Αίμα Ζάχαρη & μέλι

Οι υδατάνθρακες στο μέλι, ένα είδος πεπονιού, θα αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Κατά γενικό κανόνα, οποιοδήποτε τρόφιμο ή ποτό που περιέχει περισσότερα από 5 γραμμάρια υδατανθράκων ανά μερίδα θα επηρεάσει τη γλυκόζη του αίματός σας. Μια μερίδα μελιού περιέχει περίπου 15 γραμμάρια υδατανθράκων. Honeydew περιέχει δύο τύπους υδατανθράκων - ζάχαρη και ίνες - αλλά δεν περιέχει άμυλο.

Βίντεο της Ημέρας

Honeydew, μια καλή πηγή καλίου, παρέχει επίσης βιταμίνες Α και C. Μια μερίδα μελιού - περίπου 1 φλιτζάνι από πεπόνι σε κύβους - περιέχει 15. 45 γραμμάρια σύνολο των υδατανθράκων. Ο συνολικός υδατάνθρακας περιλαμβάνει το σύνολο της περιεκτικότητας σε ζάχαρη, άμυλο και ίνες σε οποιοδήποτε συγκεκριμένο τρόφιμο ή ποτό. Ένα φλιτζάνι κωνοποιημένο μέλι περιέχει περίπου 14 γραμμάρια συνολικής ζάχαρης και 4 γραμμάρια ινών. Η ζάχαρη και οι υδατάνθρακες αμύλου αυξάνουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας, αλλά οι ίνες δεν το κάνουν.

Κατά τη διάρκεια της πέψης, η ζάχαρη και το άμυλο μετατρέπονται σε γλυκόζη, η οποία εισέρχεται στο αίμα σας προκαλώντας αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα σας. Τα ινώδη υλικά δεν διασπώνται σε γλυκόζη. Αντ 'αυτού, περνά μέσα από το σώμα σας αβλαβές. Όταν το σώμα σας χωνεύει το μέλι, όλη η ζάχαρη - η σακχαρόζη και η φρουκτόζη - κατανέμονται σε μεμονωμένα μόρια γλυκόζης, την απλούστερη μορφή ζάχαρης. Αφού καταναλώσετε το μέλι, η ύλη των τροφίμων μεταφέρεται στο στομάχι σας για πέψη. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας πέψης, οι υδατάνθρακες του σακχάρου στο μέλι αναλύονται σε γλυκόζη. Τα μόρια γλυκόζης περνούν από την επένδυση του λεπτού εντέρου σας και εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος, προκαλώντας αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας.

Οι επιδράσεις του Honeydew στο σάκχαρο του αίματος

Παρόλο που η μελιτώματος παρέχει σημαντική διατροφή, θα αυξήσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας περισσότερο από πολλά φρούτα. Η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη αναφέρει ότι το πεπόνι μελιού πέφτει σε μια κατηγορία μεσαίου γλυκαιμικού δείκτη και σας συνιστούν να το απολαύσετε. Τα σμέουρα, για παράδειγμα, περιέχουν λιγότερο από το μισό ζάχαρη - 6 γραμμάρια - και σχεδόν έξι φορές περισσότερες ίνες - 8 γραμμάρια - ανά 1 φλιτζάνι σερβιρίσματος. Άλλες καλές επιλογές φρούτων με πλούσιες σε φυτικές ίνες περιλαμβάνουν μπανάνες, μήλα και αχλάδια με δέρμα, βατόμουρα και πορτοκάλια.

Εισαγωγή υδατανθράκων

Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματός σας. Οι υδατάνθρακες παρέχουν στο σώμα σας γλυκόζη, την οποία τα κύτταρα σας χρειάζονται για να λειτουργούν σωστά. Περίπου το 45 έως 65 τοις εκατό της συνολικής ημερήσιας θερμιδικής σας πρόσληψης πρέπει να προέρχεται από υδατάνθρακες. Αυτό σημαίνει ότι με βάση μια διατροφή με βάρος 2 000 θερμίδων, θα πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά μεταξύ 225 γραμμάρια και 325 γραμμάρια συνολικού υδατάνθρακα. Τα φρούτα, ένας πλούσιος σε θρεπτικά υδατάνθρακες, αποτελούν σημαντικό μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Σε γενικές γραμμές, οι περισσότεροι ενήλικες πρέπει να καταναλώνουν μεταξύ 1-1 / 2 φλιτζάνια και 2 φλιτζάνια φρούτων την ημέρα.