Κοτόπουλο και ρυζιού

Κοτόπουλο και ρύζι μπορεί να είναι οποιοδήποτε πιάτο που αποτελείται κυρίως από αυτά τα δύο συστατικά. Ωστόσο, αναφέρεται συνήθως ειδικά σε ένα πιάτο ψημένο κοτόπουλο και ρυζιού που ολοκληρώνεται με κρέμα μανιταριού. Αυτό το συγκεκριμένο πιάτο κοτόπουλου και ρυζιού χρησιμοποιείται συνήθως ως κατσαρόλα.

Βίντεο της Ημέρας

Προετοιμασία

Ένα τυπικό πιάτο κοτόπουλου και ρυζιού αποτελείται από 4 στήθη κοτόπουλου, 1 φλιτζάνι ρύζι, ένα κουτάλι σούπας μανιταριών, ένα φλιτζάνι νερό και ένα φάκελο με κρεμμύδι. Τα στήθη κοτόπουλου τοποθετούνται σε ένα κατσαρόλα και τα υπόλοιπα υλικά χύνεται πάνω από το κοτόπουλο. Το κοτόπουλο και το ρύζι στη συνέχεια ψήνονται σε φούρνο.

Μέγεθος σερβιρίσματος

Οι πληροφορίες διατροφής βασίζονται σε ένα μέγεθος που εξυπηρετεί το ήμισυ του παρασκευασμένου πιάτου. Αυτό θα αποτελείται από περίπου μισή λίβρα στήθη κοτόπουλου, μισό φλιτζάνι ρύζι και μισό φλιτζάνι κρέμα μανιταρόσουπα.

Θερμίδες

Μια μερίδα κοτόπουλου και ρυζιού περιέχει συνολικά 577 θερμίδες. Οι υδατάνθρακες παρέχουν 375 θερμίδες, οι πρωτεΐνες παρέχουν 78 θερμίδες και το λίπος παρέχει 124 θερμίδες. Μια μερίδα κοτόπουλου και ρυζιού έχει 29 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας (DV) για τις συνολικές θερμίδες με βάση μια δίαιτα των 2.000 θερμίδων την ημέρα.

Υδατάνθρακες

Μια μερίδα κοτόπουλου και ρυζιού περιέχει περίπου 95. 7 γραμμάρια ολικών υδατανθράκων, τα οποία αποτελούνται από 92 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων και 3. 69 γραμμάρια εύπεπτων ινών. Κάθε γραμμάριο καθαρών υδατανθράκων περιέχει 4 θερμίδες, έτσι μια μερίδα κοτόπουλου και ρυζιού περιέχει 92 x 4 = 368 θερμίδες από καθαρούς υδατάνθρακες. Κάθε γραμμάριο εύπεπτων ινών περιέχει περίπου 2 θερμίδες, έτσι μια μερίδα κοτόπουλου και ρυζιού περιέχει 3. 69 x 2 = 7. 38 θερμίδες από εύπεπτες ίνες.

Λίπος

Μια μερίδα κοτόπουλου και ρυζιού περιέχει συνολικά 13,8 γραμμάρια λίπους. Κάθε γραμμάριο λίπους περιέχει 9 θερμίδες, έτσι μια μερίδα κοτόπουλου και ρυζιού περιέχει 9 x 13. 8 = 124. 2 θερμίδες. Τα πολυακόρεστα λιπαρά αντιπροσωπεύουν 10 γραμμάρια και τα κορεσμένα λίπη αποτελούν περίπου 3,8 γραμμάρια.

Πρωτεΐνη

Μια μερίδα κοτόπουλου και ρυζιού περιέχει 19,5 γραμμάρια πρωτεΐνης. Κάθε γραμμάριο πρωτεΐνης περιέχει 4 θερμίδες, έτσι μια μερίδα κοτόπουλου και ρυζιού περιέχει 4 x 19. 5 = 78 θερμίδες.