Ο ανανάς βελτιώνει την πέψη;

Ο ανανάς είναι ένα τροπικό φρούτο που καλλιεργείται σε ζεστά κλίματα και έχει γεύση γλυκιά και πικάντικη. Απολαμβάνοντας μια μερίδα ανανά βοηθά στη βελτίωση της πέψης με την παροχή ινών και ενός συγκεκριμένου τύπου πεπτικού ενζύμου. Ενώ ο ανανάς είναι ευεργετικός για την πεπτική σας οδό, μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερική δυσφορία όταν καταναλώνετε πάρα πολύ. Συμπεριλάβετε ανανά στη διατροφή σας, αλλά περιορίστε το μέγεθος της δόσης σας για να αποφύγετε δυσφορία στο έντερο.

Βίντεο της ημέρας

Τρώγοντας ανανά

Πριν τρώτε έναν ανανά, πρέπει να αφαιρέσετε το σκληρό εξωτερικό δέρμα και το στέλεχος. Αυτά τα μέρη του ανανά είναι πολύ ινώδη για το σώμα σας να χωνέψει. Επιπλέον, θα πρέπει να κόψετε τον εσωτερικό πυρήνα από το κρέας του καρπού. Ο πυρήνας είναι συχνά πολύ δύσκολο να μασάτε και είναι επίσης δύσκολο για το σύστημά σας. Η αγορά προ-κοπής κομμάτια ανανά είναι μια άλλη επιλογή, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το ξεφλούδισμα των φρέσκων φρούτων σας. Το κονσερβοποιημένο ανανά είναι ξεφλουδισμένο, αλλά συχνά αποθηκεύεται σε μια ουσία ζαχαρούχου νερού που συσκευάζει σε επιπλέον θερμίδες.

Fiber

Ο ανανάς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες για να βελτιώσει την πέψη σας. Ενώ τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες συνήθως περιέχουν τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες ίνες, οι περισσότερες ίνες ανανά είναι διαλυτές. Αυτός ο τύπος ινών προσελκύει νερό στο έντερο σας, επιβραδύνοντας την απορρόφηση. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, το πεπτικό σας σύστημα είναι σε θέση να απορροφήσει όλες τις βιταμίνες και μέταλλα από τα τρόφιμα που τρώτε. Η μικρή ποσότητα των αδιάλυτων ινών στον ανανά, που προέρχεται από τις ινώδεις φλέβες που απαιτούν επιπλέον μάσημα, απομακρύνει τα απόβλητα. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες σας κρατούν τακτικές και δημιουργούν μαλακά εύκολο να περάσετε κόπρανα. Για βέλτιστη πεπτική υγεία, πρέπει να καταναλώνετε 14 γραμμάρια ολικής ίνας για κάθε 1, 000 θερμίδες που τρώτε, εξηγεί το σχολείο επέκτασης του State University του Κολοράντο. Μια μερίδα 1 κουταλιού από κύβους ανανά προσφέρει περίπου 2 γραμμάρια ολικής διαιτητικής ίνας.

Bromelain

Ο ανανάς έχει επίσης ένα πεπτικό ένζυμο που ονομάζεται βρομελαϊνη, το οποίο είναι ένα μείγμα πρωτεολυτικών ενζύμων. Αυτά τα ένζυμα συνεργάζονται για να βοηθήσουν το πεπτικό σας σύστημα να καταρρεύσει και να απορροφήσει πρωτεΐνες από τα τρόφιμα που τρώτε. Επιπλέον, η βρωμελίνη από ανανά μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των πόνων του στομάχου, της καούρας και της διάρροιας, σημειώνει το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ.

Άλλα θέματα

Ενώ ο ανανάς είναι γεμάτος ευεργετικές ίνες και βρομελίνη για την προώθηση της φυσιολογικής πέψης, πάρα πολύ σε μια συνεδρίαση οδηγεί σε ανήσυχες παρενέργειες σε μερικούς ανθρώπους. Εάν δεν καταναλώνετε συνήθως πολλές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, η ξαφνική πρόσληψη ινών από ανανά μπορεί να σας ενοχλήσει το στομάχι. Έχοντας ένα μεγάλο μέρος των σωρών ανανά τόνους ινών στο πεπτικό σας σύστημα, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια, ή πιθανώς δυσκοιλιότητα.Επιπλέον, υψηλές ποσότητες βρωμελίνης στο έντερο μπορεί να προκαλέσουν ναυτία ή διάρροια. Μετρήστε την εξυπηρέτησή σας εν ευθέτω χρόνω για να αποφύγετε την υπερβολική δόση.