Φρούτα στην κητογόνο διατροφή

Η δίαιτα με κετογόνο είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων που χρησιμοποιείται ως μορφή θεραπείας για επιληπτικές κρίσεις, καθώς και μια δίαιτα για την προώθηση της απώλειας βάρους. Η προϋπόθεση της δίαιτας είναι να φτάσετε σε κατάσταση κέτωσης, έτσι ώστε το σώμα σας να χρησιμοποιεί τα δικά του λίπη για ενέργεια, αντί για γλυκόζη. Καθώς τα τρόφιμα με όλα τα υδατάνθρακες, τα φρούτα δεν αποτελούν σημαντικό μέρος της κετογόνου δίαιτας, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τα κόψετε τελείως. Θα πρέπει, ωστόσο, να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί σχετικά με το πόσο φρούτα τρώτε. Αν δεν είστε σίγουροι πώς τα φρούτα θα μπορούσαν να χωρέσουν στην κετογόνα διατροφή σας, συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο για βοήθεια.

Βίντεο της Ημέρας

Φρούτα, Carbs και Ketogenic Diet

Η κετογενής διατροφή χρησιμοποιεί μια αναλογία λίπους σε υδατάνθρακες για να καθορίσει την ποσότητα υδατανθράκων που επιτρέπεται να έχετε στο σχέδιο. Γενικά, ο λόγος είναι 3 έως 4 γραμμάρια λίπους για κάθε 1 γραμμάριο υδατάνθρακα. Για παράδειγμα, εάν ακολουθείτε μια δίαιτα των 200 θερμίδων, θα περιορίζεστε σε περίπου 9 έως 10 γραμμάρια υδατάνθρακες την ημέρα, με τις υπόλοιπες θερμίδες που προέρχονται από λίπος και πρωτεΐνες. Ο γιατρός ή ο διαιτολόγος σας καθορίζει τον αριθμό θερμίδων και υδατανθράκων που χρειάζεστε για την κετογενική σας δίαιτα.

Αν και τα φρούτα είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, όλες οι θερμίδες προέρχονται από υδατάνθρακες. Η ποσότητα των υδατανθράκων στο φρούτο ποικίλλει, αλλά μια τυπική σερβίρισμα, η οποία κυμαίνεται από 1/2 έως 1 φλιτζάνι, περιέχει περίπου 15 γραμμάρια.

Επιλογές φρούτων με χαμηλή περιεκτικότητα σε καρβέλες

Η περιορισμένη περιεκτικότητα σε λιγότερα από 10 γραμμάρια υδατάνθρακες ημερησίως στην κετογόνα διατροφή σας δεν σας αφήνει πολύ χώρο για φρούτα βαρύ καρβιού. Αλλά μπορείτε να είστε σε θέση να ταιριάζει σε μερικά φρούτα μερικές φορές αν επιλέξετε αυτούς με λιγότερους υδατάνθρακες ανά μερίδα και είναι προσεκτικοί κατά τη μέτρηση.

Οι χαμηλότερες επιλογές φρούτων καρβιδίου περιλαμβάνουν το ραβέντι, τα ροδάκινα, το πεπόνι Casaba, τα οπωροφόρα, το γκρέιπφρουτ και το καρπούζι. Ένα φλιτζάνι ή 122 γραμμάρια ακατέργαστου ραβέντι έχει 5 γραμμάρια υδατάνθρακες. 1 φλιτζάνι κομμένο σε φέτες starfruit, το οποίο είναι 108 γραμμάρια, έχει 7. 3 γραμμάρια υδατάνθρακες? και το 1/2 φλιτζάνι πεπόνι από κασάμπα, ή 85 γραμμάρια, έχει 5.6 γραμμάρια υδατάνθρακες. Μισό μικρό κόκκινο ή ροζ γκρέιπφρουτ βάρους 100 γραμμάρια έχει 8. 1 γραμμάριο υδατάνθρακες. Το φρέσκο ​​καρπούζι είναι ελαφρώς υψηλότερο σε υδατάνθρακες από το πεπόνι casaba με 5.8 γραμμάρια ανά 1/2-φλιτζάνι σε κύβους. Κατά τη σύγκριση των μεγεθών σερβιρίσματος και της περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, τα ροδάκινα είναι τα πιο πυκνά καρβέλια με 7. 4 γραμμάρια ανά 1/2 φλιτζάνι σερβίρισμα των κομμένων φρέσκων φρούτων.

Χρησιμοποιήστε μια κλίμακα γραμμαρίων για να μετρήσετε με ακρίβεια τα φρούτα για να διατηρήσετε τα μερίδια και την πρόσληψη υδατανθράκων στο συνιστώμενο εύρος τιμών.

Τοποθέτηση σε ανώτερες φρούτα καρβιδίου

Μπορείτε να τοποθετήσετε υψηλότερα καρβέλια φρούτων στην κετογόνα διατροφή σας, αλλά το μέγεθος της μερίδας μπορεί να είναι σημαντικά μικρό. Τα πορτοκάλια, τα οποία είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στις Ηνωμένες Πολιτείες, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου, έχουν 21. 2 γραμμάρια υδατάνθρακες ανά 1 φλιτζάνι σερβίρισμα τεμαχισμένων τμημάτων.Ανάλογα με το ημερήσιο σας επίδομα καρβουνάσματος, μια μερίδα 1/2-φλιτζάνι ή 90 γραμμάρια φρέσκων φραγκοστάφυλων πορτοκαλιών θα χρησιμοποιούσε ολόκληρη την ημέρα σας για υδατάνθρακες. Όπως το πορτοκάλι, τα μήλα είναι επίσης υψηλότερα σε υδατάνθρακες, με 20 γραμμάρια 6 γραμμάρια σε ένα μικρό μήλο με το δέρμα, το οποίο είναι 149 γραμμάρια συνολικά - θα πρέπει να περιορίσετε τον εαυτό σας στο μισό ή λιγότερο από ένα μήλο για να μείνετε στην καθημερινή σας ζωή carb στην ketogenic διατροφή σας. Εάν σας αρέσουν οι μπανάνες, ίσως χρειαστεί να περιορίσετε τον εαυτό σας στο ένα τρίτο μιας μικρής μπανάνας, η οποία έχει 7. 7 γραμμάρια υδατάνθρακες σε μια μερίδα μέτρησης 33 γραμμάρια.

Πάρα πολλά φρούτα

Όταν χρησιμοποιείται ως μέθοδος για τον έλεγχο των επιληπτικών κρίσεων, η πρόσληψη υδατανθράκων είναι αρκετά αυστηρή στην κετογόνο διατροφή. Η απομάκρυνση από τη διατροφή, ακόμη και για ένα γεύμα, μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητά του βοηθώντας στον έλεγχο των κατασχέσεων, σύμφωνα με το Ίδρυμα Επιληψίας.

Όταν χρησιμοποιείται μια κετογόνος διατροφή για απώλεια βάρους, οι κανόνες μπορεί να είναι λιγότερο αυστηροί. Ωστόσο, η κέτωση βοηθάει στον έλεγχο της πείνας και τρώει πάρα πολλούς υδατάνθρακες μπορεί να σας φέρει εκτός της κέτωσης και να αυξήσει την πείνα. Ο έλεγχος της πείνας μπορεί να είναι μέρος του λόγου για τον οποίο η ketogenic δίαιτα είναι αποτελεσματική για να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος.