Η υγιεινή διατροφή για την απώλεια βάρους και τη μείωση των επιπέδων A1C

Η επιλογή του σωστού τροφίμου είναι ένας ισχυρός τρόπος για να βελτιώσετε την υγεία σας και να χάσετε βάρος. Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, επιλέξτε τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν να αισθανθείτε ικανοποιημένοι με λιγότερες θερμίδες. Οι ίνες και οι πρωτεΐνες είναι σημαντικά θρεπτικά συστατικά για να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε πληρέστερη και να αποφύγετε τους πόθους μεταξύ των γευμάτων σας. Μπορείτε επίσης να βελτιώσετε τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης σας A1C, τα οποία αντανακλούν τα μέσα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους προηγούμενους τρεις μήνες, χάνοντας βάρος και συμπεριλαμβάνοντας συγκεκριμένα υγιεινά τρόφιμα στη διατροφή σας.

Βίντεο της Ημέρας

Λάδι καρύδας

Η αντικατάσταση του τρέχοντος μαγειρικού λαδιού με λάδι καρύδας μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να βελτιώσετε τα επίπεδα A1C. Το έλαιο καρύδας αποτελείται κυρίως από τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας, ενώ τα λαχανικά από λαχανικά αποτελούνται από τριγλυκερίδια μακριάς αλυσίδας. Αυτή η διαφορά στη δομή αυτών των λιπών κάνει το λάδι καρύδας μια καλή επιλογή για απώλεια βάρους και έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Το έλαιο καρύδας περιέχει ελαφρώς λιγότερες θερμίδες ανά γραμμάριο σε σύγκριση με άλλα λίπη, σύμφωνα με τον Dr. Mary G. Enig, συγγραφέα του βιβλίου "Know Your Fats". Επιπλέον, το λίπος του ελαίου καρύδας είναι λιγότερο πιθανό να αποθηκευτεί ως σωματικό λίπος και είναι πιο εύκολο να καεί για ενέργεια από το σώμα σας. Το έλαιο καρύδας δεν αυξάνει τα επίπεδα του A1C και μπορεί πραγματικά να σας βοηθήσει να βελτιώσετε τον γλυκαιμικό έλεγχο, σύμφωνα με το "Nutrition Review."

Μη λαχανικά

Τα μη λαχανικά λαχανικά, τα οποία περιλαμβάνουν σχεδόν όλα τα λαχανικά, με εξαίρεση τις πατάτες, τις γλυκοπατάτες, τα μαρμελάδες, το καλαμπόκι και τα μπιζέλια, περιέχουν λίγες θερμίδες ανά μερίδα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά σε μη λαχανικά λαχανικά μπορεί να σας βοηθήσει να νιώσετε πιο γεμάτος, βοηθώντας σας να τρώτε λιγότερο και να χάσετε βάρος πιο εύκολα. Επιπλέον, τα λαχανικά που δεν περιέχουν λακτόζη παρέχουν πολύ λίγα υδατάνθρακες και δεν θα αυξήσουν τα επίπεδα A1C σας. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση περισσότερων μη λαχανικών λαχανικών μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τα επίπεδα της A1C, ειδικά αν τρώτε περισσότερα από αυτά, σας βοηθά να τρώτε λιγότερους υδατάνθρακες από σπόρους και σάκχαρα. Στόχος είναι να γεμίσετε το μισό από το πιάτο σας με μη λαχανικά στα περισσότερα γεύματα, όπως το σπανάκι και τις ντομάτες στο πρωινό, τα φυλλώδη πράσινα και το αγγούρι στο μεσημεριανό γεύμα και το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και το βούτυρο για δείπνο.

Μούρα

Τα μούρα είναι ένα υγιεινό φαγητό που ικανοποιεί το γλυκό σας δόντι χωρίς να διακυβεύει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας ή την απώλεια βάρους. Σε σύγκριση με άλλα φρούτα, τα μούρα - ειδικά φράουλες, βακκίνια, βατόμουρα, σμέουρα καθώς και βατόμουρα - περιέχουν λιγότερο ζάχαρη και υδατάνθρακες. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μερικά μούρα για το σνακ ή το επιδόρπιο σας εάν αισθάνεστε σαν να έχετε κάτι γλυκό. Ανακατέψτε τα μούρα σας με λίγο απλό γιαούρτι, μερικά καρύδια ή τυρί cottage ή συνοδεύστε τα μούρα σας με ένα έως δύο τετράγωνα μαύρης σοκολάτας για μια νόστιμη απόλαυση.

Νερό

Σβήστε τη δίψα σας με ποτά χωρίς ζάχαρη, όπως νερό, αφρώδες νερό, τσάι από βότανα, τσάι ή μαύρο καφέ. Αποφύγετε τις θερμικές θερμίδες, όπως οι χυμοί, τα ενεργειακά ποτά, τα αναψυκτικά και τα γλυκά λατέ και καφέδες, επειδή οι θερμίδες που προσφέρουν τα ποτά αυτά δεν ικανοποιούν και μπορούν να σας οδηγήσουν στην υπερκατανάλωση τροφής. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη μπορεί να ανυψώσει το A1C σας και να θέσει σε κίνδυνο τον έλεγχο του διαβήτη σας.