Η δίαιτα σόδας επηρεάζει πραγματικά τον εγκέφαλό σας;

Το Κέντρο για την προηγμένη ιατρική της Αριζόνα λέει ότι ο μέσος εφηβικός άνδρας πίνει πάνω από 800 κουτιά σόδα ποπ κάθε χρόνο και ότι οι Αμερικανοί πίνουν δυο φορές περισσότερο από ό, τι πριν από 25 χρόνια. Μερικοί άνθρωποι επιλέγουν σόδα διατροφής για να μειώσουν την πρόσληψη θερμίδων. Αυτό μπορεί να είναι ένα πρόβλημα για ορισμένους, επειδή η σόδα διατροφής περιέχει χημικές ουσίες που μπορεί να επηρεάσουν τον εγκέφαλο. Επιπλέον, τα μπουκάλια και τα αναψυκτικά περιέχονται σε αναψυκτικά μπορεί να περιέχουν άλλες χημικές ουσίες που μπορούν να διέλθουν στο υγρό.

Βίντεο της Ημέρας

Συστατικά Σόδα Διατροφής

Κάθε σόδα διατροφής έχει συνταγή. διαφορετικά ποτά περιέχουν ποικίλες ποσότητες αρωμάτων, συντηρητικών ή καφεΐνης. Η διατροφή Pepsi και η διατροφή Citrus Blast, δύο σόδες από την εταιρεία Pepsi, είναι αρκετά χαρακτηριστικές. Η διατροφή Pepsi περιέχει ανθρακούχο νερό, χρώμα καραμέλας, ασπαρτάμη, φωσφορικό οξύ, βενζοϊκό κάλιο, καφεΐνη, κιτρικό οξύ και φυσική γεύση. Διατροφή Η έκρηξη εσπεριδοειδών περιέχει ανθρακούχο νερό, κιτρικό οξύ, συμπύκνωμα χυμού γκρέιπφρουτ, ασπαρτάμη, τροποποιημένο άμυλο τροφίμου, κιτρικό νάτριο, φυσική γεύση, βενζοϊκό νάτριο, πηκτίνη, εστέρα γλυκερόλης του κολοφωνίου ξύλου, κάλιο ακεσουλφάμης, σορβικό κάλιο και δινάτριο άλας ασβεστίου.

Ασπαρτάμη

Δρ. Ο H. J. Roberts δημοσίευσε μελέτες σχετικά με τις επιδράσεις της ασπαρτάμης στα τέλη της δεκαετίας του 1980. Η έρευνα του Roberts υποστηρίχθηκε πρόσφατα από μια μελέτη που έγινε από τον Dr. Timothy Barth και αναφέρεται σε άρθρο που γράφτηκε για το Psychology Today το 2001. Ο Barth βρήκε ότι οι χρήστες ασπαρτάμης ήταν πιο πιθανό να έχουν μακροπρόθεσμα προβλήματα μνήμης από εκείνους που απείχαν. Το Κέντρο για την Προχωρημένη Ιατρική της Αριζόνα σημειώνει ότι ένας ενήλικας που πίνει τέσσερα ή πέντε γλυκά αναψυκτικά με ασπαρτάμη κάθε μέρα μπορεί να αισθανθεί κατάθλιψη, άγχος, αϋπνία, πονοκεφάλους και ακόμη και επιληπτικές κρίσεις.

BPA και χρωστικές τροφίμων

Η δισφαινόλη-Α ή BPA είναι μια χημική ουσία που χρησιμοποιείται για να κάνει τα πλαστικά σκληρά. Χρησιμοποιείται επίσης και για την τοποθέτηση κονσερβών, όπως τα δοχεία για σόδα. Τα όξινα τρόφιμα όπως οι σόδες αυξάνουν την έκθεση σε BPA. Το BPA έχει βρεθεί ότι επηρεάζει τη συμπεριφορά: η υπερδραστηριότητα, η αυξημένη επιθετικότητα και η εξασθενημένη μάθηση έχουν εντοπιστεί στη BPA, σύμφωνα με το Κέντρο Προηγμένης Ιατρικής της Αριζόνα. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο τεύχος Σεπτεμβρίου 2007 του The Lancet διαπίστωσε ότι όταν τα παιδιά έλαβαν φρούτα ποτά που περιέχουν χρωστικές τροφίμων και βενζοϊκό νάτριο, υπήρξε επίσης μια σαφής αύξηση της υπερδραστηριότητας.

Καφεΐνη

Μεταξύ των άλλων χημικών ουσιών που μπορεί να επηρεάσουν τον εγκέφαλο, πολλά αναψυκτικά διατροφής περιέχουν καφεΐνη. Ακόμα και μέτριες δόσεις καφεΐνης, που είναι διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος, μπορεί να προκαλέσουν αϋπνία, πονοκεφάλους, νευρικότητα και ζάλη. Η καφεΐνη επηρεάζει την αδενοσίνη, μια χημική ουσία στον εγκέφαλο που είναι ένας νευροδιαβιβαστής και μπορεί να επηρεάσει την αδενοσίνη σε πολλά σημεία του εγκεφάλου.

Συστάσεις

Ορισμένες χημικές ουσίες τόσο στα αναψυκτικά δίαιτας όσο και στα δοχεία τους μπορεί να επηρεάσουν τον εγκέφαλο. πολλοί από αυτούς ενεργούν στον εγκέφαλο με αρνητικούς τρόπους. Το Κέντρο για την Προχωρημένη Ιατρική της Αριζόνα συστήνει στους γονείς να υποκαταστήσουν τη σόδα λέσχης με κάποιο χυμό φρούτων για αναψυκτικά οποιουδήποτε είδους.