Μπορεί να φάει ένα αυγό ηλικίας 1 έτους;
Πίνακας περιεχομένων:
- Αιτίες
- Η αλλεργία στα αυγά προκαλείται από ένα δυσλειτουργικό ανοσοποιητικό σύστημα που αναγνωρίζει τις πρωτεΐνες στα ασπράδια αυγών ως αλλεργιογόνα και προκαλεί την παραγωγή αντισωμάτων για την εξουδετέρωση των επιβλαβών επιδράσεων. Η παραγωγή αντισωμάτων προκαλεί την απελευθέρωση ισταμίνης, η οποία οδηγεί σε αλλεργικές αντιδράσεις που κυμαίνονται από ήπια έως σοβαρή. Αλλεργικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν δερματικά εξανθήματα, κυψέλες, υπερβολική παραγωγή βλέννας, ζάλη, ναυτία, διάρροια, προβλήματα αναπνοής και δυνητικά θανατηφόρο πάθηση που ονομάζεται αναφυλακτικό σοκ.
- Τα βρέφη και τα μικρά παιδιά διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο από ότι οι ενήλικες να αναπτύξουν αλλεργίες στα αυγά, επειδή τα πεπτικά συστήματα των παιδιών είναι σχετικά ανώριμα. Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά τα βρέφη να καταναλώνουν μόνο γάλα ή γάλα τουλάχιστον μέχρι την ηλικία των 4 μηνών και κατά προτίμηση μέχρι να είναι 6 μηνών για να αποτρέψουν την ανάπτυξη γαστρεντερικής ευαισθησίας. Ένα παιδί έχει αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης αλλεργίας στα αυγά εάν κάποιος ή και οι δύο γονείς του παρουσιάζουν άσθμα, αλλεργίες, εκζέματα, κυψέλες ή οποιοδήποτε είδος τροφικής αλλεργίας. Τα παιδιά με έναν τύπο έκζεμα που ονομάζεται ατοπική δερματίτιδα διατρέχουν επίσης μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργικής αντίδρασης στα αυγά.
- Ελαχιστοποίηση Κινδύνων
Ενήλικες θα πρέπει να τρώνε μια ποικίλη διατροφή που παρέχει επαρκείς ποσότητες πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων και μια σειρά από βασικές βιταμίνες και μέταλλα. Τα αυγά παρέχουν μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών και ανόργανων συστατικών και οι ηλικίας 1 έτους που δεν είναι αλλεργικοί στα αυγά μπορούν να τρώνε τα αυγά ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Οι αλλεργικές αντιδράσεις στον κρόκο του αυγού είναι εξαιρετικά σπάνιες. Ωστόσο, η αλλεργία των λευκών αυγών είναι μια από τις πιο συχνές τροφικές αλλεργίες στην παιδική ηλικία. Είναι σημαντικό να εισαγάγετε αυγά, ιδιαίτερα τα ασπράδια αυγών, σε κατάλληλη ηλικία και στάδιο απογαλακτισμού του μωρού σας και να είστε ενήμεροι για πιθανά συμπτώματα αλλεργίας στα αυγά.
Αιτίες
Η αλλεργία στα αυγά προκαλείται από ένα δυσλειτουργικό ανοσοποιητικό σύστημα που αναγνωρίζει τις πρωτεΐνες στα ασπράδια αυγών ως αλλεργιογόνα και προκαλεί την παραγωγή αντισωμάτων για την εξουδετέρωση των επιβλαβών επιδράσεων. Η παραγωγή αντισωμάτων προκαλεί την απελευθέρωση ισταμίνης, η οποία οδηγεί σε αλλεργικές αντιδράσεις που κυμαίνονται από ήπια έως σοβαρή. Αλλεργικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν δερματικά εξανθήματα, κυψέλες, υπερβολική παραγωγή βλέννας, ζάλη, ναυτία, διάρροια, προβλήματα αναπνοής και δυνητικά θανατηφόρο πάθηση που ονομάζεται αναφυλακτικό σοκ.
Τα βρέφη και τα μικρά παιδιά διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο από ότι οι ενήλικες να αναπτύξουν αλλεργίες στα αυγά, επειδή τα πεπτικά συστήματα των παιδιών είναι σχετικά ανώριμα. Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά τα βρέφη να καταναλώνουν μόνο γάλα ή γάλα τουλάχιστον μέχρι την ηλικία των 4 μηνών και κατά προτίμηση μέχρι να είναι 6 μηνών για να αποτρέψουν την ανάπτυξη γαστρεντερικής ευαισθησίας. Ένα παιδί έχει αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης αλλεργίας στα αυγά εάν κάποιος ή και οι δύο γονείς του παρουσιάζουν άσθμα, αλλεργίες, εκζέματα, κυψέλες ή οποιοδήποτε είδος τροφικής αλλεργίας. Τα παιδιά με έναν τύπο έκζεμα που ονομάζεται ατοπική δερματίτιδα διατρέχουν επίσης μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργικής αντίδρασης στα αυγά.
Σύμφωνα με το AAP, τα τρόφιμα που εκθέτετε το μωρό σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας είναι απίθανο να αυξήσουν τον κίνδυνο του μωρού σας να αναπτύξει τροφική αλλεργία, παρόλο που πολλά αντιγόνα τροφίμων μπορεί να είναι που βρίσκονται στο ανθρώπινο γάλα. Ωστόσο, εάν θηλάζετε και το βρέφος σας παρουσιάζει συμπτώματα πιθανής τροφικής αλλεργίας, συμβουλευτείτε έναν γιατρό για άμεση συμβουλή. Μπορεί να χρειαστεί να εξαλείψετε ορισμένα τρόφιμα, όπως τα αυγά, μια φορά τη φορά από τη διατροφή σας, για να προσδιορίσετε την αιτία της αντίδρασης του βρέφους σας, ειδικά εάν έχετε αλλεργία σε οικογενειακό ιστορικό.
Ελαχιστοποίηση Κινδύνων
Όταν ξεκουραστείτε το μωρό σας, εισάγετε νέα τρόφιμα μία φορά τη φορά και αφήστε μια περίοδο παρατήρησης τουλάχιστον τεσσάρων ημερών μεταξύ της εισαγωγής κάθε νέου τροφίμου. Εάν το μωρό σας παρουσιάσει τυχόν ασυνήθιστα συμπτώματα, όπως διάρροια ή συριγμό, κατά τη διάρκεια της περιόδου παρατήρησης, συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας για συμβουλές.Εάν έχετε οικογενειακό ιστορικό τροφικών αλλεργιών, περιμένετε μέχρι το παιδί σας να είναι 12 μηνών πριν εισάγετε αυγά στη διατροφή του. Εάν δεν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό τροφικών αλλεργιών, εισαγάγετε καλά-μαγειρεμένους κρόκους αυγού στο μωρό σας σε ηλικία περίπου 8 μηνών και προσφέρετε μαγειρεμένα, ολόκληρα αυγά και ολόκληρα προϊόντα αυγών σε ηλικία 12 μηνών. Η πλειοψηφία των παιδιών που αναπτύσσουν αλλεργία στα αυγά αποκαλύπτονται σε αλλεργιογόνα αυγών μέχρι την ηλικία των 5.
