Τρώγοντας υδατάνθρακες σας κάνει να νιώσετε υπνηλία;

Η υπνηλία έχει αυξηθεί συνεχώς συχνότερα στις Ηνωμένες Πολιτείες, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Ενώ ο επαρκής νυχτερινός ύπνος είναι το κλειδί για την ενέργεια κατά τη διάρκεια της ημέρας και την εγρήγορση, η διατροφή σας μπορεί επίσης να διαδραματίσει κάποιο ρόλο. Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματός σας, αλλά μπορούν επίσης να λειτουργήσουν ενάντια στα επίπεδα ευεξίας και ενέργειας. Εάν η υπνηλία σας είναι σοβαρή ή διαρκής, ζητήστε οδηγίες από το γιατρό σας.

Βίντεο της Ημέρας

Επιδράσεις Ζάχαρης στο αίμα

Αφού φάτε τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες, το πεπτικό σας σύστημα καταστρέφει τους αφομοιώσιμους υδατάνθρακες που εισέρχονται στο αίμα σας. Καθώς αυξάνεται το σάκχαρο του αίματός σας, το πάγκρεας σας παράγει ινσουλίνη, μια ορμόνη που επιτρέπει στα κύτταρα σας να απορροφούν τη ζάχαρη. Σε απάντηση, το σώμα σας παράγει την ορμόνη γλυκαγόνη, η οποία συμβάλλει στη διατήρηση του σακχάρου στο αίμα και των ενεργειακών επιπέδων υπό έλεγχο. Οι απλοί υδατάνθρακες, όπως η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και το σιρόπι αραβοσίτου υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, κάνουν το σάκχαρο του αίματός σας να αυξάνεται πιο γρήγορα από τους βραδύτερους πολύπλοκους υδατάνθρακες, που κυριαρχεί στα αμυλούχα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως. Η ταχεία άνοδος από την κατανάλωση απλών υδατανθράκων, ιδιαίτερα σε περίσσεια ή χωρίς άλλα τρόφιμα, μπορεί να προκαλέσει την πτώση του σακχάρου στο αίμα σας, οδηγώντας σε αυτό το γεμάτο συναίσθημα συντριβής. Μια σταγόνα σακχάρου στο αίμα άνω του 15% κάτω από το επίπεδο νηστείας θεωρείται υπογλυκαιμία ή χαμηλό σάκχαρο στο αίμα.

Σεροτονίνη και Τρυπτοφάνη

Η σεροτονίνη και η τρυπτοφάνη μπορεί να είναι ο λόγος που αισθάνεστε υπνηλία μετά από τη γαλοπούλα και τις πατάτες. Οι υδατάνθρακες επιτρέπουν στον εγκέφαλό σας να παράγει σεροτονίνη, μια χημική ουσία που επιτρέπει την ηρεμία και την ευχάριστη διάθεση, ενώ παράγει τρυπτοφάνη, το χημικό που είναι υπεύθυνο για την υπνηλία, περισσότερο διαθέσιμο στον εγκέφαλό σας. Αυτός είναι ένας λόγος που τα πλούσια σε υδατάνθρακες γεύματα σας κάνουν να νιώσετε υπνηλία, λέει το National Sleep Foundation και γιατί τα ιδανικά σνακ για ύπνο περιέχουν υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, έναν παροχέα τρυπτοφάνης.

Υπνηλία όταν επιθυμείτε

Εάν αγωνίζεστε με την κατάδυση, η Columbia University Health συνιστά να έχετε ένα μικρό φαγητό που περιέχει υδατάνθρακες, όπως το ζεστό γάλα. Εκτός από τους υδατάνθρακες, το γάλα παρέχει τρυπτοφάνη φιλική προς τον ύπνο. Αν βρεθείτε να κοιμάστε μετά το μεσημεριανό γεύμα, οι κιρκαδικοί σας ρυθμοί - ο φυσικός ρυθμός ύπνου και εγρήγορσης του σώματός σας - μπορεί να είναι μεγαλύτερος ένοχος από τους υδατάνθρακες, λέει το National Sleep Foundation.Εάν δεν είστε σε θέση να ξεκουραστείτε αυτή τη στιγμή, βεβαιωθείτε ότι το μεσημεριανό γεύμα σας δεν είναι πολύ μεγάλο και περιέχει πρωτεΐνη, πράγμα που βοηθάει στην ελαχιστοποίηση της πτώσης του σακχάρου στο αίμα και της υπνηλίας. Έχετε μια φυλλώδη σαλάτα γεμάτη με κοτόπουλο σχάρας και κρουτόν ολόκληρων σιτηρών, για παράδειγμα, αντί για ένα μπολ με ζυμαρικά.