Το πόσιμο νερό ξεπλένει το νάτριο στο σώμα;
Πίνακας περιεχομένων:
Πολλοί Αμερικανοί έχουν μια γεύση για αλμυρά τρόφιμα. Στην πραγματικότητα, το 90 τοις εκατό των Αμερικανών τρώνε πολύ νάτριο, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό επεισόδιο. Βραχυπρόθεσμα, ένα αλμυρό γεύμα μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε φουσκωμένοι, επειδή το σώμα σας κρατάει νερό. Σε αυτή την περίπτωση, η κατανάλωση περισσότερου νερού από το κανονικό μπορεί να βοηθήσει. Μακροπρόθεσμα, όμως, μόνο μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο θα βοηθήσει στην πρόληψη των αρνητικών επιπτώσεων της περίσσειας νατρίου.
Βίντεο της Ημέρας
Στη βραχυπρόθεσμη
Όταν τρώτε ένα γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, αυξάνεται το επίπεδο νατρίου στο αίμα σας. Το νάτριο προσελκύει νερό και κρατά πάνω του, το οποίο προκαλεί αύξηση του όγκου του αίματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αισθάνεστε φουσκωμένοι και φουσκωμένοι. Σύμφωνα με τον διαιτολόγο Monica Reinagel, πίνοντας λίγο επιπλέον νερό μετά από ένα γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο μπορεί να βοηθήσει να ξεπλύνετε μερικά από το νάτριο από το σώμα σας και μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από κάποιο διατηρημένο νερό για να μειώσετε τη φούσκωμα.
Συνιστώμενα όρια νατρίου
Για να αποφύγετε επιπλοκές από μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, το καλύτερο στοίχημά σας είναι να παραμείνετε εντός της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης νατρίου. Για τους υγιείς ενήλικες ηλικίας 19 έως 50 ετών, η επαρκής πρόσληψη τίθεται σε 1, 500 χιλιοστόγραμμα. Αυτό είναι το εκτιμώμενο ποσό που πρέπει να αντικαταστήσετε το νάτριο που χάθηκε από τον ιδρώτα. Για τους ηλικιωμένους ενήλικες και τους ενήλικες με προϋπάρχουσες καταστάσεις, όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, συνιστάται χαμηλότερη πρόσληψη 1, 200 έως 1, 300 mg ημερησίως. Οι υγιείς ενήλικες δεν πρέπει να υπερβαίνουν το ανώτατο όριο των 2, 300 χιλιοστογραμμάρια νατρίου ημερησίως.Έλεγχος πρόσληψης νατρίου
Τα μεταποιημένα τρόφιμα είναι ο κύριος ένοχος όταν πρόκειται για υψηλή πρόσληψη νατρίου των Αμερικανών. Τρώτε φρέσκα τρόφιμα που προετοιμάζετε χωρίς πρόσθετο αλάτι όποτε είναι δυνατόν, χρησιμοποιώντας βότανα και μπαχαρικά αντί για αλάτι κατά το μαγείρεμα. Σε εστιατόρια, ζητήστε το φαγητό σας να παρασκευαστεί χωρίς πρόσθετο αλάτι. Μπορείτε επίσης να βοηθήσετε να ελέγξετε τα επίπεδα νατρίου σας αυξάνοντας την πρόσληψη καλίου. Το κάλιο είναι ένα άλλο ορυκτό ηλεκτρολύτη που βοηθά στη ρύθμιση του νατρίου. Τα τρόφιμα πλούσια σε κάλιο περιλαμβάνουν πατάτες, αβοκάντο, γιαούρτι, φασόλια, σκουός και μπανάνες.
