Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να τρώνε πατάτες;

Η διατροφή με υγιεινή διατροφή είναι σημαντική για όλους, αλλά γίνεται ακόμη πιο πολύ όταν είστε έγκυος. Αυτό συμβαίνει επειδή χρειάζεστε περισσότερα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξετε την κατάστασή σας και, όσον αφορά την ποιότητα, τρώτε πραγματικά για δύο. Αυτό που πηγαίνει στο στόμα σας επηρεάζει την υγεία του μωρού σας καθώς και τη δική σας. Θα πρέπει να αποφύγετε ορισμένα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά οι πατάτες δεν είναι ένα από αυτά.

Βίντεο της Ημέρας

. Στο δεύτερο μισό, η ποσότητα καθίσταται σημαντική για να διασφαλιστεί ότι το μωρό σας μεγαλώνει σε υγιές βάρος κατά τη γέννηση. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να φάτε δύο φορές περισσότερο φαγητό όπως κανονικά. Εάν ήταν υγιές βάρος πριν να μείνετε έγκυος, δεν θα χρειαστείτε επιπλέον θερμίδες στο πρώτο τρίμηνο. Μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψη σας κατά περίπου 300 θερμίδες στο δεύτερο τρίμηνο και κατά περίπου 450 στο τρίτο τρίμηνο.

Οφέλη από πατάτες

Οι πατάτες είναι γνωστές ως αμυλούχοι υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι συχνά εξαλείφονται από το μενού του σώματος-συνειδητού προσώπου. Αλλά είναι πραγματικά χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες ενώ παράλληλα παρέχουν πλούσια πηγή φυτικών ινών και βιταμινών Β-6 και C. Είναι επίσης υψηλές σε φυλλικό οξύ, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή μειώνει τον κίνδυνο του μωρού σας να αναπτύξει τον εγκέφαλο και την σπονδυλική στήλη προβλήματα.

Πατάτες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η κύρια πηγή ενέργειας του μωρού σας στη μήτρα είναι η γλυκόζη, η οποία απαντάται σε τροφές με υδατάνθρακες όπως οι πατάτες. Η Ελβετική Ένωση για τη Διατροφή (SAN) συνιστά τρεις με τέσσερις μερίδες υδατανθράκων κάθε μέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι οποίες μπορεί να περιλαμβάνουν πατάτες, καθώς και ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά, δημητριακά - όλα θα πρέπει να είναι ολικής αλέσεως. Το μέγεθος των μερίδων σας σε υδατάνθρακες θα εξαρτηθεί από το στάδιο της εγκυμοσύνης σας και από το πόσο σωματικά ενεργό είστε. Η περαιτέρω κατά μήκος σας είναι, και όσο περισσότερη άσκηση κάνετε, τόσο μεγαλύτερες είναι οι μερίδες σας - θυμηθείτε τις κατευθυντήριες γραμμές θερμίδων που αναφέρονται παραπάνω.

Προετοιμασία πατάτας

Πολλοί άνθρωποι σκέφτονται τις πατάτες όσον αφορά τηγανιτές πατάτες και ψητές πατάτες που στάζουν με λιωμένο τυρί, οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι δεν θεωρούνται πάντοτε υγιεινά τρόφιμα. Αυτός δεν είναι ο τρόπος με τον οποίο πρέπει να τρώτε πατάτες για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τους, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή οποιαδήποτε άλλη στιγμή. Η SAN συνιστά να περιορίζετε την κατανάλωση των τηγανισμένων, λιπαρών τροφών σε ένα γεύμα και όχι περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας. λίπος ή λάδι μαγειρέματος την ημέρα. Δοκιμάστε τον ατμό ή το ψήσιμο των πατατών σας και αρωματιστείτε τα με βότανα αντί για λάδι, βούτυρο ή τυρί.