Γλουτένη και έκπλυση προσώπου

Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να απολαύσουν τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, όπως τα ζυμαρικά, τα μπισκότα και το ψωμί, κάποιοι δεν μπορούν. Εάν το πρόσωπό σας ξεπλυθεί αφού έχετε φάει γλουτένη, μπορεί να έχετε αλλεργία στην πρωτεΐνη. Η Αμερικανική Ακαδημία Αλλεργίας, Άσθματος και Ανοσολογίας λέει ότι η έκπλυση του προσώπου είναι ένα κοινό σημάδι της αναφυλαξίας, μιας σοβαρής αντίδρασης ολόκληρου του σώματος που μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή. Λάβετε βοήθεια αμέσως εάν ξεπλύνετε αφού έχετε φάει γλουτένη.

Βίντεο της Ημέρας

Γλουτένη

Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη σε σπόρους που είναι ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους, αλλά μπορεί να προκαλέσει κάποια ανεπιθύμητη ενέργεια. Δύο καταστάσεις που σχετίζονται με την κατανάλωση γλουτένης είναι η αλλεργία της γλουτένης και η κοιλιοκάκη. Μια αλλεργία γλουτένης συμβαίνει όταν το ανοσοποιητικό σας σύστημα υπερβολικά αντιδρά στην πρωτεΐνη επιτίθεται με χημικές ουσίες που καταπολεμούν την ασθένεια, σύμφωνα με την ιστοσελίδα της Κλινικής Mayo. Η κοιλιοκάκη είναι μια αυτοάνοση πεπτική διαταραχή που προκαλεί μόνιμη βλάβη στην επένδυση του πεπτικού συστήματος. Μια αλλεργία από γλουτένη μπορεί να έχει πολλά συμπτώματα, συμπεριλαμβανομένης της έκπλυσης του προσώπου, η οποία είναι αποτέλεσμα μιας απότομης πτώσης της αρτηριακής πίεσης.

Τα συμπτώματα

Όχι όλοι με αλλεργία από γλουτένη έχουν ακραία αντίδραση μετά την κατανάλωση της πρωτεΐνης. Οι περισσότεροι άνθρωποι με αλλεργία από γλουτένη αντιμετωπίζουν μικρά συμπτώματα, όπως προβλήματα αναπνοής, ναυτία, ερεθισμό του δέρματος, ρινική συμφόρηση ή διάρροια. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μια αλλεργία από γλουτένη μπορεί να σας προκαλέσει να υποστεί σοκ, μια πιθανώς απειλητική για τη ζωή κατάσταση. Μπορεί επίσης να προκαλέσετε διανοητική σύγχυση, πρήξιμο στο πρόσωπο ή στο λαιμό σας, αυξημένο καρδιακό ρυθμό που προκαλεί ελαφρά παλμό, απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης, μεταλλική γεύση στο στόμα σας ή αίσθηση ότι θα περάσετε έξω.

Θεραπεία

Επειδή η έκπλυση του προσώπου αποτελεί ένδειξη αναφυλαξίας, μπορεί να χρειαστεί ένεση επινεφρίνης για την πρόληψη περαιτέρω επιπλοκών στην υγεία. Η επινεφρίνη είναι συνθετική αδρεναλίνη που αποκαθιστά την κανονική αρτηριακή πίεση, μειώνει το πρήξιμο και επιτρέπει στους πνεύμονες να χαλαρώσουν. Εάν έχετε μια γνωστή σοβαρή αλλεργία σε γλουτένη, ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει ένα εγχυτήρα, τον οποίο πρέπει να έχετε μαζί σας ανά πάσα στιγμή. Αν δεν έχετε εγχυτή, καλέστε το 9-1-1 στο πρώτο σημάδι μιας σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης, όπως η έκπλυση του προσώπου.

Εξέταση

Θα χρειαστεί να συνεργαστείτε με έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο και έναν γιατρό για να αναπτύξετε ένα πρόγραμμα δίαιτας χωρίς γλουτένη. Ο μόνος τρόπος για να αποτρέψετε μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση είναι να αποφύγετε όλες τις τροφές που περιέχουν την πρωτεΐνη. Φυσικά τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη περιλαμβάνουν φρούτα, λαχανικά, νωπά κρέατα και ρύζι.