Μπορούν τα καρύδια να ανατρέψουν το πεπτικό σας σύστημα;

Τα καρύδια περιέχουν πιο φυσικά αντιοξειδωτικά και υγιή καρδιά πολυακόρεστα λίπη σε σχέση με άλλα είδη ξηρών καρπών. Παρά τα διατροφικά τους οφέλη, τα καρύδια μπορούν να διαταράξουν το πεπτικό σας σύστημα. Έχουν αρκετές ίνες για να προκαλέσουν παρενέργειες σε ορισμένες περιπτώσεις και μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα εάν είστε ιδιαίτερα ευάλωτοι στη γαστρεντερική δυσφορία ή έχετε δυσανεξία ή αλλεργία από καρυδιά.

Βίντεο της Ημέρας

Μη-ανεκτικότητα σε καρύδια

Η δυσανεξία σε τρόφιμα σημαίνει ότι δεν μπορείτε να αφομοιώσετε σωστά ένα συγκεκριμένο φαγητό, αναφέρει η Αμερικανική Ακαδημία Αλλεργίας, Άσθματος και Ανοσολογίας. Εάν είστε ευαίσθητοι στα καρύδια, μπορεί να προκαλέσουν πόνο στο στομάχι, αέριο και φούσκωμα. Μπορεί επίσης να εμφανίσετε ναυτία ή διάρροια. Ακόμη και αν έχετε μια δυσανεξία σε καρυδιά, ίσως να μην χρειαστεί να χάσετε τα διατροφικά τους οφέλη. Πολλοί άνθρωποι με τροφική δυσανεξία βρίσκουν ότι μπορούν να απολαύσουν μικρές μερίδες του φαγητού χωρίς να προκαλέσουν συμπτώματα. Ο περιορισμός της πρόσληψης σας λειτουργεί καλά με τα καρύδια, δεδομένου ότι είναι τόσο υψηλές σε θερμίδες: Θα πάρετε 185 θερμίδες σε μια δόση 1 ουγκιά.

Επίδραση των ινών

Η ίνα στα καρύδια είναι ένα από τα διατροφικά τους οφέλη. Στην άλλη πλευρά, περιέχουν αρκετές ίνες για πιθανή εμφάνιση παρενεργειών. Μια χούφτα καρύδια, ή περίπου 1 ουγκιά, έχει σχεδόν 2 γραμμάρια ινών, που είναι 8 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας που βασίζεται σε δίαιτα 2 000 θερμίδων την ημέρα, σύμφωνα με το NutritionValue. org. Ενώ η ίνα σε μια μερίδα πιθανώς δεν θα προκαλέσει προβλήματα, καταναλώνοντας αρκετές μερίδες ή τρώγοντας καρύδια μαζί με άλλες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, όπως σαλάτα, μπορεί να προκαλέσει αέρια, διάρροια και κράμπες. Ίνα από καρύδια μπορεί επίσης να οδηγήσει σε άβολα αέρια και φούσκωμα σε άτομα που έχουν διαγνωστεί με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, αναφέρει McKesson Health Solutions.

Προτάσεις και οφέλη

Όταν οι ίνες είναι η πηγή της πεπτικής σας πίεσης, μπορείτε ακόμα να απολαύσετε τα καρύδια κάνοντας το σώμα σας συνηθισμένο να χωνεύει επιπλέον ίνες. Φάτε μια μικρή σερβίρισμα και περιμένετε λίγες μέρες πριν τρώτε περισσότερο, στη συνέχεια σιγά-σιγά αυξήστε το μέγεθος και τη συχνότητα, μέχρι περίπου 1 προς 1.5 ουγγιές ημερησίως. Εκτός από τις ίνες, τα καρύδια παρέχουν πρωτεΐνες, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β-6, χαλκό και μαγγάνιο. Έχουν πιο υγιή πολυακόρεστα λίπη από άλλα καρύδια και είναι το μόνο παξιμάδι με σημαντική ποσότητα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Μια ουγγιά καρυδιών παρέχει περισσότερο από το 100 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για τα ωμέγα-3, τα οποία καταπολεμούν τη φλεγμονή και βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης.