Μπορούν οι Αλλεργίες Τροφίμων να Καταστέλλουν το Χέρι και να Γίνονται Κόκκινα;

Σύμφωνα με το MayoClinic, οι τροφικές αλλεργίες επηρεάζουν το 6 έως 8 τοις εκατό των παιδιών κάτω των 5 ετών στις Ηνωμένες Πολιτείες και του 3 έως 4 τοις εκατό των ενηλίκων. Οι τροφικές αλλεργίες μπορούν να προκαλέσουν μια σειρά συμπτωμάτων από τον κοιλιακό πόνο έως τις κυψέλες. Τα συμπτώματα μπορεί να έρθουν ξαφνικά μετά από να φάει ένα συγκεκριμένο φαγητό ή σταδιακά, επηρεάζοντας ένα μέρος του σώματος ή μερικές φορές. Οι τροφικές αλλεργίες μπορεί να προκαλέσουν κνησμό και ερυθρότητα σε όλο το σώμα, συμπεριλαμβανομένων των χεριών.

Βίντεο της Ημέρας

Ταυτοποίηση

Οι τροφικές αλλεργίες προκαλούνται από μια ανοσοαπόκριση στο σώμα που ενεργοποιείται ως απάντηση σε τρόφιμα που το σώμα παρανοείται ως απειλή. Ανεξάρτητα από την ποσότητα, όταν το προσβλητικό φαγητό καταπιεί, τα αντισώματα και η ισταμίνη απελευθερώνονται στο αίμα για να αποκρούσουν την ουσία. Όταν συμβεί αυτό, μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα που προκαλούν πεπτικές διαταραχές και δερματικά αλλεργία. Σε μερικούς ανθρώπους, οι τροφικές αλλεργίες μπορούν να προκαλέσουν μια σοβαρή αντίδραση που ονομάζεται αναφυλαξία, η οποία είναι απειλητική για τη ζωή.

Συμπτώματα

Η απελευθέρωση της ισταμίνης στο αίμα επηρεάζει το πεπτικό σύστημα και το δέρμα. Τα συμπτώματα της δερματικής αλλεργίας είναι μυρμήγκιασμα ή φαγούρα στο στόμα. κνίδωση; κνησμός; έκζεμα; πρήξιμο των χειλιών, του προσώπου, της γλώσσας και του λαιμού. συριγμός. κοιλιακό άλγος; διάρροια; συμφόρηση; έμετο και ζάλη ή λιποθυμία. Τα συμπτώματα της σοβαρής αναφυλαξίας αλλεργικής αντίδρασης είναι ταχεία παλμός, σοκ, ζάλη, δυσκολία στην αναπνοή και απώλεια συνείδησης.

Αιτίες

Οι περισσότερες τροφικές αλλεργίες οφείλονται σε τρόφιμα όπως οστρακοειδή, φιστίκια, ψάρια, αυγά, γάλα και σιτάρι. Οι τροφικές αλλεργίες προκαλούνται από την έλλειψη ενός ενζύμου που χρειάζεται για να χωνέψει ένα τρόφιμο, δηλητηρίαση τροφής, ευαισθησία στα πρόσθετα τροφίμων, επαναλαμβανόμενο άγχος και κοιλιοκάκη. Οι παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη τροφικών αλλεργιών είναι οικογενειακό ιστορικό αλλεργιών σε τρόφιμα, οι οποίες έχουν τροφικές αλλεργίες ως παιδί, ηλικία και άσθμα.

Όψεις

Αν τα χέρια σας είναι φαγούρα και κόκκινα αφού τρώτε ένα συγκεκριμένο φαγητό, σημειώστε το φαγητό και τα τυχόν άλλα συμπτώματα που μπορεί να αντιμετωπίζετε και επικοινωνήστε με το γιατρό σας. Το κνησμώδες δέρμα σε οποιοδήποτε μέρος του σώματος μπορεί να αντιμετωπιστεί με τη χρήση αντι-ισταμινικών φαρμάκων. Το MayoClinic δηλώνει ότι τα αντιϊσταμινικά φάρμακα είναι για τη θεραπεία μικρών αλλεργικών αντιδράσεων όχι για σοβαρές αντιδράσεις, οι οποίες απαιτούν άμεση επείγουσα περίθαλψη.