Τρόφιμα που κάνουν μητέρες γάλα όξινο

Εάν είστε θηλάζουσα μητέρα καλά νόημα, οι άνθρωποι μπορεί να σας προειδοποιήσουν να μείνετε μακριά από ορισμένα τρόφιμα - τα καρυκεύματα και τα όξινα συστατικά όπως η σάλτσα ντομάτας ή τα εσπεριδοειδή - από τους φόβους ότι τα τρόφιμα αυτά θα αυξήσουν την περιεκτικότητα σε οξύ στο γάλα σας. Ωστόσο, αυτές οι προειδοποιήσεις προέρχονται από παραμύθια των παλαιών συζύγων. στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει άμεση σχέση μεταξύ του τι τρώτε και της οξύτητας της προσφοράς γάλακτος.

Το βίντεο της ημέρας

Το γάλα και η δίαιτα για την αναπαραγωγή

->

Η διατροφή σας δεν επηρεάζει άμεσα τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος σας. Το μητρικό γάλα αποτελείται από βασικές θρεπτικές ομάδες, όπως λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, καθώς και ορμόνες, ένζυμα και ενισχυτές του ανοσοποιητικού συστήματος, όπως τα λευκά αιμοσφαίρια. Παρόλο που καταναλώνετε όλα αυτά τα συστατικά μέσω των τροφών που τρώτε, η διατροφή σας δεν επηρεάζει άμεσα τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος. Στην πραγματικότητα, η σύνθεση του γάλακτός σας επηρεάζεται από το τι υπάρχει στο κυκλοφορικό σας σύστημα. Το γάλα δημιουργείται από αίμα στα λοβούς του στήθους σας. Αυτό το αίμα απορροφά επεξεργασμένα θρεπτικά συστατικά από τον πεπτικό σωλήνα έτσι, όπως η πιστοποιημένη συμβουλευτική της γαλουχίας Anne Smith επισημαίνει στην ιστοσελίδα της "Βασικά στοιχεία του θηλασμού", το μωρό σας μπορεί να είναι ευαίσθητο στα αλλεργιογόνα ή τα υποπροϊόντα αφομοιώσιμων τροφών στην κυκλοφορία του αίματός σας.

Επίπεδο pH του αίματος

Η κλίμακα pH μετρά τη σχετική οξύτητα ενός αντικειμένου. Αυτή η κλίμακα κυμαίνεται από 0 έως 14. Στη μέση, το 7 θεωρείται ουδέτερο. αυτό είναι το επίπεδο pH καθαρού νερού. Κάτι με ρΗ 0 είναι εξαιρετικά όξινο, ενώ το pH 14 είναι ιδιαίτερα αλκαλικό. Επειδή το νερό είναι το πιο διαδεδομένο συστατικό στο ανθρώπινο αίμα, έχει επίσης ως επί το πλείστον ουδέτερο επίπεδο pH μεταξύ 7. 35 και 7. 45. Μόλις το αίμα σας αρχίσει να μετατρέπεται σε όξινο - ένα pH κάτω των 7 - η λειτουργία της αιμοσφαιρίνης είναι μειωμένη και καθίσταται δυσκολότερο για το κυκλοφορικό σύστημα να μεταφέρει φρέσκο ​​οξυγόνο στους ιστούς του σώματός σας. Επειδή η σύνθεση του γάλακτός σας καθορίζεται από τη σύνθεση του αίματός σας, για να γίνει το γάλα σας πιο όξινο, το αίμα σας πρέπει να είναι πιο όξινο επίσης.

Πώς το αίμα γίνεται όξινο

->

Η κατανάλωση όξινων τροφίμων και ποτών μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένα επίπεδα οξύτητας. Όταν ο Δρ. Ben Kim συζητά στην ιστοσελίδα του, δεν είναι δυνατόν να αλλάξετε το αίμα από το φυσικό επίπεδο του pH του 7. 35 έως 7. 45 σε μια πιο όξινη ή πιο αλκαλική σύνθεση με τη διατροφή σας. Στην πραγματικότητα, το σώμα σας έχει τρία επίπεδα ρυθμιστικών συστημάτων για να βοηθήσει το αίμα να διατηρήσει το επίπεδο του pH. Με την πάροδο του χρόνου, όμως, τρώει ή πίνει όξινα τρόφιμα και ποτά - όπως σόδα? αλκοόλ; καφεΐνη. σιτηρά, συμπεριλαμβανομένου του κεχρί, ρυζιού, πλιγούρι βρώμης, ζυμαρικά σίκαλης και αλεύρι · καθώς και τα καρύδια - μπορεί να θέσει σε κίνδυνο αυτά τα ρυθμιστικά συστήματα.Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένα επίπεδα οξύτητας στο αίμα που με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε πιο όξινο μητρικό γάλα.

Επίδραση γαλακτικού οξέος

->

Η έντονη σωματική δραστηριότητα μπορεί να έχει επίδραση στο μητρικό γάλα. Εάν είστε νέοι και υγιείς με μια καλά στρογγυλεμένη διατροφή, είναι απίθανο το σύστημα εξισορρόπησης του pH του οργανισμού σας να μην έχει πενιχρό ή να επηρεάσει τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος σας. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλοι τρόποι από τη διατροφή που μπορεί να κάνει το μητρικό γάλα να γίνει όξινο. Το πιο κοινό είναι αποτέλεσμα της έντονης σωματικής δραστηριότητας. Όταν δουλεύεις τους μύες σου στο μέγιστο, καταρρέουν. ένα υποπροϊόν αυτής της διάσπασης του μυϊκού ιστού είναι το γαλακτικό οξύ. Το γαλακτικό οξύ απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματος και τελικά απομακρύνεται από το σώμα σας. Μια μελέτη του 1992, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Pediatrics, διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που δούλεψαν για τα μέγιστα καρδιακά τους ποσοστά για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν από τη σίτιση του μωρού τους ήταν πιο πιθανό να έχουν τα μωρά τους να αρνηθούν το γάλα.