Λειτουργεί η διατροφή του Caveman;

Η διατροφή των σπηλαίων είναι επίσης γνωστή ως η παλαιολιθική δίαιτα ή η πέτρινη διατροφή. Η διατροφή του σπηλαίου δίνει έμφαση στα κρέατα και τα ψάρια, με ένα πλήθος άλλων φυσικών, μη επεξεργασμένων τροφίμων στο πλάι. Παρόλο που μερικοί άνθρωποι που ακολουθούν τη δίαιτα Paleo επιλέγουν να τρώνε μόνο ωμά τρόφιμα, αυτό δεν είναι απαίτηση της διατροφής των σπηλαίων.

Βίντεο της Ημέρας

Αρχές Φαγητού

Η διατροφή των σπηλαίων βασίζεται μόνο σε μερικές απλές αρχές. Αντί να έχετε περιορισμούς σε θερμίδες, η διατροφή απαιτεί να εξαλείψετε όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα και όλους τους κόκκους. Εάν ο στόχος σας είναι να βρείτε μια εύκολη στη δίαιτα δίαιτα, ο σπηλιάς μπορεί να σας βοηθήσει. Η διατροφή των σπηλαίων επιτρέπει μόνο τα τρόφιμα που θα ήταν διαθέσιμα στις κοινωνίες του κυνηγού-συλλέκτη του παρελθόντος. Αυτά περιλαμβάνουν τα κρέατα, τα φρούτα και τα λαχανικά, τα καρύδια και τους σπόρους, τα μανιτάρια, τα έντομα και τα βότανα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν επιτρέπονται.

Απώλεια βάρους

Εάν ο στόχος σας είναι η απώλεια βάρους, η διατροφή του σπηλαίου μπορεί να σας βοηθήσει. Σύμφωνα με μια έκθεση του 2005 στο "The American Journal of Clinical Nutrition", μια δίαιτα υψηλή σε πρωτεΐνες είναι πιο αποτελεσματική για απώλεια βάρους από ένα υψηλό σε υδατάνθρακες. Ο περιορισμός των επεξεργασμένων τροφίμων και σακχάρων - και των δύο απαγορευμένων στη διατροφή των σπηλαίων - συμβάλλει επίσης στην απώλεια βάρους. Η διατροφή των σπηλαίων ενθαρρύνει επίσης την κατανάλωση πολλών μη λαχανικών λαχανικών και φρούτων, τα οποία περιέχουν και φυτικές ίνες. Το Fiber σας γεμίζει για να καταλήξετε να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες, βελτιώνοντας την απώλεια βάρους.

Οφέλη για την υγεία

Η διατροφή των σπηλαίων μπορεί να λειτουργήσει για να θεραπεύσει μια σειρά προβλημάτων υγείας. Η διατροφή του σπηλαίου είναι χαμηλή σε νάτριο, σάκχαρα και συνήθως θερμίδες. Η μείωση αυτών των τριών στοιχείων θα μπορούσε να βοηθήσει με μια σειρά προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη, σύμφωνα με την έρευνα του 2010 του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας.

Κρίση

Ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα με τη δίαιτα Paleo είναι ότι οι επιστήμονες δεν μπορούν να συμφωνήσουν σε ό, τι έτρωγαν πραγματικά οι ανθρώπινοι πρόγονοι. Παρόλο που ακολουθούσαν μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε σιτηρά, τα ποσοστά πιθανότατα διέφεραν ευρέως ανάλογα με την κοινωνία, το χώρο διαβίωσης και άλλους παράγοντες. Οι σύγχρονες κοινωνίες κυνηγών-συλλεκτών θα μπορούσαν να παράσχουν ένδειξη για το τι έτρωγαν οι πρωτόγονοι άνθρωποι, αλλά ακόμη και εκεί, οι αριθμοί ποικίλλουν ευρέως. Σύμφωνα με ένα άρθρο του 2009 στο The New Yorker, η φυλή Nunamiut από την Αλάσκα έχει μια διατροφή που είναι 99% πρωτεΐνη, ενώ η φυλή Gwi στην Αφρική έχει πρόσληψη περίπου 26% πρωτεΐνης. Και οι δύο φυλές είναι κυνηγοί-συλλέκτες.

Πιθανά προβλήματα

Η διατροφή των σπηλαίων μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική πρόσληψη λίπους, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε πλήθος προβλημάτων υγείας. Η American Heart Association εξηγεί ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά συχνά περιορίζουν τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες - όπως οι σπόροι που περιορίζονται στη διατροφή των σπηλαίων. Αυτές οι τροφές προσθέτουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας και μειώνουν τη χοληστερόλη.Η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών σε αυτή τη δίαιτα μπορεί να οδηγήσει σε νεφρικά προβλήματα, καρδιακές παθήσεις, διαβήτη, εγκεφαλικό επεισόδιο και διάφορους τύπους καρκίνου. Οι άνθρωποι που δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν αποτελεσματικά την υπερβολική πρωτεΐνη μπορεί να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο νεφρικής ανεπάρκειας, οστεοπόρωσης και ηπατικών διαταραχών. Το AHA προειδοποιεί ότι η υπερβολική πρόσληψη λίπους αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη, καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου.