Διατροφή για κακορρόφηση φρουκτόζης

Εάν έχετε κακή απορρόφηση της φρουκτόζης, πρέπει να αποφύγετε κάποια υγιή φρούτα καθώς και μερικά σάκχαρα και γλυκαμένες επεξεργασμένες τροφές και ποτά για να αποφύγετε να υποφέρετε από κοιλιακό φούσκωμα, μετεωρισμός, διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Η δυσαπορρόφηση της φρουκτόζης συχνά συνοδεύεται από δυσανεξίες σε ορισμένους τύπους υδατανθράκων βραχείας αλυσίδας, συμπεριλαμβανομένων των πολυολών, των φρουκτανίων, της λακτόζης και των γαλακτανών, οι οποίοι μπορούν να περιορίσουν περαιτέρω τις επιλογές των τροφίμων σας. Είτε έχετε μόνο δυσαπορρόφηση φρουκτόζης ή κακή χρήση όλων των τύπων υδατανθράκων βραχείας αλυσίδας, μπορείτε να πάρετε όλη τη διατροφή που χρειάζεστε για να παραμείνετε υγιείς ενώ ελέγχετε τα συμπτώματά σας.

Βίντεο της Ημέρας

Φρούτα

Για να αποφύγετε τις δυσάρεστες παρενέργειες της κατανάλωσης φρουκτόζης εάν έχετε φτωχή απορρόφηση φρουκτόζης, μείνετε μακριά από τα αχλάδια, τα μήλα, τα κεράσια, φρούτα και χυμούς φρούτων. Ορισμένα φρούτα, όπως το καρπούζι, τα βατόμουρα, τα ροδάκινα, τα νεκταρίνια, τα βερίκοκα και οι λίκτες, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη αλλά περιέχουν και άλλους υδατάνθρακες βραχείας αλυσίδας που είναι προβληματικοί για μερικούς ανθρώπους με δυσαπορρόφηση φρουκτόζης. Κρατήστε με βατόμουρα, φράουλες, tangelo, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, μπανάνα και ακτινίδια για να πάρετε τα υγιή θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα φρούτα χωρίς παρενέργειες.

Λαχανικά

Ορισμένα λαχανικά περιέχουν υψηλότερα επίπεδα φρουκτόζης, συμπεριλαμβανομένων των σπαραγγιών, των αγκινάρας και των αρακά. Τα λαχανικά που περιέχουν φρουκτάνη, όπως το κρεμμύδι, το σκόρδο, το λάχανο, το μπρόκολο και τα λάχανα Βρυξελλών, καθώς και λαχανικά που περιέχουν πολυόλη, όπως το κουνουπίδι, το μανιτάρι και το αβοκάντο, μπορεί επίσης να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα σε ευαίσθητους ανθρώπους. Μπορείτε να αποκτήσετε τις ίνες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας από τα μαρούλια, τα πράσινα φασόλια, τα καρότα, τα λάχανα φασολιών, το αγγούρι, τα κολοκυθάκια και τα χειμερινά κομματάκια.

Σπόροι και όσπρια

Αποφύγετε τα προϊόντα σιτηρών που έχουν υποστεί επεξεργασία με φρούτα υψηλής φρουκτόζης ή γλυκαντικά υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, τα οποία περιλαμβάνουν σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη και μέλι. Το σιτάρι και η σίκαλη είναι επίσης πλούσιες πηγές φρουκτανών, ενώ τα όσπρια, συμπεριλαμβανομένων των φασολιών και των φακών, περιέχουν γαλακτάνια. Μερικοί άνθρωποι με δυσαπορρόφηση φρουκτόζης μπορούν να ανεχθούν φρουκτάνες και γαλακτάνια, αλλά δεν μπορούν όλοι.Μπορείτε να δοκιμάσετε μικρές ποσότητες για να δείτε αν αυτά τα τρόφιμα ενεργοποιούν τα συμπτώματά σας. Αντικαταστήστε αυτά τα τρόφιμα με ασφαλέστερους κόκκους, όπως quinoa, νιφάδες βρώμης, ρύζι και φαγόπυρο και κονδύλους, όπως γλυκοπατάτες και πατάτες. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να σας δώσουν τους υδατάνθρακες, τις ίνες και άλλες θρεπτικές ενώσεις που χρειάζεται το σώμα σας.