Δημητριακά που είναι καλή πηγή καλίου

Το κάλιο είναι σημαντικό για τη διατήρηση της λειτουργίας των νεύρων, του μυϊκού ελέγχου και της αρτηριακής πίεσης. Το Ινστιτούτο Ιατρικής του Ηνωμένου Βασιλείου (IOM) συνιστά την κατανάλωση 4,7g (4, 700mg) καλίου την ημέρα. Η Ημερήσια Αξία (DV), που καθορίζεται από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων, είναι 3, 500mg καλίου ανά ημέρα. Τα πίτυρα σίτου, βρώμης και ρυζιού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και πολλά δημητριακά εμπλουτίζονται επίσης με κάλιο. Το κάλιο παρατίθεται σε χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα 200 θερμίδων.

Βίντεο της Ημέρας

Σιτηρά Bran

Τα δημητριακά από το τσίγκο περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα καλίου. Kretschmer φρυγανισμένο σιτάρι Bran από Quaker Oats είναι η καλύτερη πηγή σε σχεδόν 1, 300mg ανά 200-θερμίδων σερβίρισμα, όπως αναφέρεται από NutritionData. com. Το All-Bran της Kellogg με πρόσθετα ίνες, οι μύκητες όλων των διακλαδώσεων και το All-Bran περιέχουν περίπου 800 έως 1, 100mg κάλιο. Τα 100% σιμιγδάλι Bran, τα νιφάδες μετά Bran, οι νιφάδες εμπλουτισμένα με Ralston και οι νιφάδες τσίχλας υψηλής περιεκτικότητας σε βύνη Malt-O-Meal είναι επίσης καλές πηγές καλίου, με 300 έως 660mg ανά 200 θερμίδες.

Κρέμα σταφίδας

Η προσθήκη σταφίδας σε δημητριακά πίτουρου αυξάνει την περιεκτικότητα σε θερμίδες και έτσι μειώνει την περιεκτικότητα σε κάλιο από πίτυρα σιταριού σε μερίδα 200 θερμίδων. Ακόμα, το πίτουρο σταφίδας είναι μια καλή πηγή καλίου. Τα δημητριακά που πρέπει να ληφθούν υπόψη περιλαμβάνουν το Bran Bran από Kellogg's, General Mills, Malt-O-Meal and Post, με 320 έως 390mg κάλιο. Επιπλέον, τα κτυπήματα γιαούρτι All-Bran της Kellogg περιέχουν περίπου 305mg ανά 200 θερμίδες.

Άλλα δημητριακά Kellogg

Ορισμένα δημητριακά Kashi, που παράγονται από την Kellogg, περιέχουν 300 έως 650mg κάλιο ανά 200 θερμίδες. Περιλαμβάνουν ζεστά δημητριακά GoLean, καρδιά σε καρδιά στιγμιαίου βρώμης, Good Friends και GoLean crunch. Άλλα δημητριακά της Kellogg, που παρέχουν συγκρίσιμες ποσότητες καλίου, περιλαμβάνουν το Special K Low Carb Lifestyle Protein Plus και το Smart Start Healthy Heart.

Γενικά Mills και Quaker Oats

Άλλα δημητριακά από τα General Mills που παρέχουν 330 έως 600mg ανά μερίδα 200 θερμίδων περιλαμβάνουν το Fiber One, το Optimum Path Optimum, το Nature's Path Optimum Slim και το Cheerios. Τα δημητριακά Quaker Βρώμης που περιέχουν συγκρίσιμες ποσότητες καλίου περιλαμβάνουν τα Κρέτσαμερ Κριθαράκι Γάλακτος Κρυστάλλων, Προφυλακτήρες Κακάου της Μητέρας, Προφυλακτήρες Groovy Graham της Μητέρας, Προφυλακτήρες Μούστου Φυσικού Βουρνακιού και Κουάκερ Βρώμης ζεστά δημητριακά.