εξαιρετικής ευαισθησίας στην σαμπάνια, το άτομο μπορεί να παρουσιάσει επώδυνη κεφαλαλγία ημικρανίας. Αυτό το σύμπτωμα θα πρέπει να παρακολουθείται προσεκτικά. αναφέρετε οποιονδήποτε πονοκέφαλο που διαρκεί περισσότερο από μία ημέρα σε έναν γιατρό.

Εξάψεις δέρματος

Ένα κοινό σημάδι ευαισθησίας στην σαμπάνια είναι η έξαψη ή η ερυθρότητα στο πρόσωπο. Οι άνθρωποι με ροδόχρου ακμή και σμηγματορροϊκή δερματίτιδα είναι επιρρεπείς στο να βιώνουν έξαψη ή ερυθρότητα αν είναι αλλεργικοί στο αλκοόλ. Ο αυξημένος καρδιακός ρυθμός μερικές φορές συνοδεύει την αντίδραση με κόκκινο πρόσωπο. Σύμφωνα με την κλινική αλλεργιών Aukland, το αλκοόλ προκαλεί αύξηση της χημικής ακεταλδεΰδης στο αίμα, η οποία προκαλεί απελευθέρωση ισταμινών, γεγονός που καθιστά το δέρμα κόκκινο.

Αναφυλακτικό σοκ

Σπανίως μια αλλεργία με σαμπάνια προκαλεί αναφυλακτικό σοκ, μια κατάσταση που απειλεί τη ζωή και μπορεί να παρουσιάσει κράμπες, μη φυσιολογική αναπνοή και άλλα συμπτώματα. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του Clemson Cooperative Extension, τα σημεία κινδύνου περιλαμβάνουν ένα αίσθημα ζεστασιάς και δυσκολίας στην ομιλία, αίσθηση ότι κλείνει το λαιμό, σφίξιμο στο στήθος, δυσκολία στην αναπνοή, έμετο, διάρροια, αλλαγές στην αρτηριακή πίεση ή απώλεια συνείδησης ή συνείδησης. Ένας ενέσιμος έκπληκτος επινεφρίνης χρησιμοποιείται για τη θεραπεία αυτού του συμπτώματος μέχρι το άτομο να φτάσει σε νοσοκομείο.